Dessa 10 fördelar med gurkajuice för hälsan, en av dem förebygger cancer!
I Indonesien används gurka ofta som tillbehör eller en blandning infunderat vatten. Men har du någonsin testat gurkajuice? Förutom att vara utsökt, erbjuder gurkajuice många fördelar för vår hälsa.
10 fördelar med gurkajuice för hälsan
Gurkajuice är berikad med olika näringsämnen, växtföreningar och antioxidanter som är bra för hälsan. För mer information, här är de olika fördelarna med gurkajuice som du kan få.1. Hög näring
Underskatta inte näringsinnehållet i gurkor.I 300 gram oskalad gurka kan du hitta ett antal av dessa näringsämnen:- Kalorier: 45
- Fett: 0 gram
- Kolhydrater: 11 gram
- Protein: 2 gram
- Fiber: 2 gram
- Vitamin C: 14 procent av den dagliga näringstillräckligheten (RDA)
- Vitamin K: 62 procent av RDA
- Magnesium: 10 procent av RDA
- Kalium: 13 procent av RDA
- Mangan: 12 procent av RDA.
2. Återfukta kroppen
Näringsinnehållet i gurkor domineras av vatten och elektrolyter. Detta är anledningen till att gurkjuice tros hjälpa till att förhindra uttorkning i varmt väder eller efter ansträngande träning. För dig som inte gillar att dricka vatten kan gurkajuice vara ett alternativt sätt att återfukta kroppen. Rapporterar från Medical News Today, gurka är också en av de mest kraftfulla frukterna för att återfukta vår kropp.3. Friska ben
Innehållet av vitamin K i gurkajuice kan optimera benhälsan. Dessutom är gurkjuice berikad med kalcium som också är bra för benen. K-vitaminet i gurkajuice kan hjälpa kroppen att absorbera kalcium mer effektivt. Närvaron av vitamin K och kalcium i gurkor kan hjälpa dig att ge näring åt dina ben.4. Potentiellt förebygga cancer
Gurkajuice innehåller en förening som kallas cucurbitacin som gör att den smakar något bittert. Enligt en artikel i International Journal of Health Services, cucurbitacin kan förebygga cancer genom att stoppa reproduktionen av cancerceller i kroppen. Dessutom tros fiberinnehållet i gurkajuice förhindra kolorektal cancer eller tjocktarmscancer.5. Förhindra förstoppning aka förstoppning
Berikad med fibrer och vatten tros fördelarna med gurkajuice förhindra förstoppning. Att äta frukt rik på fiber kan mjuka upp avföringen så att förstoppning kan hjälpa till att övervinna förstoppning. Dessutom har de små fröna i gurkan också en lugnande effekt på kroppen så att risken för förstoppning kan minskas.6. Kontrollera blodtrycket
En studie publicerad i tidskriften Kostmetoder för att stoppa högt blodtryck (DASH) visade att livsmedel som innehåller magnesium, kalium och fibrer kan hjälpa dig att kontrollera blodtrycket. Experter i denna studie nämner också gurka som ett livsmedel som innehåller kalium.7. Upprätthåll hjärthälsa
American Heart Association (AHA) avslöjar att livsmedel som innehåller fibrer kan hjälpa dig att kontrollera kolesterolnivåerna och förhindra hjärtsjukdomar. Att konsumera gurkjuice är ett sätt för dig att få ditt dagliga fiberintag. Så bli inte förvånad om fördelarna med gurkajuice tros vara effektiva för att upprätthålla hjärthälsa. Dessutom visar forskning att cucurbitacininnehållet i gurkajuice kan hjälpa till att förhindra åderförkalkning (förträngning av blodkärl på grund av plackuppbyggnad).8. Förhindra diabetes
Cucurbitacin som finns i gurka visar sig ha en myriad av användningsområden. Förutom att kunna upprätthålla hjärthälsa anses denna förening kunna förebygga diabetes. Cucurbitacin tros kontrollera insulinfrisättningen och metabolismen av leverglykogen, ett hormon som spelar en viktig roll i bearbetningen av blodsocker. Baserat på en studie på försöksdjur tros gurkskinn kontrollera symtomen på diabetes eftersom den kan fungera som en antioxidant. Det är därför du rekommenderas att inte skala gurkan innan du bearbetar den till juice.9. Bekämpar inflammation
Att bekämpa inflammation är fördelarna med gurkajuice som inte bör underskattas. Detta beror på att inflammation kan utlösa följande sjukdomar:- Hjärtsjukdom
- Diabetes
- Autoimmun sjukdom
- Depression
- Cancer.
