cultureaftercomputation.com

Att lägga till en nypa vanilj eller vaniljextrakt till kakpreparat kan ge en söt, aptitretande arom, vilket är en av de saker som gör vaniljplantorna kända. Men inte nog med det, det visar sig att det finns många fördelar med vanilj för hälsan tack vare innehållet av antibakteriella och antioxidanter i den. Intressant nog innehåller vaniljextrakt också cirka 35-40% alkohol. Faktum är att att konsumera en hel flaska vaniljextrakt kan få en person att bli full och riskera att utlösa hälsokomplikationer. Så för att få fördelarna med vaniljplantor för hälsan måste doseringen också övervägas.

Fördelar med vanilj för hälsan

Sedan hundratals år tillbaka har vaniljplantan ofta använts som smakförstärkare för mat och dryck. På marknaden finns det typer av vaniljextrakt som är syntetiskt bearbetade och vissa är helt naturliga. Vanligtvis är priset på naturligt vaniljextrakt mycket dyrare än det syntetiska. Några av fördelarna med vaniljplantor för hälsan, såsom:

1. Bekämpar bakterier

Vaniljväxten är antibakteriell, vilket innebär att den kan förhindra en person från att få en infektion. I en studie från 2014 kunde eterisk vaniljolja applicerad på medicinsk utrustning förhindra tillväxten av vissa bakterieceller. Dessutom nämner andra studier också vanillin, etylvanillin, och vaniljsyra innehåller antibakteriella ämnen som kan bekämpa Cronobacter-arter. Denna typ av bakterier orsakar vanligtvis allvarliga infektioner hos barn, äldre och personer med nedsatt immunförsvar.

2. Antioxidant

En annan hälsofördel med vaniljväxter är innehållet av antioxidanter som kan bekämpa fria radikaler. Oavsett om det är fria radikaler inifrån kroppen eller exponering från den omgivande miljön. Faktum är att vaniljplantan, tack vare dess antioxidantinnehåll, sägs ha potential för att behandla cancerpatienter.

3. Lindrar depressiva symtom

Det visar sig att det finns en vetenskaplig anledning till varför lukten av vanilj kan få en person att känna sig lugn och avslappnad. Vaniljextrakt innehåller en antidepressiv effekt som fungerar ungefär som ett antidepressivt medel fluoxetin. Men naturligtvis byter personer med depressionsnivåer inte nödvändigtvis från medicinska droger till vaniljextrakt utan en läkares övervakning eller rekommendation. En annan studie från 1994 fann att dofter som vanilj kan minska ångestnivåerna hos patienter som genomgår MRI-procedurer för cancerscreening. Det är därför som doften av vanilj är en av de mest populära typerna av parfym och gillas av många.

4. Innehållet av nyttiga mineraler

Vaniljväxten innehåller nyttiga mineraler som magnesium och kalium. Magnesium hjälper till med muskel- och nervfunktionen, medan kalium också är viktigt för att hjärtat och njurarna ska fungera optimalt. Vuxna behöver helst 2 600-3 400 mg kalium och 320-410 mg magnesium per dag. Källor till mineralintag som kalium och magnesium kan erhållas var som helst, särskilt näringsrik mat. Även om vaniljextrakt bara bidrar med lite, vilket är cirka 6 mg i en matsked, kan det ändå ge fördelar för kroppen. Förutom några av hälsofördelarna med vaniljplantan ovan finns det också påståenden om att vanilj kan lindra gasbildning och feber. Det behövs dock mer vetenskapligt bevis för att bekräfta effektiviteten av dess fördelar. [[Relaterad artikel]]

Anteckningar från SehatQ

Mängden vaniljintag varierar från person till person, beroende på många faktorer som ålder, hälsotillstånd och medicinsk historia. Även om vaniljplantan är naturlig, underskatta inte en säker dos. Att konsumera för mycket vaniljextrakt riskerar att orsaka hälsokomplikationer. För att inte tala om alkoholhalten på 35-40% i vanilj som kan göra en person full om den konsumeras i överskott.