Vilken är din favoritsylt till bröd? Om svaret är jordnötssmör är den goda nyheten att du också kan använda det som en dietkompis för viktminskning. Även om de innehåller mycket fett är de alla hälsosamma fetter och fulla av näringsämnen. Men kom ihåg, det som uppfyller kraven är naturligt och ekologiskt jordnötssmör utan andra tillsatser. Inledningsvis var det fortfarande en hel del kontroverser om det var sant att jordnötssmör kunde gå ner i vikt? Bara en matsked jordnötssmör innehåller cirka 100 kalorier. Faktum är att många studier bekräftar att jordnötssmör för kosten kan hålla en stabil vikt, även på lång sikt. [[Relaterad artikel]]
Jordnötssmörforskning för diet
År 2010 och då hittade forskningsresultat att nötter kan upprätthålla det glykemiska svaret i kroppen eller förändringar i blodsockernivån efter att ha ätit för att vara mer vaken. Dessutom innehåller nötter också fibrer som en person behöver för att magen ska kännas mätt längre. Harvard School of Public Health undersökte vidare att regelbunden konsumtion av jordnötssmör – minst två gånger i veckan – kan minska sannolikheten för viktökning under de kommande 8 åren. Sedan dess har jordnötssmördieten blivit populär, särskilt om en person behöver gå ner i vikt på kort tid. Det finns en term
tre dagars jordnötssmördiet som fokuserar på att undvika konsumtion av för många kalorier och kolhydrater.
Näringsinnehåll i jordnötssmör
Jordnötssmör är känt som en källa till hälsosamma fetter som också innehåller protein. Dessutom innehåller jordnötssmör även vitaminer och mineraler som vitamin E, kalium, omega 6-fettsyror och magnesium. Enligt United States Department of Agriculture innehåller 2 matskedar jordnötssmör lika många näringsämnen som:
- 191 kalorier
- 7 gram protein
- 5 gram fett
- 7 gram kolhydrater
På en dag är konsumtionen av jordnötssmör idealiskt begränsad till 2 matskedar. Välj istället jordnötssmör som inte innehåller tillsatt socker, salt eller olja. Välj jordnötssmör som innehåller en huvudingrediens: jordnötter.
Jordnötssmör för diet
År 2001 fanns det ett program för jordnötssmördiet som gjorde det möjligt för deltagarna att gå ner upp till 12 kilo i vikt. Hur länge varaktigheten av denna diet är inte känd med säkerhet. De som genomgår detta program konsumerar 2 200 kalorier per dag med 6 matskedar jordnötssmör för män. Samtidigt, för kvinnor, är målet att konsumera 1 500 kalorier inklusive 4 matskedar jordnötssmör. Förutom jordnötssmör konsumerade programdeltagarna också grönsaker, frukt och en del bearbetade fullkorn. Protein som konsumeras är ägg, fisk och bearbetat fågel. Resultatet kan deltagarna gå ner i vikt upp till mer än 10 kilo. Men detta är naturligtvis tillfälligt eftersom det som saknas är
vattenvikter, inte fet. Det vill säga när deltagarna inte längre följer jordnötssmörsprogrammet för kosten kan vikten återgå till att öka.
Fördelar med jordnötssmör för kroppen
Av forskningen ovan är det inte utan anledning att jordnötssmör ofta väljs som ett alternativ för den som vill gå ner i vikt, speciellt på kort tid. Några av fördelarna med jordnötssmör för kroppen är:
1. Fylligare längre
Huvudfienden för dem som är på diet är önskan att äta mellanmål mellan måltiderna. Många hälsosamma mellanmål rekommenderas för personer som bantar, men det är lätt att känna sig hungrig strax efter. Jordnötssmör kan få dig att känna dig mätt längre tack vare dess hälsosamma fett- och proteininnehåll. Denna känsla av mättnad gör att en person mindre lätt frestas av snacks så att viktminskning är mer sannolikt att realiseras.
2. Bättre glykemiskt svar
Vissa livsmedel, särskilt de som går igenom bearbetningsprocessen för mycket tenderar att lätt öka blodsockernivåerna i kroppen. När blodsockernivåerna är instabila är risken fetma och diabetes. Men jordnötssmör innehåller – trots sin söta smak – ett lågt glykemiskt index. Det vill säga, att äta jordnötssmör kommer inte att öka blodsockernivån i kroppen nämnvärt.
3. Gå ner i vikt
Naturligtvis kommer fördelarna med jordnötssmör för denna diet endast att vara effektiva om det inte innehåller tillsatt socker, salt och konstgjorda konserveringsmedel. Välj ekologiskt jordnötssmör, som är rikt på protein, nyttiga fetter och fibrer. Förutom att gå ner i vikt kan matsmältningssystemet också bli smidigare.
4. Återställ energi
När du känner dig trött efter ett högintensivt träningspass kan jordnötssmör hjälpa till att återställa energin tack vare dess proteininnehåll.
5. Minskar risken för hjärtsjukdomar
Konsumtion av jordnötssmör och andra typer av nötter kan minska risken för hjärtsjukdomar, cancer och luftvägssjukdomar. Att välja jordnötssmör för en viktminskningsdiet är det rätta valet. Men det betyder naturligtvis inte att enbart att äta jordnötssmör kan hjälpa vågen att flyttas åt vänster. Du måste fortfarande göra andra saker tillsammans med konsumtionen av jordnötssmör. Som att minska kaloriintaget, äta
uppmärksamoch även träna. Se också till att bränna fler kalorier förbrukade än vad som lagras i kroppen.
