cultureaftercomputation.com

I ett försök att öka immuniteten mitt under Covid-19-pandemin är intag av vitamin C och E ett sätt som ofta rekommenderas. Inte konstigt, om många människor tävlar om att köpa dessa vitamintillskott. Även om inte bara från kosttillskott, kan du få vitamin C och E från näringsrik mat.

Fördelar med C-vitamin för immunitet

C-vitaminbrist är associerad med ökad infektionskänslighet och ett mindre robust immunsvar. Människor som har C-vitaminbrist tros också löpa större risk att drabbas av coronaviruset eller sjukdomen Covid-19 eftersom deras immunförsvar minskar. C-vitamin är ett mikronäringsämne som spelar en viktig roll för människor. Dessa kraftfulla antioxidanter är viktiga för produktionen av kollagen och karnitin som bidrar till immunförsvar och försvar. Även C-vitamin fungerar också som ett antimikrobiellt medel som kan bekämpa olika mikroorganismer som orsakar infektion. Vitamin C tros kunna förebygga och behandla luftvägsinfektioner genom att stärka olika immuncellers funktioner. Forskning har också visat att ge C-vitamin till patienter med akuta luftvägsinfektioner kan återställa deras plasma C-vitaminnivåer till det normala och därigenom förbättra svårighetsgraden av symtomen på infektionen.

Fördelarna med vitamin E för immunitet

Förutom vitamin C tros vitamin E också vara fördelaktigt för immunförsvaret. Vitamin E är en fettlöslig förening och är en potent antioxidant som är viktig för att upprätthålla immunförsvaret. Många studier visar bevis på att den immunstimulerande effekten av detta vitamin kan ge ökad motståndskraft mot infektioner. E-vitaminbrist tros också bidra till ett försvagat immunförsvar vilket är förknippat med en ökad risk för infektion. Att tillgodose behoven av vitamin E tros därför kunna förbättra och underhålla ditt immunförsvar så att du undviker olika sjukdomar. Men eftersom Covid-19 är en ny sjukdom, finns det inga studier som visar effektiviteten av vitamin C och E för att behandla eller förebygga denna sjukdom. Trots det kan dessa två vitaminer hjälpa till att stärka ditt immunförsvar, så det är viktigt att konsumera dem mitt i en pandemi.

Dagligt behov av vitamin C och E

Dagliga behov av vitamin C och E kan variera beroende på ålder och kön på personen som tar dem. Det rekommenderade dagliga intaget av C-vitamin är följande:

• Spädbarn (0-6 månader): 40 mg
• Spädbarn (7-12 månader): 50 mg
• Barn (1-3 år): 15 mg
• Barn (4-8 år): 25 mg
• Barn (9-13 år): 45 mg
• Ungdomar (14-18 år): 75 mg (pojkar) och 65 mg (flickor)
• Vuxna: 90 mg (män) och 75 mg (kvinnor)
• Gravida kvinnor: 80 mg (under 18 år) och 85 mg (över 18 år)
• Ammande mödrar: 115 mg (under 18 år) och 120 mg (över 18 år)

Samtidigt är det rekommenderade dagliga behovet av vitamin E:

• Barn (1-3 år): 6 mg
• Barn (4-8 år): 7 mg
• Barn (9-13 år): 11 mg
• Ungdomar och vuxna (14 år och äldre): 15 mg
• Gravida kvinnor: 15 mg
• Ammande mödrar: 19 mg

Du kan tillgodose behoven av vitamin C och E från matintag. Men om du inte kan uppfylla det från mat kan du använda kosttillskott. Se till att inte sakna intag av dessa två vitaminer.

• Covid-19-pandemi, vad betyder det?
• Hur länge varar Corona-viruset på föremål?
• Att göra Hand Sanitizer hemma

Mat rik på vitamin C och E

För att hjälpa dig att bibehålla och öka ditt immunförsvar, här är en lista över näringsrika livsmedel som innehåller vitamin C:

• Guava: En guavafrukt innehåller 126 mg C-vitamin
• Svarta vinbär: En halv kopp eller 56 gram svarta vinbär innehåller 101 mg C-vitamin
• Persilja eller persilja: 2 matskedar eller 8 gram persilja innehåller 10 mg C-vitamin
• Grönkål: En kopp rå grönkål innehåller 80 mg C-vitamin, medan den kokta innehåller 53 mg
• Kiwi: En medelstor kiwi innehåller 71 mg C-vitamin
• Broccoli: En halv kopp kokt broccoli innehåller 51 mg C-vitamin
• Kål: En halv kopp kokt kål ger 49 mg C-vitamin
• Citron: En rå citron inklusive skalet ger 83 mg C-vitamin
• Papaya: En kopp eller 145 gram papaya innehåller 87 mg C-vitamin
• Jordgubbar: En kopp eller 152 gram jordgubbar ger 89 mg C-vitamin
• Apelsiner: En medium apelsin ger 70 mg C-vitamin

Under tiden, listan över livsmedel rika på vitamin E, inklusive:

• Kuaci: 100 gram grönkål innehåller 35,17 mg vitamin E
• Mandlar: 100 gram mandel ger 25,63 mg E-vitamin
• Jordnötter: 100 gram torrrostade jordnötter innehåller 4,93 mg E-vitamin
• Avokado: 100 gram avokado innehåller 2,07 mg E-vitamin
• Spenat: 100 gram rå spenat ger 2,03 mg E-vitamin
• Vetegroddsolja: Denna olja innehåller 20,32 mg vitamin E

Alla dessa intag innehåller också olika andra näringsämnen som inte är mindre viktiga. Men för att bibehålla och förbättra immunförsvaret behövs även zinkrikt intag som kött eller fisk. Därför måste ett balanserat näringsmönster tillämpas i det dagliga livet så att immunförsvaret blir bättre.