Lär känna Leucin, en essentiell aminosyra som finns i kosttillskott
Protein är ett makronäringsämne som är livsviktigt för kroppen. Proteiner består av aminosyror – som sedan delas in i essentiella aminosyror och icke-essentiella aminosyror. En av de essentiella aminosyrorna som är populära bland sportälskare är leucin. Vet vad leucin är och dess funktion.
Leucin, en essentiell aminosyra för kroppen
Leucin eller l-leucin är en av de essentiella aminosyrorna. Som en essentiell aminosyra kan leucin inte produceras av kroppen och måste konsumeras från hälsosam mat. Aminosyror som leucin är byggstenarna i protein – så de spelar också en roll i bildandet och underhållet av muskelvävnad. Leucin är också en speciell typ av aminosyra. Tillsammans med isoleucin och valin tillhör leucin den grenade aminosyragruppen eller BCAA. Aminosyrorna i BCAA-gruppen hjälper till att stimulera proteinsyntesen i musklerna. Enkelt uttryckt hjälper BCAA som leucin till att förbättra atletisk prestation och förhindra förlust av muskelmassa. För denna roll är leucin och BCAA mycket populära bland älskare av bodybuilding. Förutom sin roll i bildandet och underhållet av muskelmassa, spelar leucin också en roll i följande kroppsfunktioner:- Involverad i regleringen av blodsockernivån
- Spela en roll i tillväxt och reparation av benvävnad
- Ökar produktionen av humant tillväxthormon (HGH)
- Spelar en roll i produktionen av tillväxthormon
- Involverad i sårläkningsmekanism
Källa till leucin från hälsosam mat
Leucin kan erhållas från hälsosamma livsmedel som mandel, ägg, ost etc. Här är källorna till leucin och dess nivåer i varje 100 gram mat:- Ägg, 1,40 gram
- Kyckling, 1,48 gram
- Sojabönor, 2,87 gram
- Mandel, 1,49 gram
- Vassleproteinpulver, 10-12 gram
- Sojaproteinpulver 7,5-8,5 gram
- Nötkött, 1,76 gram
- Lax, 1,62 gram
- Jordnötter 1,67 gram
- Kikärter, 0,63 gram
- Linser, 0,65 gram