8 hälsofördelar med jordnötssmör

Jordnötssmör är ett av de mest populära valen av sylt. Den söta och salta smaken gör att jordnötssmör har sina egna fans. Men visste du att fördelarna med jordnötssmör inte bara är för smak och konsistens i vitt bröd? Det finns olika sorters jordnötssmör på marknaden, allt från slät till grov struktur. Men visste du att en av fördelarna med jordnötssmör är att det hjälper dig att gå ner i vikt?

Vilka är hälsofördelarna med jordnötssmör?

Jordnötssmör anses sällan vara en bra mat för hälsan. Faktum är att jordnötssmör har olika hälsofördelar som ofta förbises. Så länge som jordnötssmör är rent och inte tillsatt mycket socker kommer det att ha många fördelar. Här är några av fördelarna med jordnötssmör för din hälsa.

1. Hjälp till att gå ner i vikt

Vem skulle ha trott, fördelarna med jordnötssmör kan hjälpa till att gå ner i övervikt som du vill eliminera. Att äta jordnötter eller jordnötssmör utan tillsatt socker kan hjälpa dig att gå ner och behålla vikt. Detta beror på att jordnötssmör hjälper dig att känna dig mätt genom dess höga fiber-, protein- och fettinnehåll.

2. Källa till protein

Fördelarna med jordnötssmör som är kända av idrottare och sportentusiaster är som en källa till muskelbyggande protein. Proteinet i jordnötssmör är till och med högre än de flesta livsmedel av vegetabiliskt ursprung. Jordnötssmör innehåller dock inte fullständiga aminosyror. Därför behöver du fortfarande äta annan mat för att möta andra näringsämnen som inte finns i jordnötssmör.

3. Rik på hälsosamma fetter

Jordnötssmör innehåller mycket fett. Men fetthalten i jordnötssmör är omättat fett, som oljesyra, som kan förbättra insulinkänsligheten och förebygga diabetes, och linolsyra, som är en av omega-6-fettsyrorna.

4. Snacks medan du tränar

Fördelarna med jordnötssmör kan användas som ett livsmedelsval för att öka energin när du ska träna eftersom det har kalorier, protein och hälsosamma fetter som är ganska höga. Du kan göra ett mellanmål i form av jordnötssmörvetebröd för att öka näringsinnehållet.

5. Bra för hjärtat

Jordnötssmör har en mängd olika näringsämnen som kan upprätthålla hjärthälsa, såsom omättade fetter, magnesium och vitamin E. Du kan minska risken för hjärtsjukdomar och förbättra sammansättningen av fett i ditt blod genom att tillsätta jordnötssmör till din frukost.

6. Behåll blodsockernivån

Trots att det har höga kalorier, fibrer och protein, har jordnötssmör utan tillsatt socker ett lågt kolhydratinnehåll och är lämpligt som matval för diabetiker. En av fördelarna med jordnötssmör är att det minskar risken att utveckla typ 2-diabetes genom att reglera blodsockernivån i kroppen och magnesiumhalten i den.

7. Minskar risken för bröstcancer

Bröstcancer är en av de cancerformer som hotar kvinnor. Denna cancerrisk kan minskas genom att äta jordnötssmör. Förutom jordnötssmör kan sojabönor och vegetabilisk olja också skydda dig mot bröstcancer.

8. Full av näringsämnen och mineraler

Jordnötssmör är inte bara rikt på protein och fett vilket är bra för kroppen, utan innehåller även många näringsämnen och mineraler som är bra för kroppen, som magnesium, vitamin B-3, vitamin B-6, vitamin E, zink, folat, mangan, koppar och fosfor.

Näringsinnehåll i jordnötssmör

Fördelarna med jordnötssmör kommer från dess otroliga näringsinnehåll. Varje 100 gram jordnötssmör innehåller dessa näringsämnen:
  • Vitamin E: 45 procent av näringstillräckligheten (RDA)
  • Vitamin B3: 67 procent av RDA
  • Vitamin B6: 27 procent av RDA
  • Folat: 18 procent av RDA
  • Magnesium: 39 procent av RDA
  • Koppar: 24 procent av RDA
  • Mangan: 73 procent av RDA.
Dessutom kommer fördelarna med jordnötssmör också från innehållet av biotin, vitamin B5, järn, kalium, zink och selen.

Finns det några faror med att äta jordnötssmör?

Bakom fördelarna med jordnötssmör finns en giftig förening aflatoxin som kommer från mossa Aspergillus. Aflatoxinföreningar är mycket farliga eftersom de är cancerframkallande eller har potential att orsaka cancer. Dessa föreningar reduceras dock vanligtvis under processen att göra jordnötssmör. I stort sett är jordnötssmör fortfarande ganska säkert att konsumera så länge det inte används i stora mängder. Detta beror på att jordnötssmör innehåller mycket kalorier och fett. Personer med jordnötsallergi bör absolut inte äta jordnötssmör eftersom det kan utlösa en allergisk reaktion. Om du upplever en allergisk reaktion efter att ha konsumerat jordnötssmör, sluta konsumera jordnötssmör eller kontakta en läkare. [[Relaterad artikel]]

Anteckningar från SehatQ

Slösa inte bort fördelarna med jordnötssmör som har olika användningsområden för hälsan genom att välja rätt typ av jordnötssmör. Köp jordnötssmör som är låg i socker, salt och olja. Det skulle vara bättre om det valda jordnötssmöret inte hade dessa tillsatta ingredienser. Om det inte är tillräckligt sött kan du lägga till lite honung till det osötade jordnötssmöret du köpt. Ät jordnötssmör med måtta och rådfråga din läkare om du har vissa medicinska tillstånd, såsom diabetes och hjärtsjukdomar.