Fruktjuice vs Drycker med fruktsmak, vilket är hälsosammare?

Fruktjuice är ett koncentrat av fruktjuice till en flytande dryck. Beroende på typ innehåller dessa drycker viktiga näringsämnen inklusive vitaminer och mineraler. Alla fruktextrakt kommer dock att vara ohälsosamma om de tillsätts sötningsmedel. Den största skillnaden mellan fruktjuice och fruktjuice är vattenhalten. Generellt har fruktjuicer bearbetats genom att ta bort vätskeinnehållet så att distributionsprocessen är lättare. Tillsätt sedan vatten när det ska packas.

Skillnaden mellan fruktjuice och drycker med fruktsmak

Det som skiljer fruktjuice och drycker med fruktsmak är sockerhalten. Drycker med fruktsmak anses vara ohälsosamma på grund av de höga halterna av tillsatt socker i dem. I en 240 ml fruktsmaksatt dryck finns det 110 kalorier och cirka 20-26 gram tillsatt socker. Uppenbarligen är detta farligt eftersom drycker med socker enligt forskning ökar risken att drabbas av sjukdomar. Exempel är typ 2-diabetes, metabolt syndrom, högt blodtryck, hjärtsjukdomar och dödsfall. Inte nog med det, drycker med fruktsmak kan också öka risken för viktökning. Högt kaloriinnehåll men lågt fiberinnehåll. Det är faktiskt vad kroppen behöver för att känna sig mätt och minska hungern. Hur är det då med fruktjuice? Detta koncentrat görs genom att pressa eller blandning frukt för att få sina juicer. Därefter extraheras vatteninnehållet och indunstas. Denna process är viktig för att minska risken för bakterietillväxt. Det är därför fruktjuicedrycker inte förstörs lika snabbt som fruktjuicer. Det finns många processer för att göra fruktjuice. Tänk på att det även finns produkter med tillsatta smakförstärkare för när vattenhalten tas bort kommer fruktens naturliga smak att minska. Inte nog med det, möjligheten att tillsätta konstgjorda sötningsmedel som t.ex glukossirap även tillgänglig för förpackad fruktjuice. [[Relaterad artikel]]

Differentiera typen av dryck från frukt

Fruktjuice utan tillsatt socker är nyttigare Gör din egen fruktjuice igenom juicepress ellerblandare Naturligtvis kan du veta exakt vad kompositionen är. Däremot är det annorlunda när man köper produkter på marknaden. Vissa typer av bearbetade drycker från frukt inkluderar:
  • Förpackad fruktjuice

I denna dryck är hela koncentratet gjort av 100% frukt. Detta är det hälsosammaste valet eftersom näringsinnehållet bibehålls. Sötman kommer också naturligt från fruktosen i frukten, utan tillsatt sötningsmedel. Det finns dock fortfarande möjligheten att fruktjuicer som säljs i förpackningar innehåller konserveringsmedel.
  • Fruktdrycksextrakt

I motsats till fruktjuice är det naturliga fruktinnehållet i denna dryck mycket mindre. Fler smakämnen och sötningsmedel tillsätts för att kompensera för den dominerande smaken. Om det finns ingredienser som majssocker eller fruktossirap bör du undvika att konsumera dessa typer av drycker.
  • Fruktdryck i pulverform

Fruktdryckskoncentrat i pulverform bearbetas genom frystorka. Det vill säga att allt vatteninnehåll tas bort för att inte ta plats. Det finns flera studier som visar att extrakt av frukt- och grönsaksdrycker i pulverform kan minska inflammation och öka antioxidantnivåerna. Det är dock nödvändigt att överväga igen vad som finns i den. Om det finns ytterligare sötningsmedel, smakförstärkare och konserveringsmedel bör du undvika att äta dem. De mest näringsrika typerna av fruktjuice eller fruktjuice är de som är gjorda av 100 % frukt, utan tillsatta sötningsmedel. Till exempel har 120 ml apelsinjuice eller juice uppfyllt 280 % av det dagliga behovet av vitamin C. Detta är mycket viktigt för immunitet och sårläkning. Dessutom kan fruktjuice också vara ett alternativ till färsk fruktjuice. Tillverkningsprocessen gör i allmänhet utgångsdatumet längre. Så det kan väljas som ett alternativ för dem som inte är fria att äta frukt eller grönsaker regelbundet. [[Relaterad artikel]]

Anteckningar från SehatQ

Oavsett form av bearbetade fruktdrycker, från juicer, pulver till fruktjuicer, kan tillsats av sötningsmedel och konserveringsmedel göra dem ohälsosamma. Överdriven sockerkonsumtion kan öka risken för att utveckla diabetes och hjärtsjukdomar. För att beräkna hur kalorierna och sockerhalten i fruktjuice kan vara mer än att äta frukt direkt, fråga läkaren direkt i SehatQ-appen för familjehälsa. Ladda ner nu på App Store och Google Play.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found