Indonesien är ett land med riklig naturrikedom som låter dig smaka en mängd olika livsmedel som är näringsrika för hälsan. En av dem är spannmål i form av brunt ris eller
brunt ris som populärt används som ett alternativ till vitt ris. Brunt ris har en brun färg med en hårdare konsistens när det kokas och konsumeras som ris. Du kanske inte är så bekant med brunt ris eftersom du ofta använder vitt ris som vanligtvis säljs på marknaden. Trots det är det inget fel om du försöker ersätta vitt ris med brunt ris, eftersom det finns olika fördelar med brunt ris för din hälsa. [[Relaterad artikel]]
Hälsofördelar med brunt ris
Fördelarna med brunt ris för hälsan hjälper inte bara viktminskning, eftersom brunt ris har andra användningsområden för hälsan. Här är några av fördelarna med brunt ris som kan betraktas som ett substitut för vitt ris.
Den mest populära fördelen med brunt ris är att det hjälper dig att gå ner i vikt. Denna fördel är inte bara ett rykte eftersom brunt ris har ett högre fiberinnehåll än vitt ris. Fiber är mycket användbart för att hålla magen mätt och hindra dig från att konsumera fler kalorier. Brunt ris eller
brunt ris Det visade sig också minska magfettet jämfört med vitt ris.
När en person upplever en oförmåga att smälta gluten är reaktionerna vanligtvis kräkningar, diarré, magsmärtor och uppblåsthet när man äter gluten. Därför är en annan fördel med brunt ris att det kan vara ett substitut för livsmedel med hög glutenhalt, som vitt ris, bröd, pasta och så vidare. Inte bara för personer med allergier eller glutenintolerans, autoimmuna kan också konsumera brunt ris för att genomföra en glutenfri diet.
En lågkolhydratkost är mycket viktig för diabetiker för att kontrollera sitt blodsocker. Diabetiker kan ersätta vitt ris med brunt ris som har en lägre glykemisk nivå. Det glykemiska indexet för vitt ris är 72, medan det för brunt ris är 50. Livsmedel med låga glykemiska nivåer höjer inte blodsockernivån snabbt eftersom kroppen smälter dessa livsmedel långsammare. Dessutom, eftersom det smälts långsammare, kommer du att känna dig mätt längre och inte äta mer mat.
Fördelarna med brunt ris för att upprätthålla hälsan hos hjärtorganen ligger i fibrer och andra föreningar som kan minska risken för hjärtsjukdomar. Hög fiberkonsumtion visade sig minska risken för cancer, hjärtsjukdomar och andningsbesvär. Dessutom brunt ris eller
brunt ris Den är också rik på lignaner och magnesium. Lignaner är föreningar som kan minska risken för hjärtsjukdomar genom att minska artärspänningar och sänka blodtryck och kolesterol. Samtidigt är magnesiumföreningar en av de mineralföreningar som spelar en mycket viktig roll för att upprätthålla hjärthälsa, vilket kan minska dina chanser att drabbas av hjärtsjukdomar.
Mer näringsrik än vitt ris
Brunt ris har mycket högre näringsämnen än vitt ris, allt från fiberinnehåll till mineralföreningar. Till och med en kopp brunt ris klarar nästan hela ditt dagliga näringsintag. Brunt ris eller
brunt ris är ett bra livsmedel för att vara en källa till mangan, antioxidanter, kalium, riboflavin (vitamin B2), folat, järn, kalcium, selen och folat.
Finns det några biverkningar av att konsumera brunt ris?
Du kanske undrar, har de rikliga fördelarna med brunt ris vissa biverkningar? Faktum är att brunt ris riskerar att bli kontaminerat av giftig arsenik eftersom det absorberar mycket vatten under sin tillväxtperiod. Du behöver dock inte oroa dig på grund av arsenikhalten i brunt ris eller
brunt ris för låg för att orsaka hälsoproblem. Om du fortfarande är orolig för arsenikhalten som kan döljas i det bruna riset du köper, kan du koka brunt ris med sex gånger mer vattenhalt än vanligt för att halvera arsenikhalten.
