Dessa 9 kryddor lagrar olika hälsofördelar
Det finns många saker som gör oss tacksamma i Indonesien. En av anledningarna är förstås det överflöd av kryddor och smakämnen. Inte överraskande, historien visar att Indonesien bestriddes av västländer eftersom det är rikt på kryddor. Förutom att göra rätter läckra, har kryddor faktiskt många hälsofördelar. Vet du redan fördelarna med kryddorna du blandar i din matlagning? Ta reda på svaret i den här artikeln. 
Kanel har varit känt för att vara effektivt för att kontrollera blodsockret. En av de fantastiska potentiella fördelarna med kanel är att kontrollera blodsockret. Denna fördel utförs av kanel på flera sätt, som att sakta ner matsmältningen av kolhydrater och öka insulinkänsligheten. 
Muskotnöt är rik på antioxidantmolekyler för att bekämpa fria radikaler Fria radikaler har också kopplats till olika sjukdomar, som cancer och hjärtsjukdomar. 
Koriander har potentiella fördelar för hjärtat En annan studie fann också att koriander kan kontrollera blodtrycket, en faktor som också påverkar hjärthälsa.
Kryddor som bör förvaras i köket och deras hälsofördelar
Här är några typer av kryddor som ofta används av folket i Indonesien, tillsammans med några av deras hälsofördelar:1. Kanel, blodsockerkontrollanten
Liksom smaken har kanel eller kanel fördelar som också är söta. Denna krydda innehåller kanelaldehyd, föreningar som bidrar till de olika hälsofördelarna med kanel.
Kanel har varit känt för att vara effektivt för att kontrollera blodsockret. En av de fantastiska potentiella fördelarna med kanel är att kontrollera blodsockret. Denna fördel utförs av kanel på flera sätt, som att sakta ner matsmältningen av kolhydrater och öka insulinkänsligheten. 2. Gurkmeja, bekämpar inflammation
Vem känner inte till denna krydda? Alltid en stöttepelare i att laga rätter. Gurkmeja innehåller en förening som kallas curcumin, en förening som har antiinflammatoriska effekter. Faktum är att det uppskattas att de antiinflammatoriska egenskaperna hos curcumin kan jämföras med vissa antiinflammatoriska läkemedel. För information kan inflammation vara en orsak till olika kroniska patienter.3. Vitlök, förkylningsmedlet
Sautering är ofullständig utan vitlök. Inte bara läcker, denna krydda har visat sig vara användbar för att lindra förkylningssymptom. På så sätt kan du prova att lägga till skivad vitlök i matlagningen när du är förkyld. Inte bara för förkylningar, olika studier har också funnit fördelarna med vitlök för hjärthälsa. Anledningen är att denna krydda kan sänka kolesterolnivåer och blodtryck.4. Muskot, bekämpar fria radikaler
Denna indonesiska krydda är mycket rik på antioxidantmolekyler. Antioxidanter behövs av kroppen för att bekämpa överskott av fria radikaler, som utlöser cellskador.
Muskotnöt är rik på antioxidantmolekyler för att bekämpa fria radikaler Fria radikaler har också kopplats till olika sjukdomar, som cancer och hjärtsjukdomar. 5. Ingefära, illamåendet
Populärt för att värma kroppen, ingefära har också en välkänd effekt på att lindra illamående. Illamående som ingefära kan hjälpa mot inkluderar de som orsakas av: morgonillamåendekemoterapi och sjösjuka. Det slutar inte där, ingefära har också en antiinflammatorisk effekt och är effektivt för att lindra smärta.6. Lök, har potential att bekämpa cancerceller
Schalottenlök är inte mindre näringsrik än sina vänner, vitlök. En av de potentiella fördelarna med lök är att den minskar risken för olika cancerformer, inklusive kolorektal och magcancer. Man tror att de anticanceregenskaperna hos denna krydda kommer från dess svavelföreningar och flavonoidantioxidanter.7. Citrongräs, kan lugna själen
Om du är ett fan av sambal matah är citrongräs verkligen en favoritkrydda i denna maträtt. Inte bara utsökt mat, många rapporterar fördelarna med varmt citrongräsvatten för att lugna sinnet. Dessutom har citrongräsvatten egenskaper för att lindra ångest.8. Koriander, har potential att upprätthålla hjärthälsa
Flera studier visar att korianderfrön kan kontrollera kolesterolnivåerna. En djurstudie fann också samma sak att korianderfrön kan sänka det onda kolesterolet (LDL) och öka det goda kolesterolet.
Koriander har potentiella fördelar för hjärtat En annan studie fann också att koriander kan kontrollera blodtrycket, en faktor som också påverkar hjärthälsa. 
