5 typer av tång som är hälsosamma att äta
Växer i havet finns det många typer av ätbara tång. Faktum är att många sjögräs har hälsofördelar för kroppen. Från nori, kelp, wakame och många fler. Tång är bra för hälsan eftersom det innehåller mineraler som lätt smälts av kroppen. Så det är inget fel med att lägga till tång i din dagliga kost för matsmältningshälsa, sköldkörtelfunktion och viktminskning. 
Wakame innehåller jod Sedan århundraden tillbaka har wakame odlats i Japan och Korea. Enbart i 10 gram eller två matskedar wakame har den uppfyllt 280 % av det dagliga jodbehovet. Det är lågt i kalorier men ger rikligt intag av viktiga näringsämnen. Många gillar wakame eftersom den är mjuk i konsistensen och inte överväldigande i smaken. Om du vill äta det är det en bra idé att blötlägga det först för att minska överflödigt salt. Wakame kan vara ett substitut för bladgrönsaker som sallad eller spenat. 
Tångkombu Denna tång är stor med ett ganska brett tvärsnitt. Kombu används vanligtvis som ingrediens i buljong eller gryta. Det är mycket välsmakande och är en del av ett typiskt japanskt sopprecept. Intressant nog är jodhalten i kombu också fördelaktigt för hjärnans utveckling. Dessutom är det också ett viktigt näringsämne för gravida kvinnor och ammande mödrar. Det är en bra idé att välja ekologisk kombu med färre kemikalierester. Av naturen har kombu en välsmakande smak så det finns ingen anledning att tillsätta salt.
Näringsinnehåll av sjögräs
Varje typ av tång innehåller olika näringsämnen och mineraler. Generellt sett är tång ett alternativ för den som vill uppfylla sitt intag av vitaminer och mineraler utan att lägga till kalorier. Mer specifikt innehåller tång näringsämnen i form av:- Protein
- Kolhydrat
- Fiber
- Mineral
- Fleromättade fettsyror
- Vitamin A
- B-vitaminer
- C-vitamin
- Vitamin E
- Järn
- Jod
Typer av ätbara tång
Vilka typer av tång kan då ätas och vara hälsosamma?1. Wakame
Wakame innehåller jod Sedan århundraden tillbaka har wakame odlats i Japan och Korea. Enbart i 10 gram eller två matskedar wakame har den uppfyllt 280 % av det dagliga jodbehovet. Det är lågt i kalorier men ger rikligt intag av viktiga näringsämnen. Många gillar wakame eftersom den är mjuk i konsistensen och inte överväldigande i smaken. Om du vill äta det är det en bra idé att blötlägga det först för att minska överflödigt salt. Wakame kan vara ett substitut för bladgrönsaker som sallad eller spenat. 2. Kelp
Inkluderad i brunalgerna växer kelptång vanligtvis i grunt vatten i tempererade klimat. Det finns många varianter av kelp, en av de mest populära är kombu. Japaner konsumerar mycket kombu eftersom det tros förlänga livet. Antioxidanterna i kelp kan förhindra att en person lider av kroniska sjukdomar. Dessutom passar den även för konsumtion för den som vill gå ner i vikt. Kelp konsumeras vanligtvis som en blandning i soppor, sallader eller juicer.3. Kombu
Tångkombu Denna tång är stor med ett ganska brett tvärsnitt. Kombu används vanligtvis som ingrediens i buljong eller gryta. Det är mycket välsmakande och är en del av ett typiskt japanskt sopprecept. Intressant nog är jodhalten i kombu också fördelaktigt för hjärnans utveckling. Dessutom är det också ett viktigt näringsämne för gravida kvinnor och ammande mödrar. Det är en bra idé att välja ekologisk kombu med färre kemikalierester. Av naturen har kombu en välsmakande smak så det finns ingen anledning att tillsätta salt. 4. Brun tång
Även kallad dulse, Brunt tång görs vanligtvis till soppa i Korea och Japan. Otroligt nog har brun sjögräs ämnen som påstås behandla vissa medicinska tillstånd som cancer och fetma. Men det finns naturligtvis fortfarande behov av ytterligare utarbetande och forskning relaterat till detta. Vanligtvis lägger folk till brun tång till soppor, sallader och andra rätter. Det finns även kosttillskott som innehåller brun tång. Rådgör med en expert innan du tar detta tillskott.5. Spirulina
är supermat Den populära spirulina är gjord av blågröna alger (blågröna alger). Effekten av spirulina kan sänka blodsockernivåerna och optimera produktionen av insulin och enzymer i levern. Dessutom kan spirulina också vara ett motgift mot tungmetallförgiftning även om det fortfarande behöver forskning. Spirulinas mest anmärkningsvärda näringsinnehåll är mineraler som kalcium, järn, magnesium, fosfor, kalium och natrium.Biverkningar av att äta tång
Även om flera typer av tång ovan är säkra för konsumtion, finns det fortfarande några biverkningar och risker som kräver uppmärksamhet, såsom:Jod överskott
Tungmetallförgiftning
