4 funktioner av vitamin K för hållbar hälsa
Jämfört med sina vänner, som vitamin A, C eller D, kan vitamin K vara mindre populärt. Faktum är att detta vitamin också har en viktig roll för kroppens prestation. Vitamin K är en grupp fettlösliga vitaminer och har en liknande kemisk struktur. Vitamin K är uppdelat i vitamin K1 och K2. Liksom andra vitaminer har vitamin K också en rad viktiga funktioner och roller. Delar och organ i kroppen som blir områden med vitamin K-funktion är blod, ben och hjärta.
Olika funktioner av vitamin K för hållbar hälsa
Åtminstone finns det tre funktioner av vitamin K för kroppens prestation. K:s tre funktioner inkluderar att hjälpa blodkoaguleringsprocessen, upprätthålla benhälsa och upprätthålla hjärthälsa.1. Hjälper blodkoaguleringsprocessen
I processen för blodkoagulering kräver kroppen vissa proteiner, som också involverar funktionen av vitamin K. Så inte konstigt, vitamin K är också känt som blodkoaguleringsvitaminet. Med närvaro av vitamin K kommer du att undvika överdriven och okontrollerad blödning. Vitamin K-brist är faktiskt sällsynt hos vuxna. Detta tillstånd, vanligtvis upplevt av människor som lider av undernäring, eller har problem med kroppens absorption av näringsämnen. Dessutom kan K-vitaminbrist också upplevas av användare av drogen warfarin, som används för att förhindra blodproppar. Nyfödda är också benägna att få vitamin K-brist. Så det är inte konstigt, bebisar får ofta vitamin K-injektioner för att förhindra överdriven blödning, vilket är känt som hemorragisk sjukdom hos den nyfödda (HDN).2. Upprätthålla bentillväxt
Vissa experter tror att vitamin K också aktiverar den typ av protein som behövs för bentillväxt och utveckling. Europeiska institutet för livsmedelssäkerhet, Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet Sammanfattningsvis är vitamin K direkt involverat i underhållet av friska och normala ben. Trots det behövs framtida forskning fortfarande för att se mekanismen för vitamin K för att upprätthålla benhälsan.3. Upprätthåll hjärthälsa
Förutom att spela en roll i processen för blodkoagulering och underhåll av benhälsa, är en annan funktion av vitamin K som experter tror att bibehålla hjärthälsa. K-vitaminets funktion för att upprätthålla hjärtat är avslutad, eftersom detta vitamin aktiverar en typ av protein, som kan förhindra ansamling av kalcium i blodkärlen. Om uppbyggnaden av plack från kalcium inte förhindras, blir du sårbar för hjärtsjukdomar. Dessutom har flera kontrollerade studier av hög kvalitet också visat att tillskott av vitamin K1 och K2 kan förbättra hälsan hos detta organ.4. Upprätthålla kognitiv funktion
Enligt forskning visar det sig att K-vitaminets funktion också behövs av vår kognitiva funktion eller hjärna. Eftersom ökande nivåer av vitamin K i blodomloppet tros förbättra episodiskt minne hos vuxna. Fortfarande i samma studie upplevde deltagare i åldern 70 år och äldre den högsta ökningen av verbala episodiska minnesprestanda när vitamin K1-nivåerna i blodet var höga. [[Relaterad artikel]]Konsumera dessa livsmedel för att förhindra vitamin K-brist
Det bästa sättet att säkerställa optimal funktion av vitamin K, samt förhindra brist, är att konsumera matkällor som innehåller vitaminet. Vissa livsmedelsgrupper är källor till vitamin K, nämligen:- Gröna grönsaker, såsom grönkål, spenat, kålrot och sallad
- Andra grönsaksgrupper, såsom broccoli, kål och blomkål
- Animaliska produkter, såsom fisk, lever, kött och ägg.
