cultureaftercomputation.com

Glass... När vi bara hör namnet, kommer vi att föreställa oss ett mellanmål som sötar dagen på grund av sin legitima smak och mjuka konsistens. Glass har blivit en av de mest populära livsmedelsprodukterna. Men var försiktig, om du konsumerar för mycket, lurar alltid farorna med glass dig. Glass är en fryst livsmedelsprodukt gjord av mjölk, socker och grädde. Förpackad glass innehåller såklart även tillsatser som färgämnen, smakämnen, förtjockningsmedel, till konserveringsmedel. Känn till farorna med glass från dess innehåll om den konsumeras överdrivet och inte klokt.

Farorna med glass om den konsumeras i överskott

Detta är faran med glass om den konsumeras överdrivet och oklokt:

1. Innehåller högt socker

Förpackad glass tenderar att innehålla mycket socker. Beroende på vilket märke du köper kan sockerhalten i 65 gram glass variera från 12-24 gram. Socker bör konsumeras under 10 % av vårt dagliga kaloribehov. Om du till exempel har ett behov av 2 000 kalorier om dagen, rekommenderas det att du konsumerar mindre än 50 gram socker (200 kalorier). Överskott av socker är förknippat med en mängd olika medicinska problem och sjukdomar, från fetma, diabetes, hjärtsjukdomar och fettlever.

2. Bidrar med höga kalorier

En annan fara med glass om den inte konsumeras klokt är att hamstra många kalorier. Om du inte är försiktig kan okontrollerad kaloriförbrukning leda till viktökning. Du kan jämföra kalorierna för varje glassprodukt som du vill köpa för att minimera risken för farorna med denna glass.

3. Få bara lite näring

Glass är också en livsmedelsprodukt som tenderar att ha låg näring – även om den innehåller kalcium och fosfor. Låg i dessa näringsämnen gör glass dubbad som en livsmedelsprodukt med "tomma kalorier". Detta är faktiskt inget problem om du äter glass ibland. Men om glass konsumeras i överskott och du äter mindre färsk mat finns det risk för brist på andra mineraler och vitaminer.

4. Innehåller tillsatser

En annan fara med glass om den konsumeras på ett oklokt sätt kan komma från innehållet av tillsatser. Förpackad glass tenderar att gå igenom en hög bearbetningsprocess med en rad tillsatser, inklusive förtjockningsmedel, konserveringsmedel, färgämnen och konstgjorda sötningsmedel. Vissa tillsatser som kan blandas för att göra glass riskerar att orsaka vissa problem för kroppen, såsom karragenan för att förtjocka bearbetade produkter. I provrörs- och djurstudier är karragenan associerat med risken för inflammatorisk tarmsjukdom.

5. Innehåller hög fetthalt

Fett är faktiskt ett makronäringsämne som spelar en viktig roll i kroppen. Däremot kan överdriven konsumtion av fett, särskilt mättat fett och transfett från olika livsmedel, inklusive glass, orsaka problem som hjärtsjukdomar. Även om nivåerna kan variera beroende på märke, en kopp (132 gram) glass kan innehålla upp till 15 gram totalt fett. Andelen av fettkonsumtionen bör variera från 20 till 35 % av kroppens dagliga kaloribehov. Om du behöver 2 000 kalorier om dagen, rekommenderas fettkonsumtionen att vara under 78 gram.

6. Innehåller mättat fett

Det totala fettet i glass innehåller mättat fett, en typ av fett som har blivit populärt som ett dåligt fett på grund av dess negativa effekter på kroppen. Ett kopp (132 gram) glass kan innehålla upp till 9 gram mättat fett. Om du har ett dagligt kaloribehov på 2 000 bör konsumtionen av mättat fett vara under 200 kalorier eller max 22 gram (10 % av kroppens totala kaloribehov). Även om mättat fett i ett kopp glassen är fortfarande under det dagliga maxvärdet, kom ihåg att du även riskerar att hamstra mättat fett från annan ”himmelsk” mat, som friterad mat.

Tips för att minimera riskerna med glass

Risken för farorna med glass ovan kan lurar om du är överdriven eller inte klok på att njuta av den. Om du äter det ibland samtidigt som du är uppmärksam på portioner kan glass fortfarande vara utsökt humörhöjare på en grå dag. Var därför alltid uppmärksam på den portion glass som konsumeras för att inte samla socker, fett och kalorier. Du kan också vara observant på att köpa förpackade glassprodukter. Välj till exempel en produkt med minst tillsatt socker. Du köper också en glassprodukt som bidrar med mindre än 200 kalorier per portion. [[Relaterad artikel]]

Anteckningar från SehatQ

Farorna med glass kan komma från dess höga kalorier – och innehållet av socker, fett och tillsatser. Var alltid uppmärksam på den portion glass du njuter av för att undvika ovanstående risker. Om du fortfarande har frågor angående farorna med glass kan du göra det fråga doktorn i SehatQ-appen för familjehälsa. SehatQ-applikationen är tillgänglig gratis på Appstore och Playstore att tillhandahålla tillförlitlig hälsoinformation.