cultureaftercomputation.com

Inbjudan att konsumera jodiserat salt har länge ekat av hälsoministeriet i samarbete med intressenter annan. Uppenbarligen är detta mycket viktigt med tanke på att kroppen inte kan producera jod på egen hand. Jod eller jod är ett mineral som kroppen behöver för produktionen av sköldkörtelhormoner. Detta hormon spelar en roll för att reglera energiabsorption, andning, kroppstemperatur och andra viktiga funktioner. Dessutom spelar sköldkörteln hos gravida kvinnor också en roll för att reglera fostrets hjärnutveckling.

Varför behövs jodiserat salt?

Om en person inte kan få tillräckligt med jodintag från maten är jodiserat salt absolut nödvändigt. När en person har en jodbrist kan sköldkörteln inte producera sköldkörtelhormon. Som ett resultat måste sköldkörteln arbeta hårt för att producera hormoner. Som ett resultat kommer cellerna i sköldkörteln att föröka sig för att möta behoven av hormoner och kan orsaka en struma eller struma. Dessutom är andra effekter lätt trötta, håravfall, torr hud och mer känslig för kyla. För gravida kvinnor och barn kan jodbrist orsaka muskelskador och psykiska utvecklingsproblem hos barn. Det är därför som intaget av jodiserat salt måste säkerställas för att vara säkert och tillräckligt.

Hur mycket behöver kroppen jodiserat salt?

Helst behöver en vuxen människa 150 mcg jod per dag. Under tiden, för gravida och ammande kvinnor, ökar deras behov till 220 och 290 mcg jod per dag. Jodintaget bör dock inte vara för mycket eller för lite. Om det är överdrivet kan det utlösa autoimmuna sköldkörtelproblem. Det är därför, ett av de klokaste sätten att säkerställa säkert jodintag är att konsumera jodiserat salt enligt dosen.

Vad är skillnaden mellan jodiserat salt och andra salter?

Det finns så många sorters salt som påstår sig innehålla jod jämfört med vanligt salt. Men saltets popularitet gör nu salttyperna mer komplexa. Åtminstone nu finns det mer än 9 sorters salt. Kalla det himalayasalt, havssalt, keltiskt havssalt, svart salt från Hawaii och andra. Men det är inte fokus för vår diskussion den här gången. SehatQ kommer att diskutera skillnaden mellan joderat salt och andra salter. Naturligtvis, som namnet antyder, innehåller jodiserat salt jod som kroppen behöver. Här är några klassificeringar av jodiserat salt baserat på dess ursprung:

• bordssalt

Innehåller mycket jod, konsistensen av bordssalt är mjukare. Produktionen av bordssalt sker i saltodlingar och skördas traditionellt.

• Havssalt

Havssalt har en tätare konsistens än bordssalt. Det är oregelbundet kristallint till formen och anses ofta vara hälsosammare än bordssalt.

• Himalaya rosa salt

Baserat på dess namn kommer Himalayas rosa salt från Himalayas fot. Den rosa färgen visas på grund av innehållet av järn, kalium, kalcium och magnesium i den. Det finns många andra sorters salt. Inte bara från salt, jod kan också erhållas från livsmedel som innehåller mycket jod som tång, yoghurt, mjölk, räkor, ägg, makaroner, tonfisk och torsk.