Det finns många honungsprodukter på marknaden. Du måste dock vara observant på att välja honungsprodukter. För inte få honungsprodukter som påstår sig använda naturliga ingredienser innehåller faktiskt orena ämnen. Därför är nyckeln till att förstå egenskaperna hos äkta honung. Således kan du få den bästa honungen. För att inte bli lurad när du köper, hjälper det dig att förstå 5 sätt att känna till äkta och falsk honung som är svåra att särskilja.
Hur Hur känner man till egenskaperna hos äkta honung?
Att konsumera för mycket socker kan orsaka olika sjukdomar, såsom fetma, diabetes och håligheter. För dig som gillar söt mat är det kanske rätt tillfälle att byta ut socker mot ren honung, som är nyttigare och har många fördelar. För att få honung som är bra för hälsan, kan du göra följande för att ta reda på dess äkthet.
1. Karakteristisk äkta honung – tumtest
Lägg lite honung på tummen. Sprider honungsdropparna sig till andra ytor? Om så är fallet kanske honungen du köpte inte är ren. Egen honungs egenskaper är tjock konsistens och inte rinnig. Dessutom har äkta honung en klibbig konsistens, när den vidrör något kommer den att fastna och inte droppa.
2. Testa vatten
Ta lite honung med en tesked och häll den i ett glas vatten. Falsk honung kommer att lösas upp i vatten. Om den blandas i vatten kommer riktig honung att bilda klumpar och lägga sig på botten av glaset.
3. Test av vitt tyg och papper blotting
Prova att hälla en sked honung på ett vitt tyg eller papper
blotting. Falsk honung tenderar att penetrera tyg eller papper och lämnar en fläck. Samtidigt tränger äkta honung inte in i tyg eller papper. Fläckar lämnas inte kvar.
4. Do bränntest
En annan egenskap hos äkta honung är att den är brandfarlig. Ta dock inte detta test utan förberedelser.
Ta en tändsticka och doppa den i honung. Om tändstickan brinner när den tänds, är honungen som är fäst vid pinnen riktig. Om inte kan det vara så att honungen har förvanskats och innehåller orena tillsatser.
5. Testa Sari vinäger
Blanda lite honung, vatten och 2-3 droppar vinägeressens. Om det är skum, är chansen stor att din honung är falsk.
6. Värmetest
Om du värmer ren honung blir den karamell i konsistensen och inte skummande. Men när falsk honung värms upp ändras inte konsistensen, den värms bara upp som vatten. Faktum är att du kan se skillnaden mellan äkta och falsk honung med blotta ögat. Som en tät men ändå mjuk konsistens, också en söt arom.
Fördelarna med honung för kroppshälsa
Sedan urminnes tider konsumeras honung inte bara som mat, utan också som ett läkemedel som kan ge näring åt kroppen. Honung har en naturlig söt smak som är lämplig som ersättning för socker. Inte överraskande använder många människor honung som ett hälsosamt sötningsmedel. Efter att ha känt till egenskaperna hos äkta honung, förstå några av de bevisade fördelarna med ren honung.
1. Antibakteriell
Det råder ingen tvekan om att honung har kraften att döda bakterier i kroppen. Flera studier har visat att honung är effektivt för att utrota E. coli till salmonella. Specifika typer av honung, som heter Manuka Honey från Nya Zeeland och Tualang Honey från Malaysia, har visat sig eliminera stafylokocker och H.
2. Lugnande hals
En studie som involverade 139 barn visade att honung kan lindra hosta på natten och förbättra sömnkvaliteten. Tänk på att barn under 1 år är förbjudna att konsumera honung, eftersom deras matsmältningssystem ännu inte är fullt utvecklat.
3. Förbättra sportprestationer
Honung har visat sig vara mer effektivt för att öka energi än socker under träning.
4. Sänka blodtrycket
Honung kan minska risken för hjärtsjukdomar eftersom den innehåller många antioxidanter, för att sänka blodtrycket.
5. Läker brännskador
Sedan det gamla Egypten har honung använts för att behandla brännskador. Denna behandling har också varit känd fram till nu.
6. Förebygga cancer
Honung fungerar som ett anticancermedel eftersom honung innehåller antioxidanter som kan bekämpa oxidativ inflammation som ligger bakom många cancerformer.
7. Minska varaktigheten av diarré
Att konsumera honung anses också bidra till att minska svårighetsgraden av diarré. Dessutom kan honung också öka upptaget av kalium och vatten i kroppen. Detta är viktigt för att behandla diarré.
8. Gör att du sover gott
Om du ofta upplever sömnlöshet eller dålig sömn, skadar det aldrig att prova att äta honung. Honung är känt för att frigöra serotonin och omvandla det till melatonin som är en kemikalie som reglerar sömnkvaliteten.Du kan lägga till en tesked honung i ett glas varm mjölk eller en kopp te innan du går och lägger dig så att magen känns varm och avslappnad . Med så många fördelar, bli inte förvånad om du sedan vill köpa honung och konsumera den. Men låt dig inte få falsk honung. Genom att utföra testerna ovan kan du identifiera egenskaperna hos äkta honung och få det bästa för din och din familjs hälsa.
Läs också:Honung och dess söta löfte för din hälsa
Anteckningar från SehatQ:
Även om det har många fördelar för kroppen, innehåller honung också höga kalorier. Därför rekommenderas du att inte konsumera honung i överskott. Dessutom är det bättre att konsumera honung som har visat sig vara ren. Undvik honung med olika tillsatser, inklusive socker och andra konstgjorda sötningsmedel.
