Även om det är bittert, är dessa 5 fördelar med bitter melon för din kropp

Även om det smakar bittert, är bitter melon en grönsak som har blivit en "abonnent" i den indonesiska kosten. Förutom att det är billigt och lätt att hitta hos grönsaksförsäljare, traditionella marknader, stormarknader, till online-handelsplattformar för grönsaker, är det också lätt att bearbeta dem till hemlagade måltider. Fördelarna med bitter melon kan inte underskattas. Ibland är det fortfarande många som "glömmer" denna gröna grönsak, eftersom smaken inte nödvändigtvis gillas av alla. I själva verket, enligt forskning, kan fördelarna med bitter melon kännas av kroppen, om den konsumeras på rätt sätt.

Fördelar med bitter kalebass som du kanske inte känner till

Från konsistensen är bitter melon inte attraktiv för vissa människor. Men om den äts ordentligt kan bitter melon ge en annan känsla när den blandas med andra tillbehör. Här är fem fördelar med bitter kalebass som du kanske aldrig har tänkt på:
  • Sänka blodsockret

Inte bara i Indonesien, bitter melon är också känd i olika kretsar av världssamfundet. Denna grönsak tros kunna behandla tillstånd relaterade till diabetes. Under de senaste åren har forskare visat den viktiga roll som bitter melon spelar för att kontrollera blodsockret. I en studie som involverade 24 vuxna, konsumerade varje deltagare med diabetes 2 000 mg bitter melon under tre månader. Som ett resultat blir det en betydande minskning av blodsockret. En annan studie visade att 40 personer med diabetes lyckades sänka blodsockernivåerna något efter att ha konsumerat 2 000 mg bitter kalebassjuice i fyra dagar. Fördelarna med bitter melon sägs förbättra matsmältningsprocessen av socker i kroppsvävnader och producera insulin, ett hormon som reglerar blodsockernivån. Tänk på att ytterligare forskning fortfarande behövs för att bevisa effektiviteten av bitter melon för att sänka blodsockernivån, i en mer allmän population av svarande.
  • Har ämnen som förstör cancerceller

Efter att ha gjort forskning tror forskarna att fördelarna med bitter melon kan förstöra flera typer av cancer, som cancer i nasofarynx, lunga, mage och tjocktarm. En provrörsforskning visar bitter melons förmåga att förstöra, till och med förhindra tillväxten av bröstcancerceller. Denna studie genomfördes dock endast med en viss mängd bitter melonextrakt. Ytterligare forskning behövs fortfarande för att studera hur bitter melon fungerar när det gäller att förhindra och stoppa tillväxten av cancerceller hos människor, när den konsumeras.
  • Sänker kolesterolet

I en djurstudie märkte forskare en minskning av kolesterol, såsom LDL-kolesterol och triglycerider, när bitter melonextrakt konsumerades av djuren i studien. En annan studie, som involverade råttor som svarande, visade att fördelarna med bittra melongrönsaker var mer effektiva för att sänka kolesterolet, jämfört med placebobehandling. När forskarna gav en högre dos, desto större mängd kolesterol som föll. Ytterligare studier behövs dock fortfarande för att klargöra fördelarna med bitter melon för att ge samma kolesterolsänkande effekt hos människor.
  • Bekämpa fetma

Efter att ha gett mössen en fettrik kost, erbjöd forskarna också bitter melonextrakt för att se förmågan hos en grönsak som kallas bitter melon utomlands för att bekämpa fetma. Resultatet? Bitter melonextrakt lyckades minska ansamlingen av visceralt fett i magen på råttor. Tänk på att visceralt fett är känt som en av faktorerna för farliga sjukdomar som diabetes och hjärtsjukdomar.
  • Innehåller viktiga näringsämnen för kroppen

Pare har många ingredienser som kan ge din kropp näring. Varje 94 gram innehåller bitter melon: - Kalorier: 20 - Kolhydrater: 4 gram - Fiber: 2 gram - Vitamin C: 93% av kroppens dagliga behov - Vitamin A: 44% av kroppens dagsbehov - Folat: 17% av kroppens dagliga behov - Kalium: 8% av kroppens dagliga behov - Zink: 5% av - Järn: 4% av kroppens dagliga behov Pare är rik på vitamin C, ett viktigt mikronäringsämne som är inblandat i att förebygga sjukdomar, ben bildning och sårläkning i din kropp. Dessutom kan vitamin A som finns i bitter melon ge näring åt huden och skärpa synen.

Sett från innehållet är såklart bitter melon väldigt hälsosam för kroppen. Det är dock en bra idé att konsultera en läkare för att ta reda på de möjliga biverkningarna av att konsumera bitter melon för din kropp.

Tips för att konsumera bitter kalebass

Den bittra smaken av bitter melon är skarp, vilket gör den lämplig att ätas med en mängd olika tillbehör. Innan du tillagar den är det en bra idé att tvätta den beska kalebassen noggrant och sedan skära den i små bitar efter din smak. Efter det, använd en sked för att ösa ur fröna. För den som är stark i smak och arom kan bitter melon ätas rå, bara den har rengjorts med vatten. I Indonesien är bitter melon vanligtvis wokad eller ångad till dumplings. Några av dessa recept kan du följa för att smaka bitter melon utsökt.
  • Gör en omelett med en topping av röd-vit lök, tomater och bitter kalebass
  • Blanda bitter melon med din salladsmeny
  • Den del av den bittra kalebassen som är tom i mitten, kan infogas med utsökt mat som dumplings eller till och med kött
  • Vill man dricka det kan bitter melon även användas som juice. Det är dock bra att blanda det med annan frukt, för att tillföra sötma
Pare är väldigt lätt att servera och passar bra till en mängd olika asiatiska recept i Indonesien. För dig som vill prova, var inte rädd för att kombinera bitter kalebass med din favoritmat. Lycka till!

Potentiella biverkningar

Även om det finns många fördelar med bitter kalebass, finns det några potentiella biverkningar som du bör vara uppmärksam på.

När den konsumeras med måtta kan bitter melon ge hälsofördelar och en mängd viktiga näringsämnen. Men om den konsumeras i överskott kan bitter melon ha negativa biverkningar, allt från diarré, kräkningar och magsmärtor. Gravida kvinnor rekommenderas inte heller att äta bitter melon, eftersom långtidseffekterna inte är kända med säkerhet. Om du tar medicin för att sänka blodsockernivån är det en bra idé att konsultera en läkare innan du konsumerar bitter melon. [[Relaterad artikel]]

Anteckningar från SehatQ

Något som konsumeras i överskott kan ha negativa biverkningar. Detsamma gäller för beska kalebassgrönsaker. När du känner dig "beroende" av bitter melon, är det bra att fråga din läkare om den säkraste portionen att konsumera den. Speciellt ni som genomgår blodsockerbehandling. Att ta blodsockerkontrollläkemedel tillsammans med bitter melon kan orsaka farliga biverkningar.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found