Läcker och hälsosam, gräddfil gör dig inte fet
Gräddfil är en mejeriprodukt som bearbetas genom jäsning av grädde med tillsats av mjölksyrabakterier. Utan det kan det vara sås, tårta, glass och salladsdressing smakade intetsägande. Även om den innehåller en lista över krämer som måste undvikas för de som är på diet, visar det sig att det finns mycket kalcium och protein i den. Så, inga problem att konsumera gräddfil i rimliga portioner. Se dock till att bearbetningen i maten inte gör att kaloriinnehållet ökar nämnvärt. 
Gräddfil kan bibehålla ögonhälsan Innehållet av vitamin A och E i gräddfil hjälper till att upprätthålla ögonhälsa. Vitamin A-brist kan orsaka nattblindhet, torr hud och andra ögonproblem. Inte bara det, vitamin E förhindrar också ögonskador på grund av makuladegeneration och upprätthåller cellhälsan. Det vill säga att vitamin E kan förhindra uppkomsten av grå starr och optimera immunförsvarets funktion. [[Relaterad artikel]]
Näringsinnehåll gräddfil
Grädde med en välsmakande smak gör att maten smakar mer utsökt. I 1 kopp gräddfil, innehåller näringsämnen i form av:- Kalorier: 444
- Kolhydrater: 8,1 gram
- Protein: 4,8 gram
- Fett: 45,4 gram
- Kalcium: 25% RDA
- Fosfor: 26% RDA
- Selen: 9 % RDA
- Kalium: 9% RDA
- Magnesium: 6% RDA
- Riboflavin: 23% RDA
- Vitamin A: 26% RDA
- Vitamin B12: 11% RDA
är gräddfil göra fett?
Gör framsteg gräddfil är genom att jäsa grädde med mjölksyrabakterier som t.ex B. bifidus och L. lactus. Processen liknar att göra surkål, yoghurt och kefir som också innehåller bakteriekulturer. Om det konsumeras på rätt sätt, gräddfil orsakar inte viktökning. Även för dem som är på en kolhydrat- eller ketodiet, gräddfil kan hjälpa till att sänka siffran på skalan. Det noterades i en analys 2015 att en diet med hög fetthalt och låg kolhydrathalt som keto-dieten kan minska aptiten. En nyare studie 2018 fann att keto-dieten kan minska den totala fettmassan och visceralt fett. Men naturligtvis kommer detta bara att vara effektivt i kombination med fysiska aktiviteter som sport. Människor som är på en diet inklusive keto-dieten är definitivt i riskzonen, så det är nödvändigt att veta mycket väl hur de påverkar kroppen. Så, gräddfil kommer inte att vara den främsta misstänkta för dietmisslyckande eller viktökning. Kondition, kaloriintaget är inte överdrivet och balanserat.är gräddfil öka kolesterolet?
I en kopp gräddfil, Det finns 26,5 gram mättat fett. Denna siffra motsvarar 132 % av det maximala dagliga intaget för vuxna. Det vill säga, om det konsumeras i överskott kan det öka kolesterolnivåerna i blodet som utlöser hjärtsjukdomar. En analys från 2017 visade dock att fermenterade mejeriprodukter inte hade någon inverkan på hjärtfunktionen. Faktum är att det kan förebygga hjärtsjukdomar, diabetes och stroke. De två studierna ovan är bara exempel på hur resultaten ofta är motstridiga. Det är fortfarande svårt att dra slutsatsen om mättat fett är i gräddfil negativt påverka hjärtats tillstånd. För att vara säker, konsumera alltid gräddfil i rimliga portioner. [[Relaterad artikel]]Konsumtionsfördelar gräddfil
Förutom att inte vara hjärnan bakom viktökning, gräddfil kan också gynna kroppen på sätt som:1. Förhindrar vitamin B12-brist
Prioritet gräddfil kommer från innehållet av vitamin B12 i den. Kroppen behöver dessa typer av vattenlösliga vitaminer för metabolismen av proteiner, enzymer och andra näringsämnen. Människor som har brist på vitamin B12 kan uppleva anemi, nervproblem, diabetes och magcancer. Vitamin B12 finns naturligt i kött, fisk, ägg och mejeriprodukter. Det är därför tillståndet med vitamin B12-brist är benäget att upplevas av veganer och vegetarianer. Så, vegetarianer kan prova gräddfil som ett hälsosamt alternativ för att tillgodose behoven av vitamin B12.2. Upprätthåll ögonhälsa
Gräddfil kan bibehålla ögonhälsan Innehållet av vitamin A och E i gräddfil hjälper till att upprätthålla ögonhälsa. Vitamin A-brist kan orsaka nattblindhet, torr hud och andra ögonproblem. Inte bara det, vitamin E förhindrar också ögonskador på grund av makuladegeneration och upprätthåller cellhälsan. Det vill säga att vitamin E kan förhindra uppkomsten av grå starr och optimera immunförsvarets funktion. [[Relaterad artikel]] 
