cultureaftercomputation.com

Proteinrikt mjöl kan vara en köksingrediens som gör din mat hälsosam och självklart utsökt. I Indonesien är det kanske mest populära vetemjölet. Gör inga misstag, vetemjöl innehåller också högt protein. Cirka 100 gram vetemjöl innehåller 15 gram protein. Men om du vill ha ett mer varierat urval av proteinrikt mjöl, kolla in de andra mjölsorterna nedan.

Hälsosamt högproteinmjöl

Alla mjöl har inte samma proteinhalt. Proteinhalten i mjöl kan variera från 5-15%. Men vissa mjöl är proteinrika, naturligtvis, de har inte en distinkt smak som vetemjöl. Vissa av oss kan behöva tid att anpassa oss till att konsumera det. Om du vill prova en mängd olika proteinrika mjöl, låt oss titta på typerna nedan.

1. Sojamjöl

Högproteinmjöl tillverkat av sojabönor Till skillnad från vitt mjöl har sojamjöl en karakteristisk brun färg. Sojamjöl innehåller inte gluten (en typ av protein). Detta mjöl är gjort av sojabönor med låg fetthalt. Cirka 100 gram sojamjöl, innehåller 329 kalorier, 1 gram fett, 38 gram kolhydrater och 47 gram protein. Tänk dig bara, sojamjöl har mycket mer protein än vetemjöl. Smaken av sojamjöl är dock inte densamma som vetemjöl. Vanligtvis använder människor detta proteinrika mjöl för att belägga kött eller grönsaker före stekning. Gör inga misstag, sojamjöl innehåller också isoflavoner, som har potential att förebygga hjärtsjukdomar och lindra klimakteriebesvär.

2. Garbanzo bönmjöl

Detta proteinrika mjöl, även känt som grammjöl, har en gulaktig färg och innehåller inget gluten alls. Vanligtvis har detta mjöl en smak som kanske inte är bekant för den indonesiska tungan och kan inte användas som ersättning för vetemjöl. I varje 120 gram garbanzobönmjöl innehåller det 440 kalorier, 8 gram fett, 72 gram kolhydrater och 24 gram protein.

3. Bovetemjöl

Bovete är känt som en "supermat" som har många hälsofördelar. Nu kan du äta bovete i form av mjöl, du vet. Bovete är känt som ett livsmedel som kan ge näring till hjärtat, gå ner i vikt och kontrollera diabetes. Bovetemjöl har 4 gram protein och används vanligtvis i livsmedel som bovetenudlar eller crepes.

4. Quinoamjöl

För dig som vill prova smaken av nötter i mjöl kan quinoamjöl vara ett alternativ. Färgen på detta mjöl är inte lika vit som vetemjöl, men proteinhalten är inte mindre hög! Quinoamjöl som innehåller 4 gram protein kan kombineras med andra mjöl, som till exempel vetemjöl, för att berika smaken.

5. Mandelmjöl

Högproteinmjöl tillverkat av mandel Precis som quinoamjöl har mandelmjöl också en nötsmak, vilket givetvis ger en egen unik känsla när det når tungan. Mandelmjöl är ett proteinrikt mjöl som innehåller enkelomättade fetter. Jens mjöl innehåller även 6 gram protein.

6. Teffmjöl

Afrikanska människor, särskilt etiopier, konsumerar vanligtvis teff som vanligtvis finns i form av mjöl. Den är lätt brun till färgen och innehåller cirka 5 gram protein. Vanligtvis används teffmjöl som ingrediens för att göra bröd eller pannkakor.

7. Semolinamjöl

Detta proteinrika mjöl innehåller också fibrer, som kan hålla dig mätt längre. Detta mjöl är gjort av en typ av vete med hård textur och används ofta som ingrediens i pasta, bröd eller gröt. Färgen är lite mörk och gyllene. Smaken är inte heller alltför "svidande", och anses vara hälsosam för hjärtat, viktkontroll och matsmältningssystemet. Detta mjöl innehåller 5 gram protein. [[relaterade artiklar]] Det är några typer av proteinrikt mjöl som du kan prova, speciellt om du äter gluten. Vissa typer av proteinrikt mjöl som garbanzobönmjöl och sojamjöl innehåller inget gluten alls, du vet.