4 fördelar med fiberrika lila sötpotatischips

Lila sötpotatischips är egentligen en variant av de traditionella potatischipsen, men är gjorda av lila sötpotatis. Det finns många märken och typer på marknaden. Vanligtvis gillar konsumenterna det som ett alternativ till hälsosamma mellanmål snarare än annan friterad mat eller chips. Intressant nog är dessa lila chips en utmärkt källa till vitamin A. Även jämfört med traditionella chips är fiberhalten högre.

Näringsinnehåll i lila sötpotatischips

I 28 gram eller en påse lila sötpotatischips finns det näringsämnen i form av:
  • Kalorier: 148
  • Fett: 9 gram
  • Natrium: 64 milligram
  • Kolhydrater: 16 gram
  • Fiber: 2,5 gram
  • Socker: 2,5 gram
  • Protein: 0,8 gram
  • Vitamin A: 300 mikrogram
Naturligtvis kommer sammansättningen och metoden för bearbetning av lila sötpotatischips att påverka det totala näringsinnehållet. Antalet portioner kan också förändra näringen. Hur är det med det glykemiska indexet för lila sötpotatischips? Inte känt med säkerhet. Skalad och stekt sötpotatis har dock ett glykemiskt index på 76. Det vill säga indexet är ganska högt. Förutom vitamin A innehåller lila sötpotatischips även vitamin E och mangan.

Fördelar med lila sötpotatischips för hälsan

Hälsofördelarna med att konsumera lila sötpotatischips kommer från deras näringsinnehåll. Några av fördelarna är:

1. Möjlighet att undvika högt blodtryck

En genomgång av forskning i British Medical Journal konstaterar att om man ersätter potatis med sötpotatis kan det minska risken för att utveckla högt blodtryck. Forskarna undersökte effekten av konsumtion av potatischips. Det finns dock ingen direkt jämförelse med sötpotatischips. Så det behövs fortfarande forskning för att dra slutsatsen om lila sötpotatischips kommer att ha liknande egenskaper.

2. Möjlighet att bibehålla ögonhälsa

Innehållet av vitamin A i lila sötpotatischips är mycket viktigt för ögonhälsan. För att få intag av A-vitamin kan förhindra synproblem på grund av åldrande och makuladegeneration.

3. Möjlighet att kontrollera blodsockernivåerna

För personer med typ 2-diabetes kan det ha en positiv inverkan att använda lila sötpotatischips som ett alternativ till potatischips. I själva verket hänvisar American Diabetes Association till sötpotatis som diabetes superfood eftersom det innehåller fibrer och vitamin A i sig.

4. Möjlighet att hålla vikten

Lila sötpotatischips innehåller högre fibrer än vanliga potatischips. I en 28-grams påse potatischips finns det 149 kalorier, 9,5 gram fett, men bara 0,9 gram fiber. Under tiden innehåller en påse sötpotatischips liknande kalorier och fett. Fiberhalten är dock tre gånger högre. Denna fiber kommer att få en person att känna sig mätt längre.

Risken för allergikonsumtion av lila sötpotatischips

För att avgöra om det finns en allergisk reaktion från att konsumera lila sötpotatischips, var uppmärksam på kompositionen. Några som kan utlösa en allergisk reaktion hos vissa människor är:
  • Sötpotatisallergi

Det finns en möjlighet att någon är allergisk mot huvudingrediensen, nämligen sötpotatis. Uppgifter om sådana fall är dock sällsynta. Om något händer kan symtomen variera från hudutslag, huvudvärk, kräkningar, medvetslöshet till svullnad i händer och ansikte. Om det finns risk för sötpotatisallergi bör du inte konsumera lila sötpotatischips och liknande produkter.
  • Olja

Den typ av olja som används i processen för att göra lila sötpotatischips kan också orsaka en allergisk reaktion. Ett exempel är sesamolja. Enligt American Academy of Allergy, Astma och Immunology är anafylaktiska reaktioner möjliga med denna typ av olja. Ibland finns det även sötpotatischips som också är tillsatta med sesamfrön. Så var noga uppmärksam på sammansättningen av lila sötpotatischips innan du konsumerar dem. Det är mycket sällsynt att någon upplever allvarliga hälsoproblem efter att ha konsumerat lila sötpotatischips. Det är bara det att om dessa chips bearbetas för salt och konsumtionen är överdriven, är det mycket möjligt att känna obehag i matsmältningen. Självklart skulle det vara säkrare att göra egna lila sötpotatischips hemma. Du kan mycket väl veta vilka kompositioner som används och anpassa dem till din dagliga kost. [[relaterade artiklar]] För att hålla fetthalten låg är det bättre att välja bearbetningsmetoden genom att grilla istället för att steka. Du kan också lägga till dina favoritkryddor som paprika, peppar eller chilipulver. Om du vill diskutera mer om hälsosamma mellanmål med låg socker- och natriumhalt, fråga läkaren direkt i SehatQ-appen för familjehälsa. Ladda ner nu på App Store och Google Play.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found