Lågfettsmjölk framstår som ett alternativ till vanlig mjölk som vi ofta hittar på marknaden. Denna mjölk förutspås ha en lägre fetthalt så den anses vara bra för din hjärthälsa. Lågfettmjölk innehåller också mindre mättat fett än vanlig mjölk. Baserat på detta innehåll rekommenderas denna mjölk ofta för dem som vill gå ner i vikt. För att förstå mer om näringsinnehållet i lättmjölk, här är en jämförelse av dess näringsämnen med vanlig mjölk.
Skillnader i innehållet av lättmjölk och vanlig mjölk
Enligt Dietary Guidelines for Americans 2015–2020-rapporten innehåller både lättmjölk och vanlig mjölk följande viktiga näringsämnen och mineraler:
- Kalcium
- Fosfor
- Vitamin A
- Vitamin D
- Riboflavin
- Vitamin B-12
- Protein
- Kalium
- Zink
- Kolin
- Magnesium
- Selen.
Speciellt för skillnaden, här är en näringsmässig jämförelse av lättmjölk med vanlig mjölk. I ett glas (237 ml) vanlig mjölk innehåller den:
- 146 kalorier
- 12,8 g kolhydrater
- 7,9 g protein
- 7,9 g fett
- 4,6 g mättat fett
- 183 mg omega-3
- 276 g kalcium
- 97,6 IE vitamin D.
Medan i ett glas lättmjölk, innehöll:
- 102 kalorier
- 12,7 kolhydrater
- 8,2 g protein
- 2,4 g fett
- 1,5 g mättat fett
- 9,9 mg omega-3
- 290 mg kalcium
- 127 IE vitamin D.
Av dessa innehåll kan man se att lättmjölk har fördelar i innehållet av protein, kalcium och D-vitamin. Samtidigt är vanlig mjölk överlägsen de andra näringsämnena som anges ovan, jämfört med lättmjölk i samma mängd. Innehållet av omega-3-fettsyror i vanlig mjölk är till och med högre än lättmjölk. Omega-3 sägs ha många hälsofördelar, som att förbättra hjärt- och hjärnhälsa för att minska risken för cancer. [[Relaterad artikel]]
Fördelarna med mjölk med låg fetthalt
Men mjölk med låg fetthalt har också hälsofördelar som inte är sämre än vanlig mjölk, inklusive:
1. Minska risken för olika sjukdomar
I en kopp lättmjölk, innehöll 8 gram protein som är bra för hälsan. Vassle- och kaseinproteinerna i mjölk har alla essentiella aminosyror som din kropp behöver varje dag. Baserat på en recension i Obesity Review, bidrar vassleproteininnehållet i lättmjölk också till att bidra till att minska risken för fetma, bibehålla blodsockernivån, öka kroppens ämnesomsättning, bibehålla mager muskelmassa, sänka blodtrycket och det onda kolesterolet samt minska risken för hjärtsjukdomar.
2. Förbättra benhälsa
Lågfettmjölk har ett högt innehåll av kalcium, vitamin D och fosfor så det är bra för benstyrkan och minskar risken för benskörhet. Är du intresserad av att äta lättmjölk? Om du vill hitta en hög källa till kalcium och D-vitamin utan att oroa dig för fett- och kaloriinnehållet kan denna typ av mjölk vara ditt val.
