cultureaftercomputation.com

Fosfor är ett mineral som spelar en viktig roll i kroppen. Fosfor är nödvändigt för friska ben och tänder, energianvändning och är till och med involverad i produktionen av DNA och RNA. För att säkerställa att deras behov tillgodoses måste vi vara noggranna med att konsumera livsmedel som innehåller fosfor. Lyckligtvis är källor till fosfor mycket lätta att hitta. Kolla vilka livsmedel som innehåller fosfor.

Olika livsmedel som innehåller fosfor

Lätt att hitta, här är olika källor till fosfor som du kan skapa varje dag:

1. Kyckling

Kyckling är en imponerande källa till fosfor. Varje 140 gram stekt kyckling innehåller cirka 300 milligram fosfor. Denna mängd kan tillgodose kroppens dagliga behov av fosfor mer än 40 procent. Hur du lagar kyckling kan påverka fosforhalterna i kycklingkött. Kokt kyckling kommer att uppleva en minskning av fosfornivåerna med upp till 25 %, till skillnad från grillmetoden som fortfarande kan behålla denna mineralhalt.

2. Fläsk

Fläsk kan tillgodose kroppens dagliga behov av fosfor upp till 32% Fläsk är också ett livsmedel som innehåller fosfor. Förbrukning av 85 gram tillagat fläsk kan tillgodose kroppens dagliga behov av fosfor upp till 25-32 procent. Fosfornivåerna kan variera mellan köttbitar och tillagningsmetoder. Liksom kyckling upplevde också kokt fläsk en minskning av fosfor med upp till 25 procent. Samtidigt kan tillagning av fläsk genom grillning hålla fosfornivåerna upp till 90 procent.

3. Sardiner

Fisk är också en källa till fosfor. Många typer av fisk och marina produkter är rika på detta viktiga mineral. En av de fiskar som är en källa till fosfor är färska sardiner. Varje 85 gram färska sardiner innehåller fosfor med nivåer på 411 milligram. Denna mängd kan tillgodose kroppens dagliga behov av fosfor upp till 59 procent.

4. Lax

En annan fisk som är en källa till fosfor är lax. Varje 85 gram lax har 274 milligram fosfor. Dessa nivåer kan tillgodose kroppens dagliga behov av fosfor upp till 39 procent. Lax och sardiner är också rika på omega-3-fettsyror, en typ av hälsosamt fett som är väldigt bra för hjärtat.

5. Slaktbiprodukter

Inälvor är allmänt populära som en källa till vitamin A och vitamin B12. Men tydligen blir delar av djurens organ också livsmedel som innehåller fosfor. Till exempel kan var 85:e gram kycklinglever tillgodose kroppens behov av fosfor till och med upp till 53 procent. Samtidigt kan en skiva wokad nötlever uppfylla Daily Nutrient Adequacy Ratio (RDA) för fosfor upp till 33 procent. Läs också: 11 livsmedel som innehåller mineraler, hur ofta konsumerar du?

6. Mejeriprodukter

Mjölk, ost och yoghurt är källor till fosfor. Att flitigt dricka mjölk och äta ost kan hjälpa till att tillgodose kroppens fosforbehov. I allmänhet innehåller mejeriprodukter med låg fetthalt som yoghurt högre fosfor än mejeriprodukter med hög fetthalt. Till exempel en kopp skummjölk (lågt fett) kan ge 35 % av kroppens dagliga behov av fosfor. Under tiden en kopp Yoghurt uppfyller kroppens dagliga behov av fosfor upp till 28 procent.

7. Tofu och tempeh

Att leta efter livsmedel som innehåller fosfor behöver inte gå långt. Tempe och tofu, som är folks favoriter, har också tillräckliga halter av fosfor. Var 100:e gram tofu och tempeh kan tillgodose 15 % respektive 21 % av kroppens dagliga behov av fosfor.

8. Röda bönor

Är du en älskare av röda bönor? Denna mat är också en källa till fosfor som lätt sätts in i kosten. Varje 100 gram kokta röda bönor ger fosfor med nivåer på 142 milligram. Denna mängd kan tillgodose kroppens dagliga behov upp till 11 procent.

9. Chiafrön

Chiafrön blir allt populärare på grund av deras varierande näringsinnehåll. Dessa spannmål är också livsmedel som innehåller fosfor. Varje 28 gram chiafrön får upp till 244,2 milligram fosfor, vilket tillgodoser kroppens dagliga behov med upp till 20 procent.

10. Ägg

Ägg är också en källa till fosfor, som finns i närheten av butiken nära huset. Varje konsumtion av två äggröra kan möta dagsbehovet av fosfor upp till 19 procent.

11. Mandel

Nötter är i första hand en utmärkt källa till fosfor. Ungefär hälften kopp mandel, till exempel, erbjuder kroppens dagliga tillräcklighet av fosfor mer än 40 procent. Andra nötter som cashewnötter är också rika på fosfor.

12. Ris och havre

Fosforkällor kan också erhållas från ris och havre. En kopp kokt havre motsvarande 200 gram innehåller 154 milligram fosfor. Under tiden innehåller en skål med ris i samma mängd 167 milligram fosfor. I allmänhet är fosfor i spannmål som ris och havre i form av fytinsyra. Så för att göra det lättare för kroppen att smälta och absorbera näringsämnena, försök att blötlägga riset eller havren i några minuter innan du lagar mat.

13. Skaldjur

Förutom lax och sardiner är andra livsmedel som innehåller fosfor skaldjur, inklusive bläckfisk och skaldjur. Varje 100 gram bläckfisk innehåller 530 gram fosfor. Faktum är att denna mängd överstiger behovet av fosfor enligt Nutritional Adequacy Ratio (RDA). Medan skaldjur, innehåller 338 milligram fosfor. Läs också: Olika funktioner av mineraler efter typ och bästa matkällor

Fosforfunktioner som är livsviktiga för kroppen

Fosfor utför olika funktioner som är viktiga för kroppen. Fosforfunktioner, inklusive:

• Håller benen starka och friska
• Engagera sig i energiproduktion
• Inblandad i muskelrörelser
• Hjälper till att bygga starka tänder
• Assistera vid hantering, lagring och användning av energi
• Minska muskelsmärta efter träning
• Inblandad i filtrering av avfall i njurarna
• Hjälper till med tillväxt, underhåll och reparation av vävnader och celler
• Spelar en roll i produktionen av DNA och RNA
• Balansera och använd vitaminer som vitamin B och D, samt andra mineraler som jod, magnesium och zink
• Håll en regelbunden puls
• Underlättar nervledning

Intaget av fosfor som kroppen behöver per dag beror på dess ålder. Citerat från forskning i NIH, är mängden fosfor som behövs av vuxna 700 mg per dag. Medan ungdomar och gravida kvinnor behöver mer fosforintag varje dag, vilket är cirka 1250 mg per dag. Se till att du uppfyller behoven för det dagliga fosforintaget. [[Relaterad artikel]]

Anteckningar från SehatQ

Fosforkällor är mycket olika, både animaliska och vegetabiliska produkter. Glöm inte att alltid variera din kost för att få i dig de olika näringsämnen din kropp behöver. Om du fortfarande har frågor angående källan till fosfor kan du fråga doktorn i SehatQ-appen för familjehälsa. SehatQ-applikationen är tillgänglig gratis på Appstore och Playstore som ger tillförlitlig näringsinformation.