cultureaftercomputation.com

Pecel havskatt-menyn är fortfarande ett av de mest populära valen för att blockera magen, typiskt för indoneser. Å andra sidan har många nämnt farorna med att äta havskatt, allt från hygienproblem till risken för cancer. Faktum är att havskatt är en typ av fisk som är säker för konsumtion. Havskatt är en bra proteinkälla. Det är därför som havskatten fortfarande är populär som tillbehör. Inte bara i Indonesien utan även i andra länder. [[Relaterad artikel]]

Farorna med att äta havskatt för hälsan

Om den konsumeras slarvigt kan havskatt ha en negativ inverkan på hälsan. Här är farorna med att äta havskatt för hälsan om den konsumeras i överskott:

1. Onormal celltillväxt

Den första faran som är mest uppenbar vid bearbetning av havskatt är användningen av använd olja som har använts upprepade gånger. Oljan innehåller fria radikaler, inklusive mättade fettsyror som kan utlösa uppkomsten av onormala celler eftersom de är cancerframkallande.

2. Sköldkörtelns utseende

Att äta för mycket havskatt kan också utlösa uppkomsten av en sköldkörtel runt halsen. Detta beror på att många havskattodlare använder djurkadaver som mat för havskatt, inklusive djuravfall (som från hönshus eller getter). Alla dessa saker kan orsaka svullnad och inflammation på grund av ökad sköldkörtelvätska.

3. Spridningen av innehåll av aktiva bakterier

Processen att föda upp havskatt kan sägas vara olämplig för människors hälsa. Det beror på att det fortfarande finns många havskattdammar som ligger i anslutning till toaletten. Även om havskatt är en typ av fisk som kan överleva i smutsigt vatten, kan den fortfarande vara förorenad med aktiva bakterier och tungmetaller som orsakar diarré och buksmärtor hos människor. Detta beror på havskattens förmåga att äta upp all mat runt omkring sig.

4. Ökar risken för hjärtsjukdomar

En annan fara med att konsumera havskatt är att den kan öka risken för hjärtsjukdomar. Detta beror på att havskattbearbetningsprocessen använder olja. Faran för kroppen mångdubblas och kan utlösa blockeringar i hjärtats artärer. Detta tillstånd kan orsaka hjärtproblem, inklusive hjärtinfarkt.

Risken för cancer är en av farorna med att konsumera havskatt, eller hur?

Havskatt konsumeras vanligtvis genom stekning och avnjuts med chilisås.För flera år sedan kom det många nyheter om att en av farorna med att äta havskatt är att den orsakar cancer. Detta utlöses av slumpmässiga matningsmönster och odlingstekniker. Men experter bestrider detta. Det är sant att havskatt är identisk som en "smutsig" fisk, men återigen beror detta på var odlingen eller gården ligger. Tidigare sa man ofta att havskatt fick en källa till mat från mänskligt avfall, nu är odlingsteknikerna för havskatt mycket mer moderna och hygieniska. Fodret som ges är i form av pellets efter havskattens behov. Huvudfodermängden beror på vikten av varje fisk. Att föda upp havskatt kan inte slarva om man vill ha en lyckad skörd. Poolen ska vara ren och skyddad från sol och regn. Tillräckligheten av syre för havskatt i dammen måste också kontinuerligt övervakas. Annars kommer havskatten inte att kunna överleva. Så påståendet om farorna med att äta havskatt som att orsaka cancer är inte längre relevant. Tillbaka igen till varje individ. Varje gång du äter havskatt, se till att källan är ren. Att bearbeta det rekommenderas också genom en process som är bra för kroppen.

Hur man undviker risken för hälsorisker från havskatt

Så länge den konsumerade havskatten kommer från en säker inhemsk havskatt, är det ingen fara att äta havskatt. Annat är det om havskatt kommer från vatten som har upplevt extrema föroreningar, naturligtvis äventyrar det hälsan. För att förutse farorna med att äta havskatt kan flera saker göras:

1. Ta reda på ursprunget

Innan du konsumerar den aptitretande stekta havskatten, ta reda på var havskatten kom ifrån. I allmänhet skördas havskatt från gårdar innan den distribueras för försäljning, till exempel till marknader. Det man kan förutse är möjligheten att exponering för giftiga kemikalier som dioxiner och kvicksilver medan havskatten är i vattnet. Även om enligt Naturvårdsverket nästan all fisk innehåller en liten mängd kvicksilver, är havskatt en av dem med låg risk för exponering för kvicksilver.

2. Leta efter gårdsuppfödda havskatt

Det mesta av havskatten som konsumeras kommer från inhemska havskattodlingar. Naturligtvis är havskatt som föds upp på gårdar en ren och säker källa till protein för konsumtion. Detta är verkligen motsägelsefullt jämfört med havskatt som fångas i öppet vatten. Skillnaden mellan gårdsmal och frivattenmal är att smaken på gårds havskatt inte är identisk med lukten av lera. Dessutom kan havskatt som inte hålls på inhemska gårdar vara cancerframkallande och benägna att orsaka cancer. Detta händer igen eftersom det finns exponering för föroreningar från vattnet där havskatten lever.

3. Köpa och bearbeta havskatt

Om du köper och bearbetar havskatt själv, leta efter havskatt som är färsk och som inte avger fiskig lukt, blod eller missfärgning. Om havskatten inte bearbetas omedelbart, förvara den i kylen eller frysen för att behålla kvaliteten. För att bearbeta det är ett av de vanligaste recepten att göra stekt havskatt. Använd så mycket som möjligt hälsosamma oljor som rapsolja. Se också till att rengöra havskatten noggrant innan du bearbetar den.