Fruktjuice vs Drycker med fruktsmak, vilket är hälsosammare?
Fruktjuice är ett koncentrat av fruktjuice till en flytande dryck. Beroende på typ innehåller dessa drycker viktiga näringsämnen inklusive vitaminer och mineraler. Alla fruktextrakt kommer dock att vara ohälsosamma om de tillsätts sötningsmedel. Den största skillnaden mellan fruktjuice och fruktjuice är vattenhalten. Generellt har fruktjuicer bearbetats genom att ta bort vätskeinnehållet så att distributionsprocessen är lättare. Tillsätt sedan vatten när det ska packas.
Skillnaden mellan fruktjuice och drycker med fruktsmak
Det som skiljer fruktjuice och drycker med fruktsmak är sockerhalten. Drycker med fruktsmak anses vara ohälsosamma på grund av de höga halterna av tillsatt socker i dem. I en 240 ml fruktsmaksatt dryck finns det 110 kalorier och cirka 20-26 gram tillsatt socker. Uppenbarligen är detta farligt eftersom drycker med socker enligt forskning ökar risken att drabbas av sjukdomar. Exempel är typ 2-diabetes, metabolt syndrom, högt blodtryck, hjärtsjukdomar och dödsfall. Inte nog med det, drycker med fruktsmak kan också öka risken för viktökning. Högt kaloriinnehåll men lågt fiberinnehåll. Det är faktiskt vad kroppen behöver för att känna sig mätt och minska hungern. Hur är det då med fruktjuice? Detta koncentrat görs genom att pressa eller blandning frukt för att få sina juicer. Därefter extraheras vatteninnehållet och indunstas. Denna process är viktig för att minska risken för bakterietillväxt. Det är därför fruktjuicedrycker inte förstörs lika snabbt som fruktjuicer. Det finns många processer för att göra fruktjuice. Tänk på att det även finns produkter med tillsatta smakförstärkare för när vattenhalten tas bort kommer fruktens naturliga smak att minska. Inte nog med det, möjligheten att tillsätta konstgjorda sötningsmedel som t.ex glukossirap även tillgänglig för förpackad fruktjuice. [[Relaterad artikel]]Differentiera typen av dryck från frukt
Fruktjuice utan tillsatt socker är nyttigare Gör din egen fruktjuice igenom juicepress ellerblandare Naturligtvis kan du veta exakt vad kompositionen är. Däremot är det annorlunda när man köper produkter på marknaden. Vissa typer av bearbetade drycker från frukt inkluderar:Förpackad fruktjuice
Fruktdrycksextrakt
Fruktdryck i pulverform