cultureaftercomputation.com

Jalapenopeppar används ofta i det mexikanska köket, men deras popularitet är över hela världen. Liten form med grön eller röd färg. Innehåll capsaicin i het peppar Den har egenskaper som sträcker sig från viktminskning till hjärthälsa. Jalapeno chili är inte de hetaste chilipeppar, deras Scoville poäng är bara runt 10 000-20 000. Var dock medveten om de möjliga biverkningarna. Till exempel en brännande känsla i munnen till obehag i tarmarna.

Jalapeno chili näringsinnehåll

Innan vi diskuterar fördelarna är näringsinnehållet i jalapeno chili inte mindre intressant. Den innehåller antioxidanter, vitaminer, mineraler och fibrer. Mer detaljerat, här är näringsinnehållet:

• Kalorier: 4
• Fiber: 0,4 gram
• Vitamin C: 10% RDA
• Vitamin B6:4% RDA
• Vitamin A: 2% RDA
• Vitamin K: 2% RDA
• Folat: 2% RDA
• Mangan: 2% RDA

Liksom andra frukter och grönsaker är jalapenos en bra källa till fiber. Dessutom finns andra fördelar i vitamin C och vitamin B6. Närvaron av C-vitamin kan vara en antioxidant som balanserar fria radikaler och ger näring åt huden. Medan vitamin B6 är ett viktigt näringsämne som kroppen behöver. Det mest unika innehållet i denna chili är capsaicin. Det är en typ av alkaloid som ger chilipeppar sin skarpa smak. [[Relaterad artikel]]

Jalapeno chili fördelar

Några av fördelarna med att konsumera chili från staden Xalapa, Mexiko är:

1. Hjälp till att gå ner i vikt

Alla som försöker uppnå en idealisk kroppsvikt kan lägga till denna chili i sin dagliga meny. Anledningen är att jalapenos kan öka kroppens ämnesomsättning, maximera fettförbränningen och minska aptiten. Ämne capsaicin i det kan öka kroppens ämnesomsättning upp till 5% varje dag. Detta gör det lättare för en person att gå ner i vikt. Inte bara det, kompletterar med capsaicinoid visat sig minska buk- eller bukfett. Faktum är att aptiten också minskade så att människor i denna studie konsumerade 75 färre kalorier varje dag. Men forskning om detta ämne spårar sambandet mellan capsaicin och chilipeppar i allmänhet, inte bara jalapenos.

2. Förhindra magsår

I motsats till vad många tror kan chili capsaicin skydda mot magsår.Det finns många faktorer som påverkar magsårens utseende, allt från bakterier H pylori, hög magsyra, intag av alkohol, rökning och även stress. I allmänhet tros det att äta kryddig mat som jalapenopeppar förvärra magsår. Forskning visar dock motsatsen. Innehåll capsaicin kan skydda magen från magsår. Inflammation kan minskas, till och med hjälpa till att läka infektionen. Det är dock inte känt exakt hur mycket jalapeno du behöver konsumera för att få dessa fördelar.

3. Bota infektion

Det finns en anledning till varför chili och kryddor används för att förhindra att mat förstörs eller blir giftig. Innehållet i det kan undertrycka tillväxten av bakterier och svampar som kan överföras via matmedier. Inte nog med det, det finns också forskning som visar det capsaicin kan förebygga infektioner som t.ex halsfluss och tandinfektion

4. Möjlighet att upprätthålla hjärthälsa

Ämne capsaicin Jalapeno chili kan stabilisera blodsockret. Att konsumera 5 gram chili innan du äter en kolhydratrik måltid kan förhindra en ökning av blodsockret efter att ha ätit. Inte bara det, capsaicin kan också sänka kolesterolnivåerna i djurförsök. Det har dock inte gjorts några studier med liknande resultat på människor.

5. Potential mot cancer

Capsaicin i jalapenopeppar kan hämma tillväxten av cancerceller. Laboratoriestudier visar att capsaicin har anticancerpotential och kan bekämpa 40 typer av cancerceller. Otroligt nog fungerar detta ämne utan att skada friska celler. Arbetssätt capsaicin när kampen mot cancer är av:

• Stoppar tillväxt och delning av cancerceller
• Undertrycker bildandet av nya blodkärl runt tumören
• Förhindra att cancer sprids till andra delar av kroppen

Men återigen, denna forskning kan inte sväljas hel. Anledningen, flera andra studier visar att konsumtion av chili kan öka risken för att utveckla cancer. Dosen spelar också roll. Konsumtion av för mycket kan undertrycka spridningen av cancerceller. Men låga doser har faktiskt motsatt effekt. Fler studier behövs för att fastställa detta. Om du vill prova att äta jalapenopeppar, se till att välja kvalitet. Undvik jalapenos med trasig eller randig hud. Innan du bearbetar det, ta bort det vita lagret eftersom det är där innehållet finns capsaicin bredast. [[Relaterad artikel]]

Anteckningar från SehatQ

Om den brännande eller kryddiga känslan känns väldigt dominerande, balansera den genom att dricka mjölk. Detta kan tillfälligt minska kryddigheten. De med problem som GERD kan också överväga att undvika jalapenos eftersom en studie kallade det försvårande halsbränna. För att diskutera vidare om det är säkert att konsumera jalapeno chili och liknande för de som har sår, fråga läkaren direkt i SehatQ-appen för familjehälsa. Ladda ner nu på App Store och Google Play.