Det finns många typer av dietmetoder som kan göras för att få en idealisk och hälsosam kropp, varav en är en alkalisk diet. Även om den inte är lika populär som keto-dieten eller mayodieten, har denna diet också fått ganska mycket uppmärksamhet. Det kan inte bara hjälpa dig att gå ner i vikt, en alkalisk kost förutspås också hålla dig från olika sjukdomar. Följande är en fullständig förklaring av den alkaliska kosten.
Vad är en alkalisk kost?
Alkalisk kost eller syrabasdiet är en dietmetod som görs genom att justera kosten för att balansera blodets pH i kroppen. I denna diet bör du äta mer alkalisk (alkalisk) mat och begränsa sura livsmedel till ett förhållande på 70% och 30%. Du måste veta att blodets pH är alkaliskt. En studie säger att om du äter mat med ett surt pH kommer blodets pH att sjunka. Under tiden, om du äter mat med ett alkaliskt pH, kommer blodets pH att stabiliseras. Resultaten av denna studie fick forskare att dra slutsatsen att alkaliska livsmedel kommer att göra kroppen i ett stabilt och hälsosammare tillstånd. Enligt denna dietteori kan sura livsmedel som kött, fågel, mejeriprodukter och ägg göra kroppen mer mottaglig för sjukdomar. Under tiden kan alkaliska livsmedel som frukt, grönsaker och nötter förbättra kroppens hälsa. En alkalisk kost tros också ha följande fördelar:
Hjälp till att gå ner i vikt
Alkaliska dieter tenderar att vara låga i kalorier så att de kan hjälpa dig att gå ner i vikt.
Att äta sura livsmedel i överskott kan irritera njurarna. Alkalisk kost tros också bibehålla hälsan hos dina njurar.
Eftersom den betonar mer frukt- och grönsakskonsumtion och minskar köttet, påstås denna diet förebygga cancer.
Minska risken för hjärtsjukdomar
Alkaliska dieter tenderar att vara låga i fett och kalorier, så de stöder dig naturligtvis på en hälsosam vikt och minskar risken för hjärtsjukdomar.
Med åldern tenderar en person att förlora muskelmassa. En alkalisk kost tros dock förbättra din muskelhälsa. Det behövs dock ytterligare forskning om fördelarna med den alkaliska kosten. Eftersom påståendena om fördelar är begränsade till ett fåtal studier, så det behövs mer bevis för att visa deras effektivitet.
Rekommenderade livsmedel i en alkalisk kost
Men om du är intresserad av att prova en alkalisk kost rekommenderas följande livsmedel i denna diet:
- Frukt
- Osötad fruktjuice
- Russin
- Svart vinbär
- Grönsaker, speciellt spenat
- Potatis
- Mineral vatten
- Sojamat, särskilt tofu
- Baljväxter
- Spannmål
- Nötter
Samtidigt är livsmedel som bör begränsas eller undvikas i en alkalisk kost:
- Kött, speciellt konserverat kött och kalvkött
- Fjäderfän
- Fisk
- Mjölk
- Mejeriprodukter, såsom ost och yoghurt
- Glass
- Ägg
- Vete
- Brunt ris och vitt ris
- Alkohol
- Soda
- Jordnötter och valnötter
- Förpackade bearbetade livsmedel
Av de rekommenderade livsmedel är den alkaliska kosten ganska hälsosam eftersom den uppmuntrar ett högt intag av frukt, grönsaker och andra bra växtkällor samtidigt som den begränsar ohälsosamma bearbetade livsmedel. Du kan också enkelt hitta en mängd av dessa intag på marknader och stormarknader. [[Relaterad artikel]]
För- och nackdelar med alkalisk kost
Som med andra dieter, inbjuder den alkaliska kosten också för- och nackdelar. Fördelar eftersom denna diet gör att du kan äta mer hälsosam mat så att kalorier och dåliga fetter i kroppen kan minskas. Samtidigt, å andra sidan, hänvisar nackdelarna med en alkalisk kost till omöjligheten av mat att ändra pH-värdet i blodet. Eftersom kroppen har olika effektiva sätt att reglera pH-balansen i sitt eget blod, varav ett är genom att utsöndra syra genom urinen. Även stora förändringar i blodets pH kan vara livshotande. Dessutom, eftersom denna diet är mycket proteinfattig, befarar man att den kan öka risken för andra problem, såsom svaga skelett och muskler. Trots det kan en alkalisk kost fortfarande hjälpa dig att gå ner i vikt och förbättra din allmänna hälsa när den görs rätt. Det kommer inte att vara lätt att öva på det eftersom det förmodligen kommer att finnas många av dina favoriträtter att undvika. Men om du vill prova det, då måste du se till att du får tillräckligt med ersättningsprotein så att denna diet är säker att göra. För de av er som har vissa medicinska tillstånd, rådfråga din läkare innan du går på denna diet. Du kan också stödja denna diet genom att träna i 30 minuter per dag och få tillräckligt med sömn för att få bra resultat.
