7 livsmedel som orsakar allergier, något?

Allergier uppstår på grund av kroppens onormala reaktion på främmande föremål som kommer in. En av de saker som kan orsaka allergier är vissa livsmedel. Vilken typ av mat orsakar allergier? Kolla in följande information!

Allergimat

Allergier uppstår eftersom immunsystemets respons av misstag känner igen ämnen som kommer in i kroppen som "fiender". Även om dessa ämnen vanligtvis är ofarliga, såsom djurmjäll, damm eller vissa livsmedel. Även om det kan vara vad som helst, finns det ett antal livsmedel som anses vara vanliga nog att orsaka allergier. Följande är de vanligaste matallergenerna.

1. Ägg

Proteiner i äggulor och vita utlöser allergier Ägg är det vanligaste födoämnesallergenet. Äggallergi kan upplevas av alla, men är vanligare hos barn. Äggallergi brukar avta med åldern. Det är dock möjligt för allergier att fortsätta i vuxen ålder. Allergentriggers (allergener) från ägg är proteiner i äggulan eller äggvitan. Det finns människor som kan äta äggvita men inte äggulorna, och vice versa.

2. Jordnötter

Jordnötsallergi kan utlösa anafylaktiska reaktioner Jordnötter är också en av de utlösare av födoämnesallergi. Barn som har varit allergiska mot jordnötter sedan barndomen kan sällan övervinna sin känslighet. Det vill säga jordnötsallergier kan uppstå i vuxen ålder. Även om det är sällsynt, kan en allergi mot jordnötter resultera i en anafylaktisk reaktion. En anafylaktisk reaktion är ett akut tillstånd som kan leda till döden om den inte behandlas omedelbart. Du måste gå till sjukhuset omedelbart för att behandla det.

3. Fisk

Vuxna är mer benägna att få en allergisk reaktion mot fisk. Typerna av allergener i varje fisk är vanligtvis liknande. Det är därför människor som är allergiska mot vissa typer av fisk ofta upplever liknande reaktioner när de äter olika fiskar. Tillagningsprocessen kommer inte heller att ta bort allergenerna i fisken. Det finns faktiskt människor som är allergiska mot kokt fisk, men inte mot rå fisk.

4. Skaldjur

Marina djur som orsakar matallergier som skaldjur, räkor och krabbor Seafood aka skaldjur Det är också ofta ett matallergen. Några exempel på skaldjur som ofta utlöser allergier inkluderar räkor, krabba, hummer, ostron, musslor, musslor eller andra skaldjur. Vanligtvis kommer människor som är allergiska mot vissa skalade vattenlevande djur att reagera på samma sätt på andra typer. För personer som är mycket känsliga kan inandning av ångorna från tillagningsprocessen av skalade vattenlevande djur orsaka en allergisk reaktion. Däremot kan du vara allergisk mot räkor eller krabba men inte skaldjur eller andra skaldjur.

5. Komjölk

En annan allergiframkallande mat är komjölk. Detta tillstånd är också känt som laktosintolerans. Allergiska reaktioner på grund av att dricka komjölk kan uppstå eftersom de fortfarande ammar, när mamman konsumerar bearbetade komjölkprodukter. Symtom när man upplever en mjölkallergi är röda utslag på huden, diarré, kräkningar och magkramper.

6. Sojaböna

Sojabönor är födoämnesallergener som ofta förekommer hos barn.Soja är förutom mjölk även ett födoämnesallergen. Allergier mot sojamjölk upplevs också ofta av barn, även om vuxna också kan uppleva det. Föräldrar måste vara försiktiga eftersom sojabönor används i stor utsträckning för livsmedelsbearbetning, såsom kakor, godis, glass, margarin, pasta, till en blandning av köttkryddor. Var uppmärksam på förpackningsetiketter innan du köper vissa livsmedel för att förhindra allergiska reaktioner.

7. Vete

Spädbarn är också benägna att få allergiska reaktioner mot vete. Ett av allergenerna i vete kallas gliadin som är i gluten. Det är därför personer som är allergiska mot vete rekommenderas att gå på en glutenfri diet. [[Relaterad artikel]]

Symtom på matallergi

Rinnande näsa efter att ha ätit är ett av symtomen på en födoämnesallergi.Det finns personer som känner symtomen på en födoämnesallergi plötsligt eller bara dyker upp efter några timmar senare. Symtomen kan vara milda till svåra beroende på immunreaktionen hos varje person. Även om du bara äter små mängder allergiframkallande livsmedel kan du fortfarande uppleva allvarliga, livshotande allergiska reaktioner. Några av symptomen på en födoämnesallergi som kan uppstå inkluderar:
  • Nysa
  • Rinnande näsa
  • Nästäppa
  • Kliande och rinnande ögon
  • Svullnad av läppar, tunga eller svalg
  • Utslag visas på huden
  • Magkramper
  • Huvudvärk
  • Illamående och kräkningar
  • Diarre
  • Svårt att andas

Hur man tar reda på vissa matallergier

För att avgöra vilken mat som utlöser allergier, föreslår läkare vanligtvis att man registrerar vilken mat eller dryck som ofta utlöser. Det betyder att du måste vara uppmärksam på vilken mat du just åt, vilket orsakade en allergisk reaktion. Omvänt kan man inte heller äta vissa livsmedel som misstänks orsaka allergier. Försök sedan långsamt igen för att upptäcka om några symtom uppträder. Om fallet med allergi är tillräckligt allvarligt kan blodprover göras eller lapptest för att ta reda på exakt vad allergenet är. Om det anses nödvändigt kommer läkaren att utföra allergitester för att ta reda på de saker som utlöser det. [[Relaterad artikel]]

Anteckningar från SehatQ

Om du upplever en allergisk reaktion efter att ha konsumerat maten som orsakar allergin ovan, bör du sluta konsumera dessa livsmedel först och omedelbart besöka din läkare för vidare behandling. Om du vill veta mer om matallergener kan dufråga läkaren direkt i SehatQ-appen för familjehälsa. Ladda ner SehatQ-appen nu App Store och Google Play.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found