Lätt att göra, det här är hur man blir av med den fiskiga lukten på händer och fisk
Hur man blir av med fisklukten på händerna måste göras ordentligt så att denna obehagliga lukt snabbt kan försvinna. Inte nog med det, du kan även hålla dig till köksredskapen om du inte tvättar det ordentligt. Vet du hur denna fiskiga lukt uppstod? För att bekämpa havsvattnets sälta och upprätthålla vätskebalansen förlitar sig havsfiskar på en förening som kallas trimetylaminoxid (TMAO). När fisk dör kommer TMAO-föreningen att omvandlas till trimetylamin (TMA) som ger en fiskig lukt. För att hjälpa till att hantera denna envisa lukt, se förklaringen om hur du blir av med fisklukten på händerna samt hur du blir av med fisklukten hos följande fiskar. 
Citronens syrlighet kan hjälpa till att bli av med fisklukten. Vissa människor kan vara ovilliga att äta fisk eftersom de inte tål lukten, speciellt vissa fiskar som luktar mest fisk. Så här får du bort fisklukten när du lagar den.
Hur man blir av med fisklukten på händerna
Att röra och hantera fisk kan lämna en fiskig lukt på händerna. Här är några sätt att bli av med fisklukten på händerna som du kan prova.1. Bakpulver
Bakpulver är ett köksredskap som används flitigt för att ta bort olika obehagliga lukter, inklusive fiskdofter. Hur man blir av med fisklukten på händerna med bakpulver är:- Häll i bakpulver och tillsätt sedan lite vatten
- Gnid blandningen på händerna
- Låt den stå i några minuter innan du sköljer av den.
2. Citroner
Citronens förmåga att ta bort fläckar och lukter har också använts länge. Faktum är att många rengöringstvålar använder citronextrakt för att öka kraften i rengöringsmedlet och ge det en fräsch doft. Hur man blir av med fisklukten på händerna med citron, inklusive:- Blötlägg några skivor citron i vatten
- Använd citronvatten för att tvätta händerna medan du gnuggar handflatorna med citronklyftor tills aromen är borta.
3. Vit vinäger
Hur man blir av med fisklukten på händerna som orsakas av fisk eller andra skaldjur kan också göras genom att använda vit vinäger. Du kan använda destillerad vit vinäger som anses vara den mest effektiva för att tvätta och ta bort denna obehagliga lukt.- Du kan lösa vinäger i vatten och använda det för att tvätta händerna.
- Du kan också blanda vinäger med bakpulver och använda det som handtvål för att bli av med fisklukten.
Hur man blir av med fisklukten i fisk
Citronens syrlighet kan hjälpa till att bli av med fisklukten. Vissa människor kan vara ovilliga att äta fisk eftersom de inte tål lukten, speciellt vissa fiskar som luktar mest fisk. Så här får du bort fisklukten när du lagar den. 1. Att välja rätt fisk
Innan du bearbetar den, se till att du väljer fisk som fortfarande är färsk och har rengjorts ordentligt. Fisk som inte är färsk tenderar att ha en mycket stark fiskarom, liksom fisk som inte rengörs ordentligt. Dessutom har fisk olika nivåer av fiskig lukt. De typer av fisk som luktar mest fisk är i allmänhet fet fisk som makrill och sardiner, medan oljefri fisk vanligtvis är mindre fiskig.2. Använd citron eller citrusfrukter
Du kan bli av med fiskens fiskiga lukt genom att använda en kläm citron eller någon typ av syra, inklusive lime, lime, vinäger eller tomatsås. Syror kan reagera med TMA-föreningar i fisk och därigenom minska fisklukten. Här är några sätt att bli av med fisklukten genom att använda en skvätt citrusfrukt.- För att bli av med fisklukten, bestryk fiskköttet med vinäger och blöt det sedan i citronbadet och andra ingredienser.
- Du kan applicera apelsinen under tillagningsprocessen, till exempel när fisken ska grillas.
- Du kan även lägga till en skvätt apelsin när fisken är klar och innan servering.
3. Lägga till lager knaprig
Du kan modifiera skalet på fisken medan du lagar mat som ett sätt att bli av med fisklukten. Du kan använda ströbröd, kryddmjöl, parmesanost, bakade bönor eller andra smakrika kryddor för att täcka fiskens skinn. Denna metod tros kunna eliminera fisklukten från olika sorters fisk, inklusive den fisk som luktar mest fisk.4. Blötlägg fisk i mjölk
Även om det kanske låter mindre övertygande, kan sättet att bli av med fisklukten göras genom att blötlägga den i mjölk. Anledningen är att kaseinproteinet i mjölk kan binda TMA och attrahera det från fisk. Blötlägg helt enkelt fisken i mjölken i 20 minuter och låt den rinna av kort före tillagning.5. Krydda fisken
Fisk tenderar att absorbera kryddor tillräckligt bra för att dölja den fiskiga lukten de producerar. Det finns två sätt att bli av med fisklukten genom att använda kryddor:- Använd kryddor som har en ganska stark arom, som gurkmeja, koriander, svartpeppar, vitlök och schalottenlök.
- Du kan lägga till färska örter, som persilja eller salsasås, när fisken ska serveras.
