Hallon är en frukt som kommer från bärfamiljen. Denna frukt har en uppfriskande söt smak. Den mjuka konsistensen gör även hallon väldigt lätta att äta. Även om den har en liten storlek, innehåller denna frukt många näringsämnen som är bra för kroppen. Inte mindre än andra bär finns det en myriad av hälsofördelar med hallon som du inte bör missa.
Näringsämnen som finns i hallon
Det finns olika färger av hallonsorter, allt från rött, svart, lila, gult eller guld. Röda hallon är dock populärast av alla. Denna frukt är också en bra källa till vitaminer, mineraler och antioxidanter. Näringsämnena som finns i en kopp eller 123 gram hallon, nämligen:
- 64 kalorier
- 14,7 gram kolhydrater
- 0,8 gram fett
- 8 gram fiber
- 1,5 gram protein
- 4-6 % av vitamin B-behovet
- 57 % dagligt behov av C-vitamin
- 5 % dagligt behov av vitamin E
- 12 % dagligt behov av vitamin K
- 41% dagligt behov av mangan
- 5 % dagligt behov av järn
- 7% dagligt behov av magnesium
- 5% dagligt behov av kalium
- 6% dagligt behov av koppar
- 4 % dagligt behov av fosfor
Dessutom är hallon också rika på antioxidanter, inklusive:
- Polyfenol
- Antocyaniner
- Ellaginsyra
- Kolin
- Lutein
- Zeaxanthin
Hallon innehåller mycket fibrer och C-vitamin som är väldigt viktiga för kroppen. Dessutom innehåller denna frukt också små mängder vitamin A, vitamin B6, tiamin, riboflavin, zink och kalcium. [[Relaterad artikel]]
Fördelarna med hallon för hälsan
Från de olika näringsinnehållet i den är det inte konstigt att hallon har många fördelar för kroppen. Här är hälsofördelarna med hallon som du kan få:
1. Minska risken för kronisk sjukdom
Enligt NCBI inkluderar de kraftfulla antioxidantföreningarna i hallon vitamin C, quercetin och ellaginsyra. Innehållet av dessa antioxidanter kan hjälpa kroppens celler att bekämpa oxidativ stress som är förknippad med risken för cancer, diabetes, hjärtsjukdomar och andra kroniska sjukdomar. En genomgång av djurstudier visade att hallon och deras extrakt har antiinflammatoriska och antioxiderande effekter som kan minska risken för kronisk sjukdom. Dessutom kan den ellaginsyra som finns i den också reparera skadat DNA.
2. Främjar matsmältningshälsa
Fiber- och vatteninnehållet i hallon kan hjälpa till att förebygga förstoppning, gå ner i vikt och upprätthålla en hälsosam matsmältningskanal. Inte bara det, fiber kan också öka tarmrörelserna som är mycket viktiga för att eliminera gifter varje dag.
3. Har potentiellt anticanceregenskaper
De höga antioxidanterna i hallon kan hjälpa till att skydda kroppen från cancer. I en provrörsstudie visades röda hallonextrakt döda upp till 90 % av cancercellerna i tjocktarmen, bröstet och magen. Samtidigt har djurstudier visat att rött hallonextrakt kan förhindra tillväxten av levercancer hos möss. Risken för tumörutveckling minskar också med större doser. Men det behövs fortfarande studier på människa.
4. Bevara hjärnans hälsa
Antioxidanterna i hallon bidrar till hjärnans hälsa. Dessutom kan vitaminerna C och E som finns i det också hjälpa till att skydda en persons förmåga att tänka och komma ihåg information när de åldras.
5. Lindrar symtom på artrit
De antiinflammatoriska egenskaperna hos hallon kan hjälpa till att minska symptomen på artrit. I studier på råttor som gavs hallonextrakt visade det att svullnad och ledskador var mindre. Hallon tros blockera COX-2-enzymet som är ansvarigt för att orsaka inflammation och smärta.
6. Skyddar ögonen
Hallon innehåller antioxidanten zeaxanthin som kan filtrera bort strålarna
blåljus som är skadligt för ögonen. Dessutom spelar dessa antioxidanter också en roll för att skydda ögonen från problem som åldersrelaterad makuladegeneration som kan orsaka synproblem hos äldre.
7. Bekämpa åldrandet
Antioxidantkraften i hallon kan hjälpa till att minska tecken på åldrande genom att bekämpa fria radikaler. C-vitamin i hallon är också mycket viktigt för en frisk hud som kan öka kollagenproduktionen och reparera skador på huden orsakade av UV-strålar. I en 8-veckors studie visade åldrade råttor som matades med hallon förbättringar i motorisk funktion.
8. Att övervinna diabetes
Hallon är en frukt som rekommenderas för konsumtion av diabetiker. Fördelarna med hallon för diabetes produceras av fibern som finns i dem. Enligt forskning är personer med typ 1-diabetes som regelbundet konsumerar hallon kända för att ha lägre och kontrollerade blodsockernivåer än de som inte äter dem.
9. Hjälper till att gå ner i vikt
Om du är på ett dietprogram för att gå ner i vikt är det rätt val att lägga till hallon i din dagliga hälsosamma meny. Anledningen är att denna frukt är känd för att vara effektiv för att hjälpa viktminskning. Detta hallon innehåller mangan som har en viktig roll för att öka kroppens ämnesomsättning. En bra kroppsmetabolism har en effekt på den optimala fettförbränningen. Ytterligare forskning på människor behövs fortfarande om de olika fördelarna med detta hallon. Det är dock inget fel för dig att prova att äta hallon. Du kan äta det direkt eller lägga till det i juicer, sallader, smoothies,
kaka eller pudding.
