12 fördelar med Lotus Root för hälsa och skönhet
Hittills har lotusrot inte använts i stor utsträckning i det indonesiska köket. Faktum är att lotusrot kan ätas och har så många hälsofördelar. En av de mest välkända fördelarna med lotusrot är att det hjälper till att sänka blodtrycket. Inte nog med det, lotusrot anses också vara bra för dig som försöker gå ner i vikt och vill öka ditt intag av vitamin C. För att konsumera denna enda växt behöver du inte heller bearbeta den till örtmedicin eller medicin. Eftersom lotusrot är lätt att bearbeta, allt från sauterad, stekt till kokt. [[Relaterad artikel]]
Ta en titt på näringsinnehållet i lotusrot nedan
Inte bara är blommorna vackra att titta på, lotusrot kan också ge olika fördelar om de konsumeras. Allt detta kommer från näringsinnehållet som visar sig vara fullt av vitaminer, mineraler och andra näringsämnen som är bra för kroppen. Följande är näringsvärdet som finns i 100 gram rå lotusrot:- Vatten: 79 g
- Kalorier: 74
- Proteiner: 2,6 g
- Fett: 0,1 g
- Kolhydrat: 17,23 g
- Fiber: 4,9 g
- Kalcium: 45 g
- Fosfor: 100 mg
- Kalium: 556 mg
- Natrium: 40 mg
- C-vitamin: 44 mg
Lotusrotfördelar för hälsan
Förutom dess täta näringsinnehåll är funktionen av lotusrot också väldigt mycket. Lotusrot kan förutom att vara en hälsosam föda även förhindra att olika sjukdomar används som örtmedicin. Här är fördelarna med lotusrot för hälsan som inte bör missas:1. Sänker blodsocker och kolesterolnivåer
Lotusrot innehåller såväl fibrer som komplexa kolhydrater. Dessa två komponenter kan samverka i kroppen för att reglera kolesterol- och sockernivåerna i blodet. Om blodsockret bibehålls kan diabetes förebyggas.2. Lindrar mensvärk
Lotusrot har också länge använts i traditionell kinesisk medicin som en ingrediens för att hjälpa till att reglera menstruationscykeln och behandla överdriven blödning under menstruationen. Vissa föreställningar säger också att intag av lotusrotjuice kan hjälpa till att förhindra anemi efter menstruation. Men hittills har det inte funnits någon forskning som kan bekräfta dessa två egenskaper. Så du måste fortfarande vara försiktig om du vill konsumera det.3. Påskynda blodcirkulationen
Denna ena växt visar sig också vara användbar för att förbättra blodcirkulationen och energinivåerna. Fördelarna med denna ena lotusrot erhålls från järn- och kopparinnehållet i den. Dessa två mineraler är viktiga komponenter i bildandet av röda blodkroppar.4. Stabilisera blodtrycket
Den höga kaliumhalten i lotusrot gör det bra för att sänka högt blodtryck. Detta beror på att detta mineral kan fungera som en vasodilator, vilket innebär att det kan få blodkärlen att vidgas och slappna av. Med vasodilatorn blir blodflödet till hjärtat jämnare, så att blodtrycket kan vara stabilt.5. Lägre stressnivåer
Lotusrot innehåller vitamin B-komplex samt pyridoxin, som kan interagera direkt med naturliga receptorer i hjärnan. Dessa receptorer kan direkt påverka humöret eller humöret och mentalt tillstånd. Fördelarna med denna har också traditionellt sett erkänts. Men återigen, det finns ingen forskning som kan ligga till grund för sambandet mellan konsumtion av lotusrot med en minskning av en persons stressnivå.6. Smidig matsmältning
Att äta lotusrot kan också förbättra matsmältningen. För den här växten innehåller ganska mycket fibrer. Som vi vet behövs fiber för smidig matsmältning.7. Bra för dig som är på diet
Denna ena växt anses också vara bra för konsumtion av människor som försöker gå ner i vikt. Bortsett från dess fiberinnehåll gör lotusrotens lågkalorimässiga natur den också ännu mer idealisk att inkludera i en av dina dietmenyer.8. Tros skydda kroppen från kroniska sjukdomar
Inte konstigt att lotusrot anses vara en hälsosam mat. Eftersom det visar sig, innehåller denna växt även omega-3-fettsyror. Denna komponent är mycket bra för kroppen, eftersom den kan skydda oss från olika sjukdomar som Alzheimers, reumatism, makuladegeneration, till hjärtsjukdomar och cancer. Lotusrot innehåller även vitamin C, kalium, till kalium vilket är bra för att bibehålla ett friskt hjärta och stärka immunförsvaret. Faktum är att kaliumhalten i en kopp kokt lotusrot innehåller 218 milligram kalium vilket är tillräckligt för 5-10% av det dagliga behovet hos vuxna.9. Lindrar allergisymptom i näsan
Lotusrot tros också hjälpa till att lindra allergisymptom i näsan. Men forskning om fördelarna med denna har bara gjorts på försöksdjur och har aldrig varit på människor.10. Minskar risken för fosterskador
Lotusbladrot är också fördelaktigt för att upprätthålla en hälsosam graviditet eftersom den innehåller vitamin B9 eller folsyra, dessa näringsämnen kan förhindra fosterskador, inklusive neuralrörsdefekter som ofta uppstår i början av graviditeten. Dessutom innehåller lotusrot också andra viktiga näringsämnen för graviditet, inklusive järn, kalcium och mineraler.11. Förbättrar hjärnans hälsa
En av ingredienserna i lotus eller andra vita lotusrötter är koppar. Koppar är användbart för att stärka skelett, starta metabolism och förbättra hjärnans hälsa genom att aktivera nervbanornas funktion.12. Bra för hudens hälsa
Innehållet av vitamin C i lotus är användbart för att ljusa upp ansiktet. Vitamin C kan uppmuntra kollagensyntes, skydda huden från fria radikaler, för att förhindra åldrande. En annan fördel med lotusrot för huden är fuktgivande och förebyggande av akne. Forskning visar att en blandning av lotus och grönt te avsevärt kan minska oljeproduktionen i ansiktet vilket kan hjälpa till att förebygga akne och stora porer. För att få fördelarna kan du använda produkter som innehåller lotusrotextrakt. Läs också: Typer av ätbara blommor kompletta med hälsopåståendenHur man lagar lotusrot
Lotusroten kan bearbetas till problem eller göras till godis. Hur man lagar lotusrot för att bearbetas till näringsrik läcker mat är följande:- Tvätta lotusroten tills den är ren
- Skär av ändarna och dra av det yttre skalet tills fruktköttet syns
- Skiva tunt och blötlägg sedan i vinäger eller citronvatten så att färgen inte ändras
- Koka lotusroten med andra kryddor tills den är kokt