cultureaftercomputation.com

Den salta och läckra smaken gör kycklingskinn till en favoritdel för konsumtion. Redan nu ökar dess popularitet i och med dess svampbildning varumärke mat som säljer kycklingskinn som huvudmeny. Men visste du att 80 % av kycklingskinn är fett? Kolla in en fullständig förklaring av kalori- och näringsinnehållet i kycklingskinn, samt dess inverkan på hälsan. Missa inte hälsosamma sätt att komma runt bearbetat kycklingskinn för att bli hälsosammare i följande artikel.

Hur många kalorier är det i kycklingskinn?

Stekt kycklingskinn har ett högre kaloriinnehåll.Kyckling är en källa till animaliskt protein som är mycket välbekant i olika kök. Näringsinnehållet i kyckling, inklusive kalorierna, varierar beroende på vilken del av kycklingens kropp, inklusive huden. Kycklingskinn har ett högt kaloriinnehåll eftersom det innehåller nästan 80 % fett. Vissa studier säger också att kycklingskinn har en hög fetthalt och låg proteinhalt. Dessa fetter och proteiner innehåller också kalorier. Det vill säga, ju högre fetthalt, desto högre kalorier. Baserat på information sammanställd från sajten MedIndien, i 100 gram kycklingskinn innehåller nästan 32,35 gram fett och 13,3 gram protein. Om varje gram protein innehåller 4 kalorier och varje gram fett innehåller 9 kalorier, innehåller 100 gram kycklingskinn nästan 32,35 gram fett och 13,3 gram protein. Således är kalorierna som finns i 100 gram kycklingskinn 349 kalorier. [[Relaterad artikel]]

Farorna med kycklingskinn för hälsan

Faran med att konsumera kycklingskinn på lång sikt är fetma. Ser det höga antalet kalorier i kycklingskinn, kan detta säkert ha en inverkan på hälsan om det äts i överskott. För att inte tala om att kycklingskinn ofta bearbetas genom att stekas i mycket olja, vilket kan öka antalet kalorier, kolesterol, mättat fett och transfett i kycklingskinn. Konsumtion som är för frekvent kan öka kaloriintaget, till och med överstiga det dagliga kaloribehovet. På lång sikt kan detta tillstånd orsaka allvarliga hälsoproblem. Några av farorna med kycklingskinn om de äts för ofta, bland annat:

• Övervikt (fetma)
• Hjärtsjukdom
• stroke

Dessutom kan bearbetning av kycklingskinn som inte är rent och underkokt också öka risken för campylobacteriosis. Campylobacteriosis orsakas av bakterier Campylobacter spp . som infekterar människor genom kroppsdelar hos fåglar som exponeras för bakterierna. Även om det mesta av innehållet i kycklingskinn är fett, är fetthalten i kycklingskinn faktiskt inte helt dåligt. Enligt Amy Myrdal Miller, en nutritionist från The Culinary Institute of America, innehåller fettet i kycklingskinn omättat fett. Om det konsumeras på rätt sätt, alltså inte överdrivet, kan fördelarna med omättat fett i kycklingskinn faktiskt fungera för att upprätthålla hjärthälsa. En annan fördel med kycklingskinn är att det kan göra rätter läckra och köttet mjukare utan tillsats av konstgjorda smakämnen. [[Relaterad artikel]]

Hur bearbetar man kycklingskinn för att göra det hälsosammare?

Kokning är ett sätt att tillaga kycklingskinn så att det kan få optimal nytta.Många har svårt att motstå kycklingskinnets läckerhet. För det är det bästa sättet att njuta av det att bearbeta det mer hälsosamt. Fett- och kaloriinnehållet i kycklingskinn är redan högt. Undvik istället att bearbeta huden med mycket olja så att antalet kalorier inte ökar. Här är en hälsosammare bearbetning av kycklingskinn.

1. Undvik tillagning genom att steka eller fritera . Tillaga genom att grilla, ånga eller använda air fryer för att förhindra att antalet kalorier i kycklingskinnet stiger.
2. Undvik att använda smör eller olja i stekning eller sautering. Du bör använda matlagningsspray , olivolja eller rapsolja.
3. Undvik att använda mjöldeg vid matlagning.
4. Undvik att marinera kryddor med tillsatt fett, socker eller salt.
5. Undvik andra kryddor som kan öka kalorierna, såsom såser.
6. Ät inte för mycket eller för mycket kycklingskinn.
7. Var uppmärksam på sammansättningen av andra näringsämnen, såsom protein, vitaminer, mineraler och fibrer. Konsumtion av komplexa kolhydrater som brunt ris och ytterligare grönsaker är mycket lämplig att konsumeras med kycklingskinn så att näringen är balanserad.
8. Fortsätt tillämpa en hälsosam livsstil genom att träna regelbundet för att bränna kalorier som lagras i kroppen.

Kycklingskinn kan vara ett bra val av fettkällor i din kost med tillräckliga och inte överdrivna portioner. Bearbetningsmetoden är också viktig att notera för att inte öka antalet kalorier i kycklingskinnet som du konsumerar. Glöm inte att balansera det med ett balanserat näringsintag, speciellt de som innehåller fibrer, vitaminer och mineraler som grönsaker och frukt. Detta är viktigt för att undvika överskott av fett och kalorier som har potential att orsaka fetma till andra kroniska sjukdomar. Om du fortfarande är tveksam till att äta kycklingskinn kan du kontakta en läkare direkt genom SehatQ familjehälsoapplikation. Ladda ner appen på App Store och Google Play just nu!