cultureaftercomputation.com

Perfluoroktansyra (PFOA) är en av de konstgjorda kemikalier som tillhör klassen av kemiska föreningar perfluorerad förening (PFC). PFOA är en del av processen att tillverka farliga teflonmaterial. Teflon är ett varumärke för en samling konstgjorda kemikalier som används ofta för tillverkning av non-stick beläggningar på kokkärl. PFOA kommer att brinna under teflontillverkningsprocessen och endast en liten mängd när produkten är färdig. PFOA har dock potential att orsaka hälsoproblem eftersom det kan pågå länge i kroppen. Flera studier har visat att PFOA finns i blodet hos nästan alla, även vid mycket låga nivåer.

Farorna med PFOA för hälsan

Högre nivåer av PFOA finns i allmänhet hos personer som regelbundet exponeras för denna kemikalie, till exempel fabriksarbetare som använder PFOA, boende vars dricksvatten är kontaminerat med PFOA, mattor som använder anti-fläckbehandlingsmaterial som innehåller PFOA, och så vidare. Rapporter från Web MD visar många studier att hög exponering för PFOA har potential att orsaka hälsoproblem, inklusive:

• Testikel- och njurcancer
• Hjärtskada
• Sköldkörtelsjukdom
• Ulcerös kolit
• Förändringar i kolesterolnivåer
• Förändringar i blodtryck under graviditeten.

Hög exponering för PFOA kan också orsaka problem hos fostret, spädbarn som ammas och barn. Potentiella problem som kan uppstå inkluderar låg födelsevikt (LBW), för tidig pubertet och störningar i immunsystemet som kan öka andra hälsorisker.

Användning av PFOA på teflon

Stickfria köksredskap är inte den största orsaken till PFOA-exponering för människokroppen. Men på grund av risken för hälsoproblem orsakade av PFOA och svåra att sönderdela, har användningen av denna kemikalie i teflon och andra köksredskap minskat. Tillverkningen av non-stick kokkärl har till och med lagts ner och har prioriterat PFOA-ingredienser fri aka PFOA-fri. Men även om vissa märken av non-stick köksredskap har hävdat PFOA fri eller att inte använda skadliga Teflon-ingredienser, betyder inte att du kan vara slarvig. Anledningen är att företag som tillverkar köksredskap med non-stick beläggning fortfarande kan använda andra föreningar som har liknande egenskaper och har mer eller mindre samma risker som PFOA. [[Relaterad artikel]]

Ett säkrare alternativ till köksredskap

Det är inte en lätt sak att se till att köksredskapen vi använder är PFOA fri eller fri från andra skadliga kemikalier. För att minska hälsoriskerna med PFOA-exponering i non-stick kokkärl finns det flera saker du kan göra.

• Kassera gamla och skadade kokkärl, såsom repor eller skalar; Bli av med gamla teflon- eller non-stick-pannor, särskilt de som tillverkats före 2013.
• Koka på låg eller medelhög värme och se till att ventilationen i köket fungerar som den ska.
• Köp PFOA-kokkärl fri kvalitet från ledande företag med stränga standarder. Matlagningsredskap tillverkade med låg kvalitet innehåller sannolikt skadliga metaller och gifter.
• Tvätta kokkärl för hand med tvål och en skonsam skrubber som inte repar.
• Vi rekommenderar att du använder kokkärl av trä eftersom metallredskap kan repa ytan på kokkärl med non-stick.
• Lägg en servett eller trasa mellan kastrullerna för att undvika att repa varandra.

Om du vill ha ett alternativ till andra PFOA köksredskap fri, kan du använda köksredskap gjorda av:

• Gjutjärn (gjutjärn eller gjutjärn)
• Gjutjärn antik
• Gjutjärn med beläggning
• rostfritt stål (rostfritt stål)
• Kolstål
• Keramik och sten.

Flera varianter av kokkärl från dessa material erbjuder också non-stick och reptåliga egenskaper utan att involvera skadliga tefloningredienser. Om du har frågor om hälsoproblem kan du fråga din läkare direkt på SehatQ familjehälsoapplikation gratis. Ladda ner SehatQ-appen nu på App Store eller Google Play.