cultureaftercomputation.com

Kornte är populärt i Östasien och är en dryck som vanligtvis konsumeras av människor från Japan, Sydkorea, Taiwan och Kina. Med en rostad och något bitter smak, används kornte ibland i traditionell kinesisk medicin. Detta är oskiljaktigt från de olika fördelarna som är bra för hälsan.

Vad är kornte?

Korn är ett spannmål som ofta används för matlagning och livsmedelstillsatser. Torkade kornfrön mals ofta till mjöl innan de bearbetas till mat. Korn innehåller mycket fibrer och används ofta som ingrediens i spannmål, bröd och alkoholhaltiga drycker. Inte bara ätit, kornfrön kan också göras till te. De flesta brukar brygga kornfrön som tidigare har rostats för att göra te. Tepåsar fyllda med rostat korn brukar också säljas i butiker i Östasien. Kornte innehåller många näringsämnen som är mycket välgörande för kroppen. Ett antal näringsämnen som finns i kornte inkluderar B-vitaminer och mineraler som järn, mangan och zink . Ändå är det hittills inte känt med säkerhet hur många näringsämnen som finns i den.

Fördelar med kornte för hälsan?

Traditionell medicin säger att kornte har fördelar för att behandla diarré, trötthet och inflammation. Men hittills har det inte funnits en enda studie som stöder detta påstående. Enligt forskningsresultat inkluderar några av fördelarna med kornte:

1. Lämplig för diet

Med endast en liten mängd kalorier och kolhydrater passar kornte för dig som är på diet. Kalori- och kolhydratinnehållet i kornte kommer inte att nämnvärt påverka dina dagliga behov, så länge det tas i tillräckliga portioner. Dessutom bör du inte tillsätta mjölk, grädde eller sötningsmedel om du vill dricka kornte medan du är på diet.

2. Förhindrar cellskador på grund av fria radikaler

Kornte är rikt på antioxidanter och hjälper till att förhindra cellskador orsakade av fria radikaler. Några av de antioxidanter som finns i kornte som klorogensyra och vaniljsyra. Antioxidanterna i kornte har en antiinflammatorisk effekt. Dessutom innehåller kornte också antioxidanten quercetin. Dessa antioxidanter har en viktig roll för att förbättra hjärthälsa, blodtryck och hjärnhälsa.

3. Har potential att bekämpa cancer

Kornte har potential att förebygga cancer tack vare dess innehåll av antioxidanter. Enligt en studie i Kina konstaterades att ju lägre kornkonsumtion i ett område desto högre dödlighet i cancer. Detta betyder dock inte att cancer orsakas av låg konsumtion av korn. Det finns fortfarande mycket forskning att göra för att ta reda på potentialen med kornte för att förebygga cancer.

4. Övervinna blodkoagulation

När den har en mycket tjock konsistens kommer blodcirkulationen att hämmas och leda till hälsoproblem. Enligt publicerade studier Journal of Nutritional Science and Vitaminology , sägs kornte öka blodflödet. Detta gör naturligtvis att blodcirkulationen som tidigare blockerats blir jämnare.

5. Har antibakteriella egenskaper

Karies kan orsakas av bakterier som kallas Streptokock . Kornte sägs hjälpa till att förhindra bakteriell kolonisering. Detta stöds av forskning publicerad i Journal of Agricultural and Food Chemistry, där te från rostat korn kan eliminera bakterier Streptokock .

6. Lindrar klimakteriebesvär

Att dricka kornte kan hjälpa till att lindra klimakteriebesvär. Att dricka kornte har karminativa egenskaper kan hjälpa till med klimakteriebesvär som nattliga svettningar och värmevallningar . Dessutom hjälper konsumtion av detta te också att lugna nerverna.

7. Sänk kolesterolet

Näringsinnehållet i kornte kan hjälpa till att reglera blodsockernivån. Dessutom sänker konsumtion av kornte också dåliga kolesterolnivåer, vilket verkligen är bra för din hjärthälsa.

8. Hjälp till att övervinna influensan

Att dricka kornte regelbundet kan hjälpa till att förebygga förkylningar och deras symtom. Om du har astma eller bronkit kan konsumtion av detta te hjälpa till att rensa trängsel och slem. Dessutom kan halsont och nästäppa också lindras genom att dricka kornte.

9. Minska risken för prostatacancer

Kornte innehåller selen. Selen är ett näringsämne som har en viktig roll i manlig fertilitet. Förutom att bibehålla fertiliteten, kan dricka kornte också hjälpa till att hålla prostatan frisk.

Biverkningar av att dricka korn te

Även om det har anticancerpotential eftersom det är rikt på antioxidanter, innehåller kornte också ett antinäringsämne som kallas akrylamid. Akrylamid i sig är ett antinutrient som har potential att få dig att få cancer. Flera studier har tittat på effekterna av akrylamid på hälsan. Forskning visar att det finns en risk att utveckla kolorektal- och bukspottkörtelcancer om kroppen får ett för stort intag av akrylamid. Denna effekt bör dock undersökas ytterligare för dess effekt på hälsoproblem. Dessutom är kornte inte lämpligt för personer som är på en glutenfri diet. Om du är allergisk mot gluten bör du inte dricka kornte för att förhindra biverkningar som kan uppstå.

Enkelt sätt att göra kornte

För att göra korn te, måste råa korn frön rostas först. Hur man gör korn te är mycket enkelt. Om du köper den i form av tepåsar behöver du bara brygga den enligt anvisningarna på förpackningen. Men om du använder hela frön, här är några steg för att göra kornte:

• Placera två matskedar rostade kornfrön i en medelstor kastrull (för 8 koppar) och koka upp med vatten.
• Sänk värmen till en sjud, koka i 15 till 20 minuter. Efter den angivna tiden, stäng av värmen och låt den svalna.
• När det har svalnat, värm upp teet igen om du vill dricka det varmt. Om du vill konsumera den kall kan du dricka den direkt.
• För att lägga till smak kan du tillsätta lite citronsaft eller ett sötningsmedel som socker och honung. Dessutom kan du även lägga till kryddor som kardemumma till kornte.

[[Relaterad artikel]]

Anteckningar från SehatQ

Att konsumera kornte ger en mängd olika hälsofördelar, men du rekommenderas att inte konsumera det i överskott för att undvika de risker som kan uppstå. Dessutom rekommenderas inte dig som är allergisk mot gluten att dricka kornte. Om du upplever några hälsoproblem efter att ha druckit kornte, kontakta din läkare för omedelbar behandling.