6 Fördelar med att konsumera sill för hälsan

I världen finns det hundratals sorters sill, var och en med sitt eget näringsinnehåll. Precis som annan processad fisk kan strömming bearbetas på olika sätt efter smak. Den innehåller omega-3-fettsyror, protein och D-vitamin som är så rikligt. Sill är en typ av fisk som är säker för konsumtion eftersom den inte innehåller mycket kvicksilver. Den innehåller även fettsyrorna EPA och DHA, som förebygger hjärtsjukdomar.

Sill näringsinnehåll

I 85 gram sill finns näringsämnen i form av:
  • Kalorier: 134
  • Fett: 8 gram
  • Natrium: 76,5 milligram
  • Protein: 15,3 gram
  • Kolhydrater: 0 gram
  • Fiber: 0 gram
  • Socker: 0 gram
Även om sillkolhydrater är 0, men bearbetningsprocessen kan påverka kolhydratinnehållet. Till exempel, om det bearbetas genom att tillsätta brödmjöl, sås eller förband vissa kan öka kolhydratinnehållet. Sill är också rik på vitaminer och mineraler. Främst vitamin A, vitamin D, och även vitamin B12. Dessutom finns även mineraler i mindre mängder i form av kalium, fosfor och selen.

Fördelarna med sill för hälsan

Några av fördelarna med att konsumera sill för hälsan inkluderar:

1. Förbättra hjärnans hälsa

Ett försök att förbättra hjärnans hälsa är att äta sill. Det innehåller Eikosapentaensyra (EPA) och dokosahexaensyra (DHA). Denna typ av omega-3-fettsyra hjälper till att förebygga nerv- och hjärnproblem. Flera studier har också visat att EPA och DHA kan minska risken för demens och hjälpa till att lindra sjukdomen humör.

2. Lindrar inflammation

Sill kan hjälpa till att minska inflammation tack vare omega-3-fettsyrorna i den. Precis som andra feta fiskar som lax och sardiner kan sill vara ett alternativ för att lindra och undvika inflammation.

3. Bra för hjärthälsa

Det finns många studier som har funnit ett samband mellan omega-3-fettsyror i fisk som sill och en minskad risk för hjärtsjukdomar. Omega-3-fettsyror kan sänka triglycerider, öka nivåerna av bra kolesterol och minska risken för onormala hjärtslag.

4. Rik på antioxidanter

Sill är en typ av fisk som är rik på antioxidanter, som vitamin E och selen. Båda dessa näringsämnen är viktiga för immunsystemet och undertrycker skador orsakade av exponering för fria radikaler. I 184 gram sill, uppfyller redan 96% selen och 10% E-vitamin av en persons dagliga behov.

5. D-vitamin är rikligt

Om du letar efter en matkälla rik på vitamin D3 är sill det bästa valet. I ett filea sill, det finns 307 IE vitamin D. Detta motsvarar 76,8 % av det dagliga referensintaget i kosten. D-vitamin är viktigt för friska skelett och tänder. Dessutom kan D-vitaminbrist också vara en utlösande faktor för många sjukdomar, såsom: multipel skleros och diabetes.

6. Möjlighet att sänka blodtrycket

Studien tittade också på strömmingens fördelar för kväveoxidproduktion baserat på en studie på deltagare som åt 5 menyer med sill under 4 veckor. Som ett resultat var kväveoxidnivåerna i blodet högre än de som inte åt sill. Ju högre koncentrationen av kväveoxid i blodet, det finns en tendens att blodtrycket sjunker. Men det behövs fortfarande mer omfattande forskning eftersom detta endast involverade 15 deltagare. [[Relaterad artikel]]

Anteckningar från SehatQ

En annan fördel med sillen är att den är lätt att hitta till ett överkomligt pris. Bearbetning kan vara på vilket sätt som helst, från stekt, bakat eller bearbetat med grönsaker. Sill är också säker för gravida kvinnor eftersom det är en fisk med låg kvicksilver. Om du vill veta mer om fisk som är säkra att äta varje dag och är näringsrik för kroppen, fråga läkaren direkt i SehatQ-appen för familjehälsa. Ladda ner nu på App Store och Google Play.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found