cultureaftercomputation.com

Alla indoneser vill inte ha en "tung" frukost på morgonen. Vissa föredrar att äta svart klibbig risgröt, eftersom det smakar gott och portionen är rätt. Oväntat visar det sig att fördelarna med svart klibbigt ris för hälsan är många. Vilka är fördelarna med svart klibbigt ris som är bra för kroppens hälsa?

Fördelarna med svart klibbigt ris, som är "klibbigt" på hälsan

Inte konstigt att fördelarna med svart klibbigt ris kallas mycket bra för hälsan. Bara näringsinnehållet är ganska imponerande. Om en kopp svart klibbigt ris innehåller:

• Kalorier: 160
• Fett: 1 gram (g)
• Kolhydrater: 34 g
• Fiber: 2 g
• Protein: 5 g
• Järn: 4%
• Kalcium: 3 mg
• Magnesium: 1 mg
• Kalium: 1 mg

Efter att ha känt till näringsinnehållet, kanske du nu förstår anledningen till att svart klibbigt ris är så pålitligt för att ge näring åt kroppen. Så, vad är fördelarna med svart klibbigt ris?

1. Hälsosam matsmältning

Fiber är mycket viktigt för människokroppen, särskilt för matsmältningssystemet. Därför tros fibrer kunna behandla diabetes, hjärtsjukdomar och diverkulit (inflammation i tjocktarmen).

Dessutom har fiber andra fördelar, som att sänka kolesterolet och hjälpa dig att kontrollera blodsockernivån.

2. Förhindra hjärtsjukdomar

Har du någonsin undrat varför svart klibbigt ris har en väldigt mörk färg, till och med lila?

Svart klibbigt ris innehåller en flavonoid som kallas antocyanin, som vanligtvis finns i frukt och grönsaker. Den mörka färgen på svart klibbigt ris indikerar att denna mat är mycket rik på antocyaniner som är naturliga antioxidanter. Enligt en studie i Årlig översyn av livsmedelsvetenskap och -teknik För flera år sedan visade sig antocyaniner ha antiinflammatoriska och anticarcinogena egenskaper. I djurstudier har antocyaniner också visat sig förebygga hjärtsjukdomar, kontrollera fetma och lindra symtom på diabetes.

3. Var en källa till järn

Svart klibbigt ris innehåller nivåer av järn som kroppen behöver. Detta nyttiga mineralämne har en funktion att producera blodkroppar. Dessutom är järn också ansvarig för att "skapa" flera proteiner som hemoglobin och myoglobin. Vuxna män och äldre kvinnor behöver cirka 8 milligram (mg) järn per dag. Samtidigt behöver kvinnor under 50 år 18 mg järn per dag. Därför kan svart klibbigt ris vara en bra källa till järn för dig.

4. "Rengöra" kroppen

Fytonäringsämnena i svart klibbigt ris kan hjälpa kroppen att befria kroppen från sjukdomar som orsakar toxiner (orsakade av fria radikaler). Svart klibbigt ris hjälper också levern att avvärja alla skadliga ämnen genom sin antioxidantaktivitet.

5. Förhindra fetma

Bli inte förvånad om du känner dig mätt längre efter att ha ätit svart sticky rice. Förutom att vara mättande hindrar fiberinnehållet i svart klibbigt ris dig också från att äta överflödigt mat. Därför kan svart sticky rice vara en "trogen vän" när du kämpar för att gå ner i vikt.

6. Friskt hjärta

Antocyaniner i svart klibbigt ris lindrar inte bara symtomen på diabetes, utan ger också näring åt hjärtat. Detta beror på att antocyaniner kan sänka det onda kolesterolet (LDL). Dessutom kan antocyaniner också sänka totalkolesterolnivåerna. Faktum är att antocyaniner tros lindra åderförkalkning (härdning av artärerna på grund av kolesterolblockeringar).

7. Innehåller mer protein än vitt ris

Råden att begränsa konsumtionen av vitt ris som man ofta hör, kommer inte ut utan anledning. Eftersom kolhydratinnehållet i vitt ris är högre än proteinet. Faktum är att protein är väldigt viktigt för muskeluppbyggnad. För varje 100 grams portion svart klibbigt ris finns det 8,5 gram protein som är hälsosamt för kroppen. Under tiden har vitt ris bara 6,8 gram protein, i samma portion.

8. Potentiellt förebygga cancer

Fördelarna med svart klibbigt ris som ofta glöms bort är att förebygga cancer. Rapporterar från Healthline, svart klibbigt ris har potential att innehålla antiinflammatoriska och anti-cancerframkallande föreningar. En studie publicerad i Asian Pacific Journal of Cancer Prevention tillstånd, fördelarna med svart klibbigt ris kan förhindra cancer hos testdjur. Men naturligtvis behöver effekten av detta svarta klibbiga ris studeras vidare hos människor.

Att äta svart klibbig risgröt med kokosmjölk, vad är effekterna?

Kokosmjölk aka kokosmjölk I Indonesien känns det som att äta svart klibbig risgröt inte är komplett utan kokosmjölk. För att smaken av kokosmjölk kan ge en salt och smaklig smak till svart klibbigt ris. Farorna med kokosmjölk kan dock vara skadliga för hälsan. Detta beror på att kokosmjölk anses vara en kaloririk mat. Cirka 93 % av kalorierna i kokosmjölk kommer från fett. En kopp (240 gram) kokosmjölk innehåller 552 kalorier och 57 gram fett. Om båda dessa ämnen är för mycket i kroppen, kommer effekten att vara skadlig för hälsan. [[Relaterad artikel]]

Anteckningar från SehatQ

För att känna fördelarna med svart klibbigt ris är det bra att äta denna mat utan att använda kokosmjölk. Detta beror på att kokosmjölk innehåller mycket kalorier och fett.