14 ätbara blommor och deras hälsofördelar

Växter ger en myriad av fördelar för människor, från frukt, blad, frön och till och med blommor. Blommor används ofta för att försköna husets rum och terrass. Men vem skulle ha trott, det finns några blommor som är ätbara och till och med näringsrika. Något? [[Relaterad artikel]]

Ätbara typer av blommor

Här är några ätbara blommor och deras påståenden om hälsofördelar:

1. Hibiskusblomma

Vem känner inte till hibiskusblommor? Denna blomma med en bred krona är mycket känd i Indonesien med en mängd olika färger. Förutom att försköna hemsidan är hibiskusblommor också ätbara blommor, och används till och med i örtmedicin. Indonesier dricker ofta hibiskusblommagryta eller i form av te. Denna blomma kan dock också ätas direkt. Hibiscus kokt vatten påstås sänka blodtrycket. Även om ytterligare forskning fortfarande behövs, påstås hibiskus kokt vatten sänka blodtrycket och kolesterolnivåerna. Har du hört talas om det?

2. Rosenblomma

Det finns många sorter av rosor. Det visar sig dock att alla arter av blommor som är identiska med romantik kan och är säkra för konsumtion av kronan. Alla rosor har inte samma smak. Men om rosen är mer doftande blir smaken vanligtvis också mer utsökt. Vi kan äta rosornas krona direkt. Du kan också blanda det i grönsakssallader och fruktsallader, dricka kokt vatten eller lägga till hälsosamma drycker. Olika studier säger att konsumtion av rosor har positiva psykologiska effekter, som att minska ångest och öka avslappningen.

3. Lavendelblomma

Lavendel är känd som en myggavvisande blomma. Inte bara doftande, vi kan äta denna blomma direkt. Du kan också experimentera med att blanda det i bakverk, andra örtavkok eller infunderat vatten. Lavendel passar bäst ihop med söta och salta ingredienser, inklusive apelsiner, bär, rosmarin och choklad. Aromen av lavendel har rapporterats allmänt för psykologisk hälsa, så lavendelolja har blivit en av de välkända aromaterapioljorna.

4. Vanligt armband eller portlak

Vanligt armband, portlak, el portlak är en typ av suckulenter som ger små gula blommor. Både blommorna och löven på det vanliga armbandet är säkra för oss att äta direkt eller bearbeta dem först. Som en idé kan du koka eller sautera den med andra grönsaker, blanda den i soppor, blanda den med yoghurt eller till och med steka den. Du kan äta råa vanliga armbandsblad kvävda i yoghurt Vanligt armband är en näringsrik prydnadsväxt. Denna växt är rik på vitaminer, mineraler, till olika antioxidantmolekyler. Det mest fantastiska innehållet i vanliga armband är omega-3-fettsyror, syror som är kända för att vara bra för hjärtat.

5. Pumpablomma

Pumpa är en frukt som är full av näringsämnen. Men vem hade trott, pumpablommor kan ätas lika läckra som köttet. En av de mest kända typerna av pumpablommor är pumpablomman, en gulaktig blomma med en klockliknande form. Precis som de flesta andra blommor kan pumpablommor även blandas i grönsaks- och fruktsallader. Du kan också vara kreativ genom att baka den med ostskivor.

6. Kamomillblomma

Kamomill eller kamomill är fortfarande en del av solrosfamiljen. Inte bara vacker att se på, denna blomma kan också ätas, den har till och med bearbetats till örtmedicin sedan urminnes tider. En av de välkända användningsområdena för kamomill är att den konsumeras i form av kamomillte. Men vi kan också blanda det i bearbetade grillar, smoothies, såväl som efterrätt. Kamomillte är känt för att vara effektivt för att minska ångest.Denna blomma har den främsta fördelen att förbättra psykologiska tillstånd, särskilt för att minska ångest. Dessutom fördelarna med andra kamomillblommor, som är kända för att vara bra för att förbättra sömnkvaliteten, du vet!

7. Maskrosblomma

Tydligen betraktas maskrosor ofta som ogräs till ätbara blommor. Denna relativt lilla blomma fick till och med olika antioxidantmolekyler. Intressant nog kan vi äta inte bara blommorna utan också rötter, stjälkar och blad. Du kan äta maskrosblommor råa, blanda dem i sallader och till och med lägga dem i gelédeg.

8. Penséer

Penséer har en slående och vacker färg. Vem