Rismjölk är inte lika populär som andra växtbaserade mjölker, som mandelmjölk eller sojamjölk. Men denna mjölk gjord av ris och vatten erbjuder en mängd hälsofördelar som inte bör underskattas. Är du intresserad av att prova?
Rismjölk näringsinnehåll
Enligt United States Department of Agriculture (USDA) innehåller en kopp (224 gram) rismjölk följande näringsämnen:
- Kalorier: 115
- Fett: 2,4 gram
- Natrium: 95,2 milligram
- Kolhydrater: 22,4 gram
- Fiber: 0,7 gram
- Socker: 12,9 gram
- Protein: 0,7 gram.
Rismjölkens olika näringsinnehåll ovan, särskilt protein och fibrer, kan ge många hälsofördelar för våra kroppar.
Olika fördelar med rismjölk som är bra för kroppens hälsa
Det finns flera fördelar med rismjölk som vi kan njuta av, inklusive:
1. Hudvård
Fördelarna med rismjölk vid behandling av hud kommer från dess innehåll av syra och antioxidanter, såsom aminobensoesyra som tros skydda huden från solexponering. Dessutom tros aminobensoesyra vara effektiv för att övervinna rynkor och envisa fläckar på huden. Så bli inte förvånad om det finns många rismjölkstvålprodukter som tros kunna behandla huden.
2. Förebygga kroniska sjukdomar
Olika typer av antioxidanter som finns i rismjölk tros öka styrkan i immunförsvaret. Detta innehåll kan också hjälpa kroppen att bekämpa oxidativ stress och inflammation, som ofta är orsaken till olika kroniska sjukdomar.
3. Förhindrar vitamin B12-brist
Vissa människor är mer mottagliga för vitamin B12-brist eller -brist eftersom kroppen inte kan ta upp vitaminet ordentligt. Dessutom är personer som sällan konsumerar källor till vitamin B12 också utsatta för detta problem. Äldre personer, veganer, vegetarianer och personer som nyligen har opererats i matsmältningssystemet rekommenderas vanligtvis att ta vitamin B12-tillskott eller äta mat berikad med vitamin B12. Rismjölk är en av de drycker som kan berikas med vitamin B12. Tack vare detta innehåll tros fördelarna med rismjölk kunna hjälpa till att förebygga vitamin B12-brist.
4. Sänk kolesterolet
Nästa fördel med rismjölk är att sänka kolesterolet. Rapportering från Organic Facts innehåller rismjölk inget kolesterol alls. Naturligtvis är detta goda nyheter för personer med fetma och hjärtsjukdomar. Plus, fördelarna med rismjölk tros också minska risken för åderförkalkning, hjärtinfarkt och stroke.
5. Öka bentätheten
Rismjölkprodukter som säljs på marknaden tenderar att vara berikade eller berikade med mineraler, såsom kalcium, vitamin D, järn och magnesium. Denna serie av mineraler kan hjälpa dig att öka bentätheten så att risken för benskörhet kan minskas.
6. Förbättra matsmältningssystemets hälsa
Rismjölk innehåller inte laktos så det kan lätt accepteras av matsmältningssystemet. Faktum är att rismjölk också anses kunna bekämpa bakterier i tarmarna så att infektioner och matsmältningsbesvär kan undvikas.
Hur man gör rismjölk hemma
Hur man gör rismjölk hemma är ganska lätt att göra. Du behöver bara ca 3/4 kopp vitt eller brunt ris och vatten. Koka först och främst riset enligt tillagningsreglerna som anges på förpackningen. Efter att riset har blivit ris kan du blanda det med två glas vatten och lägga det i en mixer tills konsistensen blir till mjölk. Vissa människor gillar att lägga till salt eller andra ingredienser för att ge smak till rismjölken, till exempel vanilj, kanel eller dadlar. Rör sedan ner mjölken tills konsistensen är slät och rinna av genom en sil. Lägg rismjölken i en tättsluten behållare och lägg den sedan i kylen i cirka fem dagar. Kom ihåg att hemmagjord rismjölk inte innehåller samma näringsämnen som den mest berikade rismjölken på marknaden. [[Relaterad artikel]]
Anteckningar från SehatQ
Rismjölk kan vara ett lämpligt alternativ för veganer, vegetarianer eller de som är laktosintoleranta. Dessutom erbjuder rismjölk många fördelar, särskilt de som har berikats med vitaminer och mineraler. Om du har några frågor om hälsa, tveka inte att fråga en läkare på SehatQs familjehälsoapp gratis. Ladda ner den på App Store eller Google Play nu.
