cultureaftercomputation.com

Jod är en typ av mikromineral som är avgörande för kroppen. Detta mineral behövs av sköldkörteln och är involverat i produktionen av sköldkörtelhormoner. Jod kan fås från ett antal hälsosamma livsmedel. Så vad är det för livsmedel som innehåller högt jod? Detta är hela recensionen.

Lista över livsmedel som innehåller jod

Följande är olika matkällor som innehåller jod:

1. Kelp tång

Tång är en av de livsmedel som innehåller jod – förutom att den innehåller antioxidanter, vitaminer och flera andra typer av mineraler. Jodhalten i tång kan variera beroende på typ, var den växer och hur den serveras. Citerat från NIH, Kelp, en typ av brun tång som är populär för dashisoppafond, innehåller 2 984 mikrogram jod per 1 gram (1 gram). Denna mängd är mycket hög eftersom den uppfyller nästan 2 000 % av kroppens dagliga behov av jod. Individer med hypertyreos måste vara försiktiga med livsmedel som innehåller mycket jod, inklusive kelp.

2. Wakame tång

Wakame innehåller i genomsnitt 66 mikrogram jod.Wakame är en annan typ av brunt tång som också är en jodkälla. Jodnivåerna i wakame varierar mycket beroende på vilken region den odlas i. Det rapporterades att wakame som odlats i Asien innehöll högre nivåer av jod än de som odlades i Australien och Nya Zeeland. Den genomsnittliga wakame kan innehålla 66 mikrogram jod per gram, vilket motsvarar 44% av kroppens dagliga behov.

3. Tång nori

Om wakame och kelp är typer av brunt tång, så klassificeras nori som röd tång som också är ett jodiserat livsmedel. Jämfört med wakame och kelp tenderar nivåerna av jod i nori att vara lägre. Denna tång är förmodligen den mest bekanta för dig eftersom den är en ingrediens för att göra sushirullar. Varje gram nori innehåller jod med nivåer på 16-43 mikrogram. Dessa nivåer räcker till cirka 11-29 % av kroppens dagliga behov av jod. Läs också: Jodfunktioner och farorna om kroppen saknar detta ämne

4. Joderat salt

Joderat salt är användbart för att förebygga struma, vilket är ett tillstånd som orsakas av jodbrist. Varje kvarts tesked jodiserat salt har upp till 71 mikrogram jod. Denna mängd kan tillgodose kroppens dagliga behov upp till 47%. Men även om det verkar som om det är väldigt enkelt att konsumera jod från den här typen av salt, är det viktigt att komma ihåg att joderat salt fortfarande innehåller ett annat mineral som kallas natrium. Överdriven natriumkonsumtion är förknippad med risken för högt blodtryck hos vissa individer.

5. Mjölk

Mjölk visar sig också innehålla jod i tillräckliga mängder. Men nivån av jod i mjölk kan variera från ett märke till ett annat, både för mjölk för vuxna, mjölk för växande barn, till mjölk för gravida kvinnor. Till exempel innehåller ett märke av mjölkprodukter för växande barn i Indonesien jod som uppfyller det dagliga behovet på upp till 15 % per 35 gram. Var uppmärksam på näringsvärdesinformationen om du köper någon mejeriprodukt.

6. Yoghurt

En kopp yoghurt utan smak tillgodoser 50 % av kroppens dagliga behov av jod Yoghurt är en mejeriprodukt som också är en källa till imponerande nivåer av jod. Liksom i mjölk kan nivån av jod i varje yoghurtprodukt också variera. Dock en kopp Yoghurt utan smak kan ge jod som tillgodoser upp till 50 % av kroppens dagliga behov.

7. Ost

En annan mejeriprodukt som också är ett jodiserat livsmedel är ost. Jodhalten i ost kan också variera beroende på typ. En typ av ost som är en bra källa till jod är keso. Ett kopp Keso kan erbjuda upp till 65 mikrogram jod.

8. Räkor

Förutom att vara hög i protein, är räkor också ett joderat livsmedel. Varje 85 gram räka innehåller upp till 35 mikrogram jod. Dessa nivåer kan tillgodose kroppens dagliga behov upp till 23%.

9. Tonfisk

Tonfisk är också en av de livsmedel som innehåller jod, förutom att den är hög i protein och omega-3, men med låga kalorier. Var 85:e gram tonfisk i fickan med jod upp till 17 mikrogram. Dessa nivåer möter kroppens behov upp till 11%.

10. Ägg

Matkällor av jod som också är lätta att hitta är ägg. Men det mesta av jodet i ägg är koncentrerat i äggulan. Jodnivåerna i ägg kan variera, beroende på flera faktorer såsom fodret som ges till kycklingarna. Ett stort ägg innehåller upp till 24 mikrogram jod – vilket uppfyller kroppens dagliga behov på upp till 16 %. Läs också: 11 livsmedel som innehåller mineraler, hur ofta konsumerar du?

Dagligt jodbehov för kroppen

Förutom att kunna kontrollera kroppens ämnesomsättning, spelar sköldkörtelhormon också en roll för att stabilisera hjärtfrekvens, blodtryck och kroppstemperatur, samt reglera mat i kroppen som kommer att omvandlas till en energikälla. Följande är rekommendationer för dagligt jodintag efter kön och ålder:

• Spädbarn yngre än 1 år: 90-120 mikrogram/dag
• Barn i åldern 1-11 år: 120 mikrogram/dag
• Vuxna och tonåringar: 150 mikrogram/dag
• Gravida kvinnor: 220 mikrogram/dag
• Ammande mammor 250 mikrogram/dag

Se till att du får det rekommenderade dagliga behovet av jod. Anledningen är att jodbrist ökar risken för struma, hypertyreos, hjärnsjukdomar hos fostret, tills barn föds med låg vikt.

Anteckningar från SehatQ

Det finns olika typer av livsmedel som innehåller jod. Källor till jod inkluderar tång, mjölk, ost, räkor och jodiserat salt. Om du fortfarande har frågor angående jodiserade livsmedel kan du fråga doktorn i SehatQ-appen för familjehälsa. SehatQ-applikationen är tillgänglig gratis på Appstore och Playstore som ger tillförlitlig näringsinformation.