Blandat jordgubbsinnehåll som är väldigt frestande sött
Vem älskar inte jordgubbar? Den söta och sura smaken av denna söta frukt gjorde den till en favorit för många människor. Jordgubbar kan ätas direkt, bearbetas till smoothies , eller läggas till andra livsmedel som t.ex gröt . Jordgubbsfrukt är också rik på näringsämnen som gör den hälsosam för kroppen. Vad innehåller jordgubbar? 
Jordgubben är rik på vitamin C som har en antioxidant effekt.Som en typ av näringsrik frukt har jordgubbar även flera typer av vitaminer. De viktigaste vitaminerna som är ganska rikliga i jordgubbar inkluderar:
Makro-näringsprofilen som jordgubbar innehåller
Som en öppning är följande en profil av makronäringsnivåerna som är innehållet av jordgubbar för varje 100 gram:- Kalorier: 32
- Protein: 0,7 gram
- Totala kolhydrater: 7,7 gram
- Socker: 4,9 gram
- Fiber: 2 gram
- Fett: 0,3 gram
Olika söta jordgubbsinnehåll precis som smaken
Här är de viktigaste näringsämnena som gör jordgubbar intressanta att veta:1. Kolhydrater
Kolhydrathalten som jordgubbsfrukthalt är mycket låg, vilket är mindre än 8 gram för varje 100 gram. Av dessa är nettokolhydrater som kroppen kan smälta mindre än 6 gram – vilket gör dem lämpliga som frukt för keto-dieten. Kolhydraterna i jordgubbar kommer huvudsakligen från enkla sockerarter, som glukos, fruktos och sackaros. Men även om kolhydraterna i denna frukt huvudsakligen är socker, har jordgubbar ett relativt lågt glykemiskt index, som är runt 40. Det betyder att jordgubbar inte utlöser en topp i blodsockret efter konsumtion.2. Fiber
Förutom socker består kolhydrater i jordgubbar även av fibrer. Fiber som jordgubbsinnehåll varierar från 26% av det totala kolhydratinnehållet i denna frukt. Cirka 100 gram jordgubbar ger cirka 2 gram fibrer. Fibern är sammansatt av löslig fiber och olöslig fiber.3. Vitaminer
Jordgubben är rik på vitamin C som har en antioxidant effekt.Som en typ av näringsrik frukt har jordgubbar även flera typer av vitaminer. De viktigaste vitaminerna som är ganska rikliga i jordgubbar inkluderar: - C-vitamin . vars nivåer är ganska effektiva i jordgubbar. C-vitamin som innehåll av jordgubbar har en antioxidant effekt och är viktigt för immunförsvaret och frisk hud.
- Vitamin B9 . Vitamin B9, även känt som folat, spelar en viktig roll i vävnadstillväxt och cellfunktion. Folat är också viktigt för gravida kvinnor och äldre.
4. Mineraler
Förutom vitaminer innehåller jordgubbar såklart även flera sorters mineraler. De viktigaste mineralerna som innehåller jordgubbar är:- Mangan . Det är ett mikromineral som kroppen behöver i små mängder. Men även om det behövs i små mängder spelar mangan en viktig roll i olika processer i kroppen.
- Kalium . Kalium är ett mineral som är ganska populärt i kulturen för ett hälsosamt liv. Anledningen är att detta mineral spelar en viktig roll för att kontrollera blodtrycket och har potential att ge näring till hjärtat.
5. Antioxidanter
Liksom frukt innehåller även jordgubbar olika typer av antioxidanter. De antioxidanter som finns i jordgubbar är:- Pelargonidin . Pelargonidin är en typ av antocyanin, en grupp antioxidantpigment som ger jordgubbar sin ljusa färg. Det finns mer än 25 typer av antocyaniner i jordgubbar – och pelargonidin är den typ som innehåller mest.
- ellaginsyra . Elagatinsyra är också ett innehåll av jordgubbar som är ganska höga. Elagatinsyra är en polyfenolantioxidant som är bra för hälsan.
- Procyanidin. är ett antioxidantämne som finns i fruktköttet och fröna av jordgubbar
Innehållet av jordgubbsfrukter gör det hälsosamt
Jordgubbsinnehåll som vitaminer, mineraler och antioxidanter gör det hälsosamt för kroppen. Några av de hälsofördelar som jordgubbar erbjuder är:- Upprätthåll hjärthälsa
- Öka nivån av antioxidanter i blodet
- Förbättra blodkärlsfunktion
- Minska inflammation
- Kontroll av lipidnivåer (fett) i blodomloppet
- Minskar oxidationen av dåligt kolesterol eller skadligt LDL
- Kontrollera blodsockret och förhindra metabolt syndrom
- Möjlighet att minska cancerrisken
