cultureaftercomputation.com

Huvudskillnaden fullkorn och raffinerat spannmål är i tillverkningsprocessen. På spannmål raffinerat, delar av kli och kli har tagits bort för att göra det mer hållbart. Å andra sidan går även innehållet av fibrer, järn och vitaminer förlorat på grund av denna process. Det är här den främsta utlösaren av fara raffinerad spannmål. Dessutom ökar denna typ av spannmål också en persons risk att drabbas av sjukdom. Exempel inkluderar hjärtsjukdomar, typ 2-diabetes och fetma.

Annorlunda raffinerat spannmål mot fullkorn

Spannmål är de torra kornen av ätbara växter. Runt om i världen är detta den mest konsumerade typen av mat i form av majs, vete, eller den mest populära i Indonesien, nämligen ris. Förutom de olika typerna ovan, är spannmål som också konsumeras men inte är lika populära som exemplen ovan. havre, korn, durra, hirs, råg, och mycket mer. Alla spannmål är inte likadana. Den största skillnaden från fullkorn och raffinerat spannmål är på hans sida. Del av spannmål är:

• Kli

Yttre lager spannmål den tuffaste. Den innehåller fibrer, mineraler och antioxidanter.

• bakterie

Näringsrik fyllning innehåller kolhydrater, fetter, proteiner, vitaminer, mineraler, antioxidanter och andra näringsämnen. Detta är växtens embryo.

• Frövita

Den största delen av korn. Huvudinnehållet är kolhydrater och lite protein. På raffinerad spannmål, det yttersta lagret är kli och bakterie har tagits bort. Endast endospermen finns kvar. Dessutom har de flesta spannmål det har bearbetats till andra former som mjöl, vete eller ris. Förutom att näringsinnehållet inte längre är komplett, riskerar denna långa bearbetningsprocess det också att orsaka sjukdom. [[Relaterad artikel]]

Fara raffinerat spannmål

Det är inte för mycket när raffinerat spannmål märkt mycket ohälsosamt. Alla näringsämnen och bra innehåll i vete har tagits bort, vilket lämnar efter sig höga kolhydrater och kalorier. Det finns bara en liten mängd protein i den. Inte nog med det, fiberinnehållet och andra näringsämnen har också gått förlorade i tillverkningsprocessen. Det är därför spannmål Dessa förbättringar kallas också tomma kalorier. Någon fara raffinerat spannmål Inklusive:

1. Blodsockerstoppar

Kolhydrater i raffinerat spannmål separeras från fibern. Det kunde faktiskt ha bearbetats ytterligare till mjöl. Det vill säga, matsmältningsprocessen blir mycket snabb eftersom det glykemiska indexet för denna typ av mat är ganska högt. Detta kan få blodsockret att stiga snabbt. Tyvärr kommer att äta mat med raffinerade kolhydrater bara få blodsockret att stiga för ett ögonblick. Snart kommer den ner igen. Det är då hungern slår till igen trots att du bara ätit en timme innan.

2. Övervikt

När blodsockret sjunker dramatiskt kommer kroppen att visa en hungersignal. Skick överätande Detta ger också en signal att äta mat som återigen inte är näringsrik. Konsekvenserna av denna vana på lång sikt är övervikt till fetma.

3. Typ 2-diabetes

Tyvärr, det mesta av förbrukningen spannmål de flesta människor är raffinerade. Förutom att den inte är näringsrik innehåller den även socker. Att ständigt äta dessa typer av livsmedel kan orsaka insulinresistens. Det är inte omöjligt, det kommer att öka risken att drabbas av typ 2-diabetes.

4. Hjärtsjukdomsrisk

Personer som har typ 2-diabetes löper risk att utveckla hjärtsjukdomar. Enligt studier har konsumtion av raffinerat spannmål samband med insulinresistens och höga blodsockernivåer. Detta gör att en person riskerar att bli 2-3 gånger mer mottaglig för hjärtsjukdomar.

5. Kan innehålla gluten

Vissa raffinerade spannmål kan innehålla gluten. Det är ett protein som finns i spannmål såsom vete, dinkel, råg och även korn. Många människor är glutenintoleranta, inklusive de med celiaki. Inte nog med det, flera typer spannmål Som till exempel vete innehåller också kolhydrater som kan orsaka matsmältningsbesvär hos många människor. För den som är känslig vore det mycket bättre att äta mat som garanterat är glutenfri.

Hur undviker man det?

Hela, obearbetade livsmedel är bäst, inklusive för korn. Fullkorn innehåller fibrer och viktiga näringsämnen. Den metaboliska effekten är också positiv, inte lika skadlig som raffinerad spannmål. Faktum är att konsumera fullkorn minskar också risken att drabbas av sjukdomar som fetma, typ 2-diabetes, hjärtsjukdomar och tjocktarmscancer. Intressant nog att gå på en diet utan konsumtion spannmål visade sig vara fördelaktigt för hälsan. Ingår är lågkolhydratkost. Fördelarna börjar med att minska vikten och midjemåttet, samt att få kroppen att undvika sjukdomar. [[Relaterad artikel]]

Anteckningar från SehatQ

Men förklaringen till faran raffinerat spannmål betyder inte att kartlägga vad som är bra och dåligt. Allt beror på responsen från varje individs kropp. Om du vill veta om en balanserad och näringsrik kost, fråga läkaren direkt i SehatQ-appen för familjehälsa. Ladda ner nu på App Store och Google Play.