cultureaftercomputation.com

Trött på att äta bananer på samma sätt, men rädd för att laga dem för att du är orolig för att det ska vara dåligt för din kropp? Kanske är det dags för dig att prova olika bearbetade bananer som är nyttiga och fortfarande läckra på följande tunga. Bananer är kända för sitt vitamin- och mineralinnehåll som är mycket bra för hälsan. Enligt American Heart Association (AHA) är kalium mycket bra för att upprätthålla blodtrycket så att det kan minska risken för hjärt-kärlsjukdom. Dessutom kan fiberinnehållet i bananer också förhindra uppkomsten av typ 2-diabetes samt ge näring åt matsmältningskanalen. [[Relaterad artikel]]

Banan näringsinnehåll

Bananer är en frukt som är rik på näringsämnen, särskilt kalium, vitamin B6, mangan och fibrer. Dessutom innehåller bananer också kalorier, varav 90 procent kommer från naturliga sockerarter, som sackaros, glukos och fruktos. Citerat från US Department of Agriculture (USDA), näringsinnehållet i en banan som mäter motsvarande 118 gram är som följer:

• Vatten: 88,4 gram
• Kalorier: 105 kalorier
• Protein: 1,29 g
• Kolhydrater: 27 g
• Fiber: 3,07 g
• Totalt socker: 14,4 g
• Stärkelse: 6,35 g
• Kalcium: 5,9 mg
• Magnesium: 31,9 mg
• Fosfor: 26 mg
• Kalium: 422 mg
• Selen: 1,18 mikrogram
• Vitamin C: 10,3 mg
• Vitamin B9 (folat): 23,6 mcg
• Betakaroten: 30,7 mcg

Bananer innehåller också olika sorters mineraler, såsom zink, järn, koppar, mangan, till kolin. Det finns också olika typer av antioxidanter som är bra för hälsan, som dopamin och katekiner. Läs också: Fördelar med bananer som sötar livet och dess näringsinnehåll

Olika läckra och hälsosamma bananpreparat

För att garantera en mängd olika hälsosamma bananberedningar måste du först bestämma vilken typ av banan som kommer att användas i matlagning. Du bör använda bananer som inte är för mogna eftersom ju yngre bananen är, desto lägre glykemiskt index (GI) innehåller den. Ju högre glykemiskt index för livsmedel, desto lättare släpper de ut socker i blodet, så dina blodsockernivåer kommer att stiga snabbare. Om blodsockernivåerna ofta är höga har du risk för diabetes typ 2. Bananer har i allmänhet ett lågt till måttligt glykemiskt index, 42-62 för att vara exakt, så de är bra att äta som helhet. Men för diabetiker eller personer som har riskfaktorer för sjukdomen bör man välja bananer som inte är för mogna för att inte blodsockerhöjningen ska skjuta i höjden direkt efter att man har ätit bananer. Här är några idéer för olika hälsosamma bananpreparat som du kan prova hemma:

1. Havregrynspannkakor

Att göra egna pannkakor hemma kan vara en hälsosam bananberedning, speciellt om du lägger till andra fiberrika livsmedel som havregryn. Vissa pannkaksrecept kräver inte längre att du använder vetemjöl eftersom det räcker med mosade bananer, blandade med havregryn och sedan tillagade på en bakplåt med non-stick bakplåt för att göra söta och läckra pannkakor.

2. Glass

Glass identifieras ofta som ett livsmedel som innehåller för mycket fett och socker. Men att göra mosade bananer som en ingrediens i glass gör att du inte längre behöver tillsätta socker så att du kan göra det till ett hälsosamt mellanmål för din lilla.

3. fattiga riddare

Trött på choklad och osttoast till frukost? Prova att rosta fullkornsbröd och bananer. Hur man gör rostat bananbröd är ganska enkelt, du behöver bara baka vitt bröd med bananskivor i ugnen. Ringla sedan över honung för att avnjutas med varm mjölk på morgonen.

4. Banan-kanelstek

Vill du ha en enkel bananberedning, men ändå läcker och rolig? Hacka bananerna, lägg i en värmesäker skål, strö över kanelpulver och grädda sedan i ugnen eller mikrovågsugnen i några minuter. Bananerna blir mjukare och ger en uppfriskande kaneldoft.

5. Granola yoghurt

Om du gillar smaken av en färsk banan, prova att blanda den gula frukten med granola och yoghurt. Bananens sötma kommer att blandas med syrligheten i yoghurten och har den krispiga konsistensen av granola i en tugga.

6. Smoothies

Smoothies är ett klassiskt bananpreparat som du kan göra efter en träningsdrink. Om du vill kan du även lägga till andra frukter, som jordgubbar eller blåbär så att det blir en syrlig smak i det. Läs också: Aktuella trender inom bearbetade bananer, har du räknat kalorierna i stekta bananer?

Olika bearbetade bananer som bör undvikas

I grund och botten innehåller bananer redan höga naturliga sockerarter så du bör undvika bearbetade bananer med för mycket tillsatt socker. AHA själv rekommenderar att kvinnor inte konsumerar mer än 6 teskedar (25 gram) och 9 teskedar (36 gram) socker per dag för att bibehålla ett hälsosamt hjärta och övergripande kropp. Begränsa också konsumtionen av bearbetade bananer som är friterade, såsom stekta bananer och molenbananer, om du gillar dem. Att äta för mycket stekt mat kan öka kolesterolet vilket är helt klart skadligt för din hälsa. Om du vill rådgöra direkt med din läkare angående andra näringsrika livsmedel kan duchatta läkare på SehatQ familjehälsa-appen.

Ladda ner appen nu på Google Play och Apple Store.