7 fördelar med att äta mat som innehåller curcuma

Curcuma är faktiskt namnet på ett släkte eller en grupp av kryddväxtarter. De mest populära växtarterna av släktet curcuma är gurkmeja (Curcuma longa) och temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb). Båda innehåller en hälsosam förening som kallas curcumin. Curcumin är det som kan ge olika fördelar för kroppen, allt från att skydda magen från skador, förhindra inflammation, till att sänka kolesterolet.

Fördelar med att konsumera curcuma som innehåller curcumin

Både ingefära och gurkmeja är rika på hälsofördelar tack vare deras curcumininnehåll. Här är fördelarna med att konsumera curcumin som du kan få. Curcuma kan hjälpa till att skydda magen

1. Skyddar magen

Temulawak innehåller antioxidanter som flavonoider, fenoler och curcumin som kan skydda magen från skador. Flavonoider kan hjälpa till att minska frisättningen av syra och pepsinogen i magen. Samtidigt kan curcumin förhindra den inflammatoriska processen eller inflammation som uppstår i magen. Kombinationen av dessa två komponenter gör att denna ena krydda anses ha potential att användas för att förhindra skador på slemhinnan (mjuk yta) i magen.

2. Sänker kolesterolet

I studier utförda på försöksdjur har konsumtion av kapslar innehållande temulawak under fyra veckor visat sig minska kolesterol-, triglycerid- och fettnivåerna.

3. Förhindra inflammation eller inflammation i kroppen

Den inflammatoriska processen alias inflammation är faktiskt kroppens naturliga mekanism för att bekämpa bakterier, virus, svampar och andra komponenter som kan utlösa sjukdomar i kroppen. Det är därför vi oftast har feber när en infektion uppstår. Denna feber är resultatet av att kroppens immunsystem "kämpar" mot sjukdomsalstrande patogener. På kort sikt är denna inflammatoriska mekanism mycket fördelaktig för kroppen. Men om inflammationen kvarstår kommer den inte bara att döda patogenerna, utan även de friska cellerna i kroppen. När inflammationen är långvarig kan olika sjukdomar som cancer, hjärtsjukdomar, metabola syndrom och Alzheimers upplevas. Curcumin, har starka antiinflammatoriska egenskaper så det kan förhindra uppkomsten av långvarig kronisk inflammation.

4. Ger ett rikligt utbud av antioxidanter

Antioxidanter har potential att förhindra överdriven exponering för fria radikaler som kan utlösa oxidativ stress. Oxidativ stress är boven bakom olika hälsoproblem samt för tidigt åldrande. Antioxidanter kan erhållas från olika naturliga källor, såsom frukt, grönsaker och kryddor. Curcumin är en komponent som har höga antioxidantegenskaper. Curcumin kan hjälpa till att minska risken för hjärtsjukdomar

5. Minska risken för hjärtsjukdomar

En av de främsta orsakerna till hjärtsjukdom är skador på blodkärlens väggar. Detta tillstånd kan förebyggas genom att konsumera curcumin eftersom denna växtbaserade komponent kan förbättra funktionen hos hjärtats blodkärl. Dessutom spelar curcumins antioxidant- och antiinflammatoriska egenskaper också en roll för att förebygga hjärtsjukdomar.

6. Förebygga cancer

Curcumin tros bidra till att förebygga cancer och även förhindra cancer som redan har bildats, från att utvecklas till ett allvarligare tillstånd. Denna krydda anses kunna bidra till att döda cancerceller, förhindra bildandet av nya blodkärl i tumörer (som i maligna form innehåller cancerceller) och minska risken för metastaser eller spridning av cancerceller till andra organ utanför platsen för deras ursprungliga utseende. Fram till nu har det inte funnits någon forskning som säger att curcumin kan användas som det huvudsakliga cancerläkemedlet. Därför måste ytterligare tester göras.

7. Förhindra Alzheimer

Alzheimers sjukdom, med senilitet som huvudsymptom, är ett obotligt tillstånd. Således är förebyggande det enda sättet att undvika denna hjärnskada. Denna sjukdom kan uppstå på grund av höga nivåer av inflammation och oxidativ stress. Därför tros konsumtion av curcumin, som har förmågan att bekämpa dessa två mekanismer, förebygga Alzheimers. Tänk på att även om gurkmeja och temulawak kan ge olika hälsofördelar, bör du inte använda dem som huvudbehandling för att övervinna sjukdomen, om du inte har konsulterat en läkare. Att göra gurkmeja och ingefära som en kompletterande behandling kan göras, även med råd från en läkare. [[Relaterad artikel]]

Biverkningar av att konsumera curcuma

I allmänhet är kryddor från curcumagruppen, såsom gurkmeja och temulawak, säkra för konsumtion. Men om det är för mycket är det inte omöjligt att biverkningar som illamående, magsmärtor och yrsel uppstår. Gurkmeja, i synnerhet, kan göra blodet tunnare. Därför, för dig som tar högt blodtrycksmedicin regelbundet, använd inte gurkmeja som behandling om du inte har konsulterat en läkare. Samtidigt rekommenderas inte konsumtion av temulawak för personer med lever- eller gallblåsan. Detta beror på att denna krydda kan öka produktionen av galla vilket kan leda till att tillståndet förvärras. Om du vill veta mer om hälsofördelarna med gurkmeja, temulawak och andra växtbaserade ingredienser, fråga läkaren direkt i SehatQ-appen för familjehälsa. Ladda ner nu på App Store och Google Play.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found