cultureaftercomputation.com

Hälsosamt behöver inte vara dyrt, ett exempel är att äta havskatt för att tillgodose dina dagliga näringsbehov. Vilka är fördelarna med havskatt för hälsan? Havskatt (Pangasius) är en typ av havskatt som har kött med en mjuk och lätt konsistens, och en smak som inte är alltför intetsägande. En av faktorerna som gör havskatt populär är dess överkomliga pris, men har fortfarande högt näringsinnehåll. Den tidigare ministern för sjöfartsfrågor och fiske, Susi Pudjiastuti, kampanjade en gång för att äta lokal havskatt istället för importerad havskatt, särskilt från Vietnam. Anledningen är att lokala havskatter tenderar att vara friskare eftersom de inte använder skadliga antibiotika i sin odling. [[Relaterad artikel]]

Näringsinnehållet i havskatt

Den hälsosamma maten av lokala havskatter i sig består av många typer, såsom siamesisk havskatt (Pangasius hypophthalmus), Jambal (Pangasius djambal Bleeker), Pasupati, Nasutus, och resultatet av en korsning mellan Siam och Nasutus (Nasutus hybrid). Färgen på Nasutus hybrid havskatt liknar den på Nasutus havskatt än den siamesiska havskatten. Köttfärgen på Nasutus-hybriden skiljer sig mycket från dess förälder, nämligen Nasutus-malen och den siamesiska havskatten. Näringsinnehållet i havskatt per 100 gram är:

• Energi: 132 kcal
• Fett: 6,60 gram
• Vitamin B1: 0,20 mg
• Vitamin B2: 0,03 mg
• Vitamin B3: 1,70 mg
• Kolhydrater: 1,10 gram
• Protein: 17 gram
• Kalcium: 31 mg
• Fosfor: 173 mg
• Natrium: 77 mg
• Kalium: 346 mg
• Koppar: 700 mcg
• Järn: 1,60 mg
• Zink: 0,80 mg
• B-karoten: 7 mcg
• Vatten: 74,40 gram
• Aska: 0,90 gram

Att döma av näringsinnehållet innehåller siamesisk havskatt de högsta essentiella aminosyrorna jämfört med andra lokala havskatter. Siamesisk havskatt innehåller också högre glycin, leucin, isoleucin, histidin, serin, treonin och prolin jämfört med andra lokala havskatter. Läs också: Lista över livsmedel som innehåller protein och hälsosam kropp

Fördelarna med havskatt för hälsan

Baserat på näringsinnehållet är fördelarna med havskatt för den allmänna hälsan:

1. Förebygga hjärt- och kärlsjukdomar

Havskatt är känd för sin omättade fetthalt i köttet som kan nå 50 procent av det totala näringsvärdet den innehåller. Omättade fetter kan minska halten av mättat fett som kan ansamlas och täppa till blodkärlen. Det är detta som gör fördelarna med havskatt som ett avskräckande medel mot olika hjärt-kärlsjukdomar, såsom hjärtsjukdomar och stroke. Denna fördel gör också havskatt säker för konsumtion av dig som har kranskärlssjukdom.

2. Sänker kolesterolet

Även om havskattfett tenderar att vara högt, men citerat från forskning, är denna typ av fisk mycket användbar för att sänka kolesterolet. Att konsumera havskatt regelbundet tros också sänka kolesterolnivåerna i blodet. Återigen, fördelarna med denna havskatt kommer från det omättade fettinnehållet i köttet.

3. Friska muskler

En av de andra fördelarna med havskatt är att den kan ge näring åt muskler. Havskatt är också rik på protein vilket gör den mycket bra för att stärka, tona och öka muskelmassan. Protein behövs också för att bibehålla uthållighet och immunitet och öka kroppens totala styrka.

4. Bibehåll benhälsa

Mineralhalten av fosfor i havskatt är mycket hög, så havskatt är kända för att hjälpa till att möta dagliga fosforbehov. Innehållet av fosfor och kalcium ger andra fördelar med havskatt, nämligen att bibehålla friska ben och tänder. Med starka ben kan du fungera normalt på lång sikt och är mindre benägen att drabbas av benskörhet.

5. Friskt foster och bebis

Havskatt innehåller näringsämnen som är bra för fostret så det är väldigt bra för gravida kvinnor att konsumera, nämligen Docosahexaensyra (DHA) och andra omega-3 syror. Dessa essentiella fettsyror kan hjälpa gravida kvinnor att behålla fostrets hälsa medan de är i livmodern och minska risken för att barn föds med medfödda avvikelser. Det är också bra för havskatt att ingå i barnets kompletterande bröstmjölksmeny (MPASI). DHA är känt som ett ämne som kan förbättra förmågan hos hjärnan och ögonhälsan hos barn. Läs också: Här är 12 hälsofördelar med att äta fisk

Saker att tänka på när man äter havskatt

Även om fördelarna med havskatt ovan är väldigt frestande, finns det flera saker du bör vara uppmärksam på när du konsumerar den. Havskatt kan konsumeras varje dag, men överdriv inte. Havskatt som för närvarande cirkulerar på marknaden är i allmänhet säker för konsumtion. Men liksom fisk i allmänhet kan havskattkött innehålla kvicksilver eller andra tungmetaller som är farliga när de kommer in i människokroppen. Förekomsten av dessa tungmetaller är starkt beroende av miljön där fisken kommer ifrån. Detta innehåll kan dock minimeras genom att tillaga fisken på vilket sätt som helst, så länge den är genomstekt. Du bör undvika att äta rå eller dåligt tillagad havskatt. Förutom att den kan innehålla tungmetaller är det också möjligt att denna fisk innehåller bakterier som kan skada din kropp. Läs också: Så blir du av med fiskryggar som fastnat i halsen när du äter

Meddelande från SehatQ

För att få fördelarna med havskatt måste du bearbeta den ordentligt. Använd inte för mycket olja eller kokosmjölk eftersom det kommer att öka kolesterolnivåerna i blodet och öka ditt blodtryck. Om du vill konsultera en läkare direkt kan duchatta läkare på SehatQ familjehälsa-appen.

Ladda ner appen nu på Google Play och Apple Store.