Dessa är fördelarna med björksav för kropps- och hudhälsa
Björksav är sav från björken. På vintern kommer björken att lagra näringen i sin mat. När de kommer in tidigt på våren frigörs dessa näringsämnen i form av björksav eller vatten som kan konsumeras. Utseendet av björksav vid en blick liknar kokosvatten, som är klart utan färg med en lätt söt smak när det konsumeras direkt. Om den får stå i 2-3 dagar börjar björksaven jäsa och smaken blir syrligare.
Näringsinnehåll av björksav
Björksav inklusive drycker med låga kalorier och socker, men har en ganska hög mineralhalt, speciellt magnesium och mangan. Björksav innehåller också kolhydrater, kalcium och zink. Flera studier visar att björksav även innehåller fosfor, kalium, folsyra, C-vitamin och koppar. Björksav är också rik på folifenoler, som är antioxidanter som skyddar mot fria radikaler. Tänk på att näringsinnehållet i björksav kan variera. Allt beror på platsen för plantering, typen och innehållet i jorden, typen av art, samt björkens ålder. Fördelar med björksav för hälsan
Baserat på dess näringsinnehåll har björksav många fördelaktiga hälsofördelar, såsom: 1. Upprätthåll benhälsa
Manganhalten i björksav är ganska hög. Dessa näringsämnen behövs för att bibehålla benhälsa. 300 ml björksav kan till och med täcka cirka 130 procent av det dagliga manganbehovet. En studie visar att när mangan kombineras med kalcium, zink och koppar kan det hjälpa till att minska ryggradsförlusten hos äldre. Förutom mangan finns dessa olika mineraler också i björksav. 2. Källa till antioxidanter
Konsumtion av mangan kan hjälpa kroppen att bilda en antioxidantförening som kallas superoxiddismutas (SOD). Dessa föreningar kan skydda celler från skador på grund av oxidation och minska risken för olika kroniska sjukdomar. Björksav är också rik på polyfenoler, som är antioxidantföreningar som är viktiga för hjärtat och blodkärlens hälsa. Dessutom är polyfenoler användbara för att minska risken för Parkinsons sjukdom, Alzheimers sjukdom, osteoporos och förhindra bildandet av flera typer av cancer. Innehållet av C-vitamin i björksav är också känd som en antioxidant som är rik på fördelar. I typen av vit björksav finns en betulinförening som kan bilda betulinsyra i kroppen. Denna syra påstås ha antioxiderande, antiinflammatoriska och anticanceregenskaper. 3. Hudens hälsa
Antioxidanter är en av de främsta anledningarna till att björksav också används som ingrediens i kosmetika och hudvårdsprodukter. De antioxiderande egenskaperna hos björksav är mycket fördelaktiga för att bibehålla frisk hud och förhindra för tidigt åldrande. Detta stöds av innehållet av C-vitamin som kan stimulera produktionen av kollagen i huden. Björksav kan också öka hudens fuktighet så att den håller den frisk och glödande. En studie visar att att ersätta vattensammansättningen med björksav i kosmetiska produkter kan ge fördelar för huden. Detta ökar produktionen av hudceller som kallas keratinocyter så att huden kan regenereras, elastisk och återfuktas. Studier av innehållet i björksavsextrakt visar också fördelarna med björksav för tandhälsan, eliminerar celluliter, sänker kolesterolet och förbättrar lever- och njurhälsa. [[Relaterad artikel]] Hur man får fördelarna med björksav
Björksav eller björksav kan konsumeras direkt utan blandning. Om du bestämmer dig för att köpa en så bör du vara försiktig eftersom björksaven som säljs på marknaden kan ha tillsatt socker eller smakämnen. Förutom att säljs i förpackad form bearbetas björksaven även till andra produkter, såsom sirap, öl, vin och mjöd (en typ av alkoholhaltig dryck som kommer från fermenterad honung). Inte bara bearbetad till mat eller dryck, björksav används också som en ingrediens för att göra kosmetika och hudvårdsprodukter för att uppleva dess fördelar. Björksaft biverkningar
Användningen av björksav tenderar att vara säker och minimal risk. Detta betyder dock inte att björksav är allergifri. En studie visade att 39 procent av personer som var allergiska mot björkpollen också var reaktiva mot björksav under ett skraptest på huden. Dessutom måste hög manganhalt också ses upp för, särskilt för personer med leversjukdom. Den övre tröskeln för mangankonsumtion per dag är 2-6 mg per dag för barn och 9-11 mg per dag för vuxna. Om du har frågor eller vill rådgöra om innehållet och fördelarna med björksav för hälsan, tveka inte att fråga läkaren direkt på SehatQ familjehälsoapplikation. Ladda ner nu på App Store eller Google Play.
