cultureaftercomputation.com

Kan diabetiker äta ägg? Som en utmärkt proteinkälla kan diabetiker äta ägg. I ett stort ägg finns det bara gram kolhydrater. Det vill säga, det kommer inte att orsaka en topp i blodsockernivån. Det bör dock noteras att ägg innehåller högt kolesterol. Diabetiker bör alltid övervaka kolesterolnivåerna eftersom diabetes är en riskfaktor för hjärtsjukdomar.

Konsumtion av ägg för diabetiker

Idealiskt är äggkonsumtionen för diabetiker 3 gånger i veckan. Men om bara äggvita konsumeras är mer än så inte ett problem. Några saker att tänka på för diabetiker när de konsumerar ägg inkluderar:

• Var uppmärksam på bearbetningsmetoden

Hur man bearbetar ägg avgör i hög grad vilka näringsämnen som kommer in i kroppen. Kalla det ett ägg som blir ohälsosamt när det bearbetas genom att steka det i ohälsosam olja. Kokta ägg kan vara ett hälsosamt mellanmål för diabetiker. Proteininnehållet i ägg kommer att få dig att känna dig mätt utan att blodsockernivån stiger avsevärt. Inte nog med det, protein gör också matsmältningsprocessen långsammare och maximerar glukosabsorptionen. Detta kommer att vara till stor hjälp för diabetiker.

• Sidorätt

Om du äter ägg tillsammans med andra tillbehör, försök att inte välja mat som är för bearbetad. Exempel som korv eller kött med hög natriumhalt som inte bör konsumeras för ofta. Alternativt kan du välja en tillbehör med magert och nyttigt kött.

• Välj hälsosamma äggkällor

Välj ekologiska ägg eller frigående hönsägg för att få i sig så mycket näring som möjligt. Därmed kan intaget av omega-3-fettsyror tillgodoses. Dessa ägg kan bearbetas på olika sätt efter smak.

Är det säkert för kolesterolnivåer i ägg?

Även om ägg är ett proteinrikt livsmedel, finns det en kolesterolhalt som diabetiker också måste förutse. Anledningen är att diabetes tenderar att sänka nivåerna av det goda kolesterolet (HDL) och höja det onda kolesterolet (LDL) vilket ökar risken för stroke och hjärtsjukdomar. Diabetiker rekommenderas att inte konsumera mer än 200 mg kolesterol per dag. I ett stort ägg finns det 186 mg kolesterol. Det vill säga, om du har ätit ett ägg, undvik då att konsumera andra livsmedel som innehåller mycket kolesterol. Forskare tror att överskott av kolesterol, särskilt från animaliskt protein, kan öka risken för diabetes och hjärtsjukdomar. Om problemet med kolesterol är en fråga, kan diabetiker äta ägg, bör du bara konsumera äggvitan. Det högsta kolesterolet i ägg finns i äggulan. Glöm dock inte att äggulor är hem för viktiga näringsämnen. Nästan allt vitamin A, kolin, omega-3 och kalcium finns i äggulor. [[Relaterad artikel]]

Fördelar med att äta ägg

Om frågan kan diabetiker äta ägg har fått grönt ljus, så är det inget fel med att äta dem ibland. Några av fördelarna med att äta ägg är:

• Rik på näring

I ett ägg finns protein och kalium. Kaliuminnehåll är mycket bra för muskel- och nervhälsa. Inte bara det, kalium hjälper också till att balansera natriumnivåerna i kroppen så det är bra för hjärthälsa. Inte nog med det, ägg innehåller även lutein och kolin. Lutein skyddar mot sjukdomar, medan kolin är bra för hjärnans hälsa. Äggulor innehåller också biotin som är viktigt för friskt hår, hud, naglar och insulinproduktion.

• Går inte upp i vikt

Övervikt kan göra diabetes värre. Ett stort ägg innehåller endast 75 kalorier och 5 gram fett. Detta innebär att att äta ägg inte kommer att öka vikten avsevärt och är fortfarande säkert för personer som upprätthåller korrekt kaloriintag varje dag. [[relaterad-artikel]] Att äta ägg för diabetiker är inget problem, så länge det inte är överdrivet. Helst är det fortfarande ganska säkert att konsumera ägg 3 gånger i veckan. Välj ekologiska ägg som är mer hälsosamma och rika på näringsämnen.