cultureaftercomputation.com

Det är obligatoriskt för personer som har diabetes (diabetes) att begränsa sitt intag av socker och söta livsmedel för att förhindra försämring. Var inte stressad, för det finns flera alternativ för sockerersättning för diabetes som du kan konsumera?

Säkert val av socker för diabetes

Indonesiens hälsoministerium rekommenderar att det dagliga sockerbehovet för friska personer inte är mer än 50 gram per dag, eller motsvarande 4 matskedar. Om du har diabetes kan du behöva sänka dina gränser igen. Men det finns tillfällen då du fortfarande vill äta söt mat. Valet av konstgjorda sötningsmedel är ett sätt för diabetiker att fortsätta njuta av söt mat. Anledningen är att konstgjorda sötningsmedel vanligtvis har en väldigt söt smak, men är fortfarande låga i kalorier. Här är några alternativ för sockerersättning för diabetes som är säkra för konsumtion.

1. Sukralos

Sukralos är ett konstgjort sötningsmedel tillverkat av sackaros. Sukralos är lågt i kalorier, med en söthetsnivå som är 600 gånger sötare än vanligt socker. Det är därför som sukralos ofta används som sockerersättning för diabetes. Om de flesta konstgjorda sötningsmedel inte är resistenta mot höga temperaturer, i motsats till värmebeständig sukralos. Det är därför, för att laga mat till personer med diabetes, kan sukralos användas. Socker för diabetes typ sukralos klassificeras som säkert med en konsumtionstoleransgräns på 5 mg/kg kroppsvikt.

2. Stevia

Stevia är ett naturligt sötningsmedel som är lämpligt att använda som sockerersättning för diabetes. Stevia har en söthetsnivå som är 300 gånger sötare än sackaros. Stevia kommer från växter Stevia rebaudiana som sedan extraheras till steviolglykosidföreningar. Även om det är ganska bekant i samhället, finns det flera överväganden i användningen. Förutom att vara dyrare har socker för denna typ av stevia-diabetes en bitter känsla. Det är därför som vissa tillverkare ofta lägger till andra ingredienser för att dölja den bittra smaken. Detta kan minska näringen av ren stevia. Dessutom rapporterar vissa personer effekterna av illamående, uppblåsthet och magsmärtor efter att ha konsumerat stevia. Av denna anledning rekommenderar USA:s Food and Drug Administration, FDA, användning av stevia högst 5 mg/kg kroppsvikt. Det vill säga om du väger 60 kg bör du på en dag bara konsumera mindre än 300 mg.

3. Tagatos

Tagatos är ett konstgjort sötningsmedel i form av fruktos som är 90% sötare än sackaros. Vissa studier anger att socker för tagatos av diabetestyp också har ett lågt glykemiskt index. Detta kan också hjälpa till att behandla fetma. Tillverkare använder ofta tagatos i livsmedel som ett sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll. Men tagatos kan faktiskt hittas naturligt i äpplen, apelsiner och ananas.

4. Sackarin

Sackarin är ett konstgjort sötningsmedel utan kalorier och näringsämnen som är 200-700 gånger sötare än vanligt socker. Det är den mest populära sockerersättningen. Även om det tidigare var förknippat med cancer, har nu USA:s livsmedels- och läkemedelsadministration, FDA, förklarat sackarin säkert för konsumtion. Du rekommenderas att konsumera sackarin högst 15 mg/kg kroppsvikt.

5. Aspartam

Aspartam är också en vanlig sockerersättning för diabetes. Aspartam har en söt smaknivå upp till 200 gånger sötare än vanligt socker. Aspartam klassas som en sockerersättning som inte är resistent mot höga temperaturer. Vanligtvis används det bara för vanliga sötningsmedel, inte för matlagning. I allmänhet är aspartam säkert att använda med en gräns på 50 mg/kg kroppsvikt. Användning av aspartam bör dock undvikas hos personer med fenylketonuri.

6. Neotam

Neotam ( neotame ) är en typ av lågkalori syntetiskt sötningsmedel som har en söthetsnivå på 7 000-13 000 gånger sötare än vanligt socker. Neotam dök upp först 2002 och har förklarats säkert av United States Food and Drug Administration, FDA. Till skillnad från andra konstgjorda sötningsmedel är neotam mer resistent mot höga temperaturer. Så du kan också använda den för bakning eller annan matlagning vid hög temperatur.

