Fördelar med skogshonung för hälsan, vad är skillnaden med vanlig honung?

Det finns hundratals typer av honung i Indonesien, en av dem som konsumeras populärt är typen av skogshonung. Fördelarna med skogshonung sägs vara bättre än vanlig honung på grund av dess rikare och naturliga innehåll. Skogshonung är en typ av honung som framställs av bin Apis dosata eller vilda bin som lever i skogsområden. Detta svarta bibo existerar vanligtvis med andra kolonier, det vill säga i ett träd kan det finnas 5-10 kolonier av bin Apis dosata. Bi Apis dosata kan bara häcka i subtropiska och tropiska områden, inklusive Indonesien. För närvarande är honungsbina utspridda i flera skogar på öarna Kalimantan, Sumatra, Sulawesi och öarna västra och östra Nusa Tenggara.

Fördelar med skogshonung för hälsan

Fördelarna med skogshonung är i princip desamma som vanlig honung. Men det mer koncentrerade näringsinnehållet gör hälsofördelarna mer fördelaktiga för kroppen. Några av fördelarna med skogshonung som du kan njuta av är:

1. Hjälp till att öka uthållighet och immunitet

Fördelarna med skogshonung beror på dess antibakteriella och antimikrobiella egenskaper, särskilt mot grampositiva bakterier.

2. Öka aptiten

Detta på grund av den höga fruktos- och glukoshalten i skogshonung så att den kan verka stimulerande för matsmältningen.

3. Frisk hud

Skogshonung tros också behandla brännskador, ge näring till hud, ansikte och läppar.

4. Sänka blodtrycket

Honung är känt som ett livsmedel som har antioxidantkraft. Enligt forskning har höga antioxidanter visat sig sänka blodtrycket. Detta tillstånd kommer också att minska risken för hjärtsjukdomar, stroke, vissa typer av cancer och olika sjukdomar.

5. Förbättra kolesterol

Honung är känt för att förbättra kvaliteten på kolesterol i kroppen. Viss forskning i National Institute of HealthHonung är känt för att minska totala dåliga LDL-kolesterolnivåer samtidigt som det ökar HDL-goda kolesterolet i kroppen. Befintlig forskning visar också att honungskonsumtion kan leda till blygsam viktminskning.

6. Läker sår

Sedan forntida egyptisk tid har aktuell honung varit känd som ett botemedel för att läka sår och brännskador genom att reparera skadade celler. Honung är också känt för att vara det mest effektiva botemedlet för att läka partiella brännskador och postoperativa sår. Forskare tror att honungens helande kraft kommer från dess antibakteriella och antiinflammatoriska effekter.

7. Hjälp till att lindra kall hosta

Citerat från WebMDFlera studier har visat att honung kan lindra inflammerade hinnor och lindra hosta. I en annan studie som involverade 139 barn visade sig honung, särskilt bovetehonung, slå dextrometorfan (ett hostdämpande medel) och lindra nattliga hosta hos barn och förbättra deras sömnkvalitet. En annan fördel med skogshonung som många tror är att den kan behandla reumatism och övervinna anemi och lågt blodtryck. Detta påstående återstår dock att styrkas ytterligare. Skogshonung kan alla njuta av, från barn till äldre. Man bör dock inte ge honung till bebisar under 1 år eftersom man befarar att det kan utlösa botulism.

Vad är skillnaden mellan skogshonung och vanlig honung?

Honungsälskare måste vara medvetna om att priset på skogshonung är dyrare än vanlig honung. Detta beror på fördelarna med skogshonung som påstås vara bättre än vanlig honung. Dessutom finns det andra skillnader mellan skogshonung och vanlig honung, nämligen:
  • Bimakare

Som nämnts ovan erhålls skogshonung från bikupor från skogshonungsbin Apis dosata. Däremot brukar honung fås från boskapshonung av olika arter, som t.ex Apis cerana, Apis trigona, Apis indica, och andra.
  • Svårt att få till det

Vanlig honung är i allmänhet lätt att få tag på eftersom bina som gör den kan födas upp i lådor. Denna låda kan också förvaras i ett rum som inte är alltför svårt att nå, vilket gör det lättare för bönder att ta honung under skördesäsongen. Å andra sidan, fram till nu, är skogshonungsbin fortfarande svåra att odla. För bin Apis dosata föredrar att bo på höga platser, som att hänga från trädgrenar, vindar eller branta klippkullar. Jo, för att ta skogshonung måste du gå upp till den där höga platsen.
  • Smaken av honung

Vanlig honung från odlade bin smakar oftast väldigt sött eftersom bina får ett extra kosttillskott i form av socker. Samtidigt får man skogshonung efter att skogsbin tagit nektar från olika växter i skogen så att doften och smaken blir rikare och mer komplex.
  • Näringsinnehåll

Eftersom komponenterna är mer komplexa blir näringsinnehållet i skogshonung rikare och mer näringsrikt än vanlig honung. En av de överlägsna halterna i skogshonung är antioxidanter som är högre än vanlig honung, samt halten av bipollen och dess propolis. Skogshonung kallas också för ekologisk honung eftersom miljön fortfarande är naturlig och fri från bekämpningsmedel. Det är här som föreställningen om fördelarna med skogshonung uppstår som är bättre än vanlig honung.
  • Honungsfärg

Vanligtvis är vanlig honung gyllenbrun till färgen. Samtidigt är skogshonung i allmänhet mörkbrun till färgen eftersom den innehåller fler mineraler, enzymer och andra ämnen än vanlig honung. Däremot kan koncentrationsnivån i varje skogshonung vara olika. Sumatran skogshonung har en mörkare färg, men är lite rinnig och innehåller mycket av bipollen så det smakar lite surt. Däremot är Borneoskogshonung vanligtvis ljusare i färgen, tjockare och har en söt smak som inte är för sur. [[Relaterad artikel]]

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found