6 fördelar med rismjöl för hälsa och skönhet

Rismjöl är en typ av mjöl som inte är främmande för folket i Indonesien. Detta mjöl är gjort av ris som har genomgått en malningsprocess tills det är slätt. Rismjöl används i stor utsträckning för olika matberedningar, särskilt kakor. Förutom att det är användbart för att göra kakor, tros rismjöl också ha hälsofördelar. Innan du diskuterar vidare om fördelarna är det en bra idé att först utforska näringsinnehållet i detta mjöl.

Rismjöl näringsinnehåll

Majoriteten av vetemjöl innehåller gluten som kan irritera matsmältningssystemet eller göra besvären värre hos dem med glutenintolerans. Därför är rismjöl en av de lämpligaste ersättningarna för vetemjöl. Det mest använda rismjölet är vitt rismjöl. Dessutom finns det även andra varianter i form av brunt rismjöl. Båda har olika näringsinnehåll. En kopp eller cirka 158 gram vitt rismjöl innehåller följande näringsämnen:
  • 578 kalorier
  • 127 gram kolhydrater
  • 2,2 gram fett
  • 9,4 gram protein
  • 3,8 gram fiber
  • 1,9 mg mangan
  • 23,9 mcg selen
  • 4,1 mg niacin
  • 0,2 mg tiamin
  • 0,7 mg vitamin B6
  • 155 mg fosfor
  • 55,3 mg magnesium
  • 0,2 mg kalium
  • 1,3 mg pantotensyra
  • 1,3 mg zink.
Under tiden näringsinnehållet i en kopp eller 158 gram brunt rismjöl, nämligen:
  • 574 kalorier
  • 121 gram kolhydrater
  • 4,4 gram fett
  • 11,4 gram protein
  • 7,3 gram fiber
  • 6,3 mg mangan
  • 532 mg fosfor
  • 10 mg niacin
  • 0,7 mg tiamin
  • 177 mg magnesium
  • 3,9 mg zink
  • 2,5 mg pantotensyra
  • 0,4 mg kalium
  • 3,1 mg järn
  • 457 mg kalium
  • 1,2 mg vitamin B6
  • 25,3 mcg vitamin B12
  • 1,9 mg vitamin E
  • 0,1 mg riboflavin.
[[Relaterad artikel]]

Fördelar med rismjöl för hälsa och skönhet

Här är fördelarna med rismjöl som är bra för kroppen enligt experter, inklusive:
  • Hög i fiber

Kroppen behöver fibrer för att underlätta matsmältningen så att den blir ren från restämnen. Fiberhalten i rismjöl är också ganska hög, speciellt brunt rismjöl. Förutom att hjälpa kroppen att eliminera avfall kan fibrer också sänka kolesterolet och upprätthålla blodsockernivåerna. Att ersätta havre med brunt rismjöl kan också hjälpa till med viktminskning eftersom en kost rik på fiber kommer att få dig att känna dig mättare och minska hungern. Dessutom kan fiber minska risken för kolonsjukdom, högt blodtryck och typ 2-diabetes.
  • Glutenfri

Gluten är ett protein som finns i spannmålsprodukter, till exempel vete. Detta protein kan orsaka problem hos personer med celiaki, vilket är en autoimmun sjukdom i matsmältningskanalen som kan uppstå om du äter mat som innehåller gluten. Slemhinnan i tunntarmens vägg kan skadas så att upptaget av näringsämnen i kroppen försvåras. Därför är rismjöl också ett bra val för personer med celiaki eller personer med glutenintolerans eftersom det är glutenfritt.
  • Hjälper till att upprätthålla leverfunktionen

Rismjöl innehåller kolin som kan hjälpa till att transportera kolesterol och triglycerider från levern till andra delar av kroppen som behöver det. Således kommer kolin att hjälpa till att hålla din lever frisk och fungera korrekt. En studie på möss publicerad i International Journal of Experimental Pathology rapporterade att en diet med brist på kolin och hög i fett visade progressiv leverfibros. Med närvaron av kolin kan rismjöl vara ett bra val för att upprätthålla leverhälsan.
  • Ljusna upp huden

Rismjöl tros vara användbart i skönhetsbehandlingar. Denna naturliga ingrediens används ofta som en mask för att ljusa upp huden. En annan fördel med rismjölsmasker är att det hjälper till att ta bort mörka fläckar på huden. Skönheten i huden kommer att bli mer strålande.
  • Tar bort döda hudceller

Fytinsyran som finns i rismjöl kan hjälpa till att ta bort döda hudceller. Detta är en av ingredienserna som ofta används för att exfoliera eller exfoliera huden så att den stimulerar tillväxten av nya hudceller. Detta kan få din hud att se yngre ut. Dessutom innehåller rismjöl risstärkelse som kan absorbera överflödig olja på huden. Detta är såklart bra för din hud.
  • Förhindra hudskador

Rismjöl hjälper till att skydda huden från solen på grund av ferulsyran och BAPA i det. Ferulsyra finns vanligtvis i hudvårdsprodukter som skyddar huden. Dess antioxidantegenskaper kan också förhindra för tidigt åldrande och hudskador orsakade av fria radikaler. Förutom fördelarna finns det också nackdelar med rismjöl, nämligen att folathalten är lägre än vetemjöl. Folat har en viktig roll eftersom det kan hjälpa till att ta bort homocystein (en naturlig aminosyra som kan öka risken för tilltäppta artärer om mängden är stor) från blodet. Detta kan säkert bidra till att minska risken för hjärt-kärlsjukdom. Dessutom har rismjöl också lägre fytonäringsämnen än fullkornsvete. Fytonäringsämnen som kallas lignaner kan hjälpa till att balansera östrogennivåerna i kroppen och kan sänka kolesterolnivåerna och risken för cancer. Rismjöl är dock fortfarande ett bra bearbetat material för dig att skapa till läckra rätter.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found