6. Acesulfamkalium

Acesulfam kalium ( acesulfam kalium ) kallas även acesulfam K eller Ace-K. Acesulfamkalium är ett konstgjordt sötningsmedel med låg kalorihalt med en söthetsnivå som är 200 gånger sötare än vanligt socker. Liksom stevia har detta socker för diabetes också en bitter känsla. Så tillverkare lägger ofta till andra sötningsmedel för att motverka den bittra smaken. FDA uppger att denna typ av syntetiskt sötningsmedel är säkert att använda med ett toleranstal på 15 mg/kg kroppsvikt.

Är honung säker som sockerersättning för diabetes?

Diabetespatienter kan välja naturliga ingredienser framför konstgjorda sötningsmedel eftersom de anses säkrare. Faktum är att även om det är naturligt, är inte alla säkrare. Honung används ofta som sockerersättning för diabetes. En anledning är att det anses naturligt. Tyvärr är antalet kalorier och kolhydrater i honung faktiskt något högre jämfört med strösocker. Det betyder att honung faktiskt är sötare och har högre kalorier än strösocker. Så om du tänker ersätta vanligt socker med honung för diabetiker är detta verkligen inte lämpligt. Fördelarna med honung, såsom antioxidanter och förebyggande av inflammation, är verkligen mycket användbara för personer med diabetes. Men kom ihåg honung är inte bättre än vanligt strösocker när det gäller sockerersättning för diabetes , måste du fortfarande begränsa dess förbrukning. I själva verket under den normala mängden dagligt strösocker. Personer med diabetes kan använda honung så länge som deras blodsocker är väl kontrollerat. Välj istället ren honung. Förpackad honung som säljs i stormarknader har i allmänhet tillsatt socker. Se därför till att välja honung utan tillsatt socker alls. Du måste också diskutera det med din läkare om rätt mängd.

Finns det naturliga sötningsmedel för diabetiker?

Honung för diabetes kan likna strösocker. Du bör dock inte bli besviken. Några av följande naturliga ingredienser kan du överväga som sockerersättning för diabetes:

1. Palmsocker

Palmsocker väljs ofta för att vara en naturlig sockerersättning för diabetes. Palmsocker för diabetes valdes eftersom det har ett lägre glykemiskt index än andra sötningsmedel. Så blodsockerhöjningar kan vara mer kontrollerade. Dessutom har palmsocker ett högre närings-, antioxidant- och fiberinnehåll än vanligt socker. Ändå, Du måste fortfarande begränsa mängden palmsockerkonsumtion för diabetes. Därför kan nivåerna av glykemiskt index variera beroende på tillverkningen av själva palmsockret. Så du kan inte nödvändigtvis äta mycket.

2. Munkfrukt (munkfrukt)

Munkfrukt är allt mer populärt som en naturlig sockerersättning för diabetes. Munkfruktextrakt innehåller noll kalorier och är 100-250 gånger sötare än vanligt socker. En annan fördel med munkfrukt som ett alternativt sötningsmedel är antioxidantinnehållet i det som är bra för hälsan.

3. Yacon

En mer naturlig ingrediens som du kan överväga som sockerersättning för diabetes är yacon. Yacon eller Smallanthus sonchifolius är en växt som kommer från USA. Yaconextrakt görs vanligtvis till sirap eller sötningsmedelspulver, det smakar sött och innehåller 40-5% fruktooligosackarider . Innehåll fruktooligosackarider Det är känt för att kunna mata de goda bakterierna i tarmen. Det är fördelaktigt för att förebygga förstoppning, hjälpa viktminskning. Yaconextrakt har också färre kalorier än socker och kan sänka det glykemiska indexet vilket är bra för att kontrollera diabetes.

Anteckningar från SehatQ

Att ha diabetes betyder inte att du inte kan njuta av söt mat. Du kan komma runt detta genom att använda sockerersättningsmedel, som konstgjorda sötningsmedel, men fortfarande i begränsade mängder. Sockerersättningsmedel för diabetes bör helst ha låga kalorier. Dina blodsockernivåer kommer alltså inte att stiga för högt. Vissa naturliga sötningsmedel kan också vara ett alternativ. Du bör dock konsultera en läkare för att inte konsumera det för mycket. Du kan också äta frukt som innehåller naturliga sockerarter. Men du måste fortfarande vara uppmärksam på urvalet av frukttyper för diabetes. Anledningen är att vissa frukter har hög sockerhalt. Konstgjorda sötningsmedel är säkra. Du måste dock vara uppmärksam på mängden konsumtion. Rådfråga en läkare om du planerar att använda konstgjorda sötningsmedel i din diabetesdiet. Du kan hitta olika sockerprodukter för diabetes hos Toko SehatQ eller så kan du konsultera uppkopplad använda funktioner läkare chatt i SehatQ-appen för familjehälsa. Ladda ner appen på App Store och Google Play nu!