7 fördelar med linfrön som är bra för kroppens hälsa

Linfrö eller linfrö kan fortfarande låta främmande för det indonesiska folkets öron. Linfrö är en typ av fullkorn som ofta bearbetas till pulver, olja, mjöl och kosttillskott. Inte sämre än andra spannmål, linfrön innehåller också många näringsämnen som är bra för kroppens hälsa. Faktum är att det finns en myriad av fördelar med linfrö som du inte bör missa. Något, va?

Linfrö näringsinnehåll

Linfrö har ett vetenskapligt namn Linum usitatissimum vilket betyder "det mest användbara". För sedan urminnes tider har linfrö antagits ge många hälsofördelar. Faktum är att fröna har spelat en roll i ayurvedisk medicin i tusentals år. Det finns två typer av linfrö, den bruna och den gyllene. Båda är dock lika näringsrika eftersom de innehåller en mängd olika näringsämnen. Enligt United States Department of Agriculture väger 1 matsked linfrö cirka 7 gram. Under tiden innehåller 1 matsked linfrö följande näringsämnen:
  • 37,4 kalorier
  • 1,28 gram protein
  • 2,95 gram fett
  • 2,02 gram kolhydrater
  • 1,91 gram fiber
  • 17,8 mg kalcium
  • 27,4 mg magnesium
  • 44,9 mg fosfor
  • 56,9 mg kalium
  • 6,09 mcg folat
  • 45,6 mcg lutein och zeaxantin
  • 1 597 mg omega-3-fettsyror
  • 8% av det dagliga värdet av vitamin B1
  • 2% av det dagliga värdet av vitamin B6
  • 2% av det dagliga värdet av järn
Liksom andra växtbaserade källor är linfrön rika på antioxidanter. Dessa frön är också en bra källa till lignaner (växtföreningar). Även linfrön ger också tryptofan, lysin, tyrosin och valin som är bra för kroppens hälsa. [[Relaterad artikel]]

Fördelar med linfrö för hälsan

Utöver de många näringsämnen som finns i det ingår linfrö också i "supermaten". Eftersom många vetenskapliga studier som visar dess fördelar för hälsan. Hälsofördelarna med linfrö inkluderar:

1. Rik på omega-3

Linfrön är rika på en växtbaserad omega-3-fettsyra som kallas alfa-linolsyra (ALA). ALA är en av de två essentiella fettsyrorna som du måste få från maten du äter eftersom din kropp inte producerar den. Djurstudier har visat att ALA i linfrön kan förhindra att kolesterol sätter sig i hjärtats artärer, minska inflammation i artärerna och minska tumörtillväxt. Dessutom visade en stor genomgång av 27 studier som involverade 250 000 personer att ALA var associerat med en 14 % lägre risk för hjärtsjukdom.

2. Sänker kolesterolet

Linfrön kan hjälpa till att sänka kolesterolet. Fibrerna i linfrön binder till gallsalter som sedan utsöndras av kroppen. För att fylla det igen dras kolesterol från blodet till levern. Denna process gör att kolesterolnivåerna i blodet minskar. I en studie visade personer med högt kolesterol som tog 3 matskedar malda linfrö dagligen i 3 månader en 17% minskning av det totala kolesterolet och en nästan 20% minskning av LDL-kolesterolet.

3. Minskar risken för cancer

Linfrö innehåller 800 gånger mer lignaner än andra växtkällor. Lignaner är växtföreningar som är antioxidanter som kan bidra till att minska risken för cancer och förbättra hälsan. En studie visade att personer som konsumerade linfrö hade en lägre risk att utveckla bröstcancer, särskilt hos postmenopausala kvinnor. Samtidigt visade en liten studie som involverade 15 män som fick 30 gram linfrö per dag genom att följa en diet med låg fetthalt en lägre risk för prostatacancer. Det behövs dock mer forskning om denna potential.

4. Rik på fibrer

Linfrön innehåller två typer av kostfibrer, både lösliga och olösliga. Dessa två fibrer fermenteras av bakterier i tjocktarmen för att underlätta matsmältningen så att tarmrörelserna blir mer regelbundna. Dessutom kan fibrer också hjälpa till att övervinna olika matsmältningsproblem, såsom förstoppning. Denna fiber finns dock bara i hela linfrön, medan linfröolja inte innehåller några fibrer.

5. Sänker blodtrycket

Linfrön tros också ha en naturlig förmåga att sänka blodtrycket. En kanadensisk studie fann att konsumtion av 30 gram linfrö dagligen under 6 månader minskade det systoliska och diastoliska blodtrycket med 10 mmHg respektive 7 mmHg. Dessutom fann en stor genomgång av 11 studier att daglig konsumtion av linfrö i mer än 3 månader kan sänka blodtrycket med 2 mmHg. Detta kan hjälpa dig att minska risken att dö av stroke och hjärtsjukdomar.

6. Kontrollera blodsockret

Flera studier har funnit att personer med typ 2-diabetes som tillsatte 10-20 gram malda linfrö till sin kost dagligen under en månad upplevde en 8-20% minskning av blodsockernivån. Denna blodsockersänkande effekt uppstår på grund av de olösliga fibrerna som finns i den. Enligt forskning kan olösliga fibrer bromsa utsläppet av socker i blodet och minska blodsockret. Detta gör linfrö till ett användbart och näringsrikt kosttillskott för personer med diabetes.

7. Hjälp till att gå ner i vikt

En studie fann att tillsats av 2,5 gram linfröextrakt i pulver till en diet minskade hungerkänslorna och den totala aptiten. Minskad hunger uppstår på grund av innehållet av lösliga fibrer i linfrö. Fibern kan ge mättnadskänsla och påverka hormonerna som styr aptiten. Se till att äta malda linfrön då hela linfrön är svåra att ta upp bra i tarmen. Undvik också att konsumera råa linfrön eftersom de kan innehålla giftiga föreningar. Så laga linfrö med andra livsmedel för att bli av med toxiner. Du kan lägga till det i kakor eller förgräddade kex, smoothies, flingor, sallader eller yoghurt. Använd dock inte för mycket eftersom det kan ge en bitter smak. Om du tar vissa mediciner, lider av allergier eller ett medicinskt tillstånd, är gravid eller ammar, bör du först rådfråga din läkare innan du använder linfrö för korrekt riktning.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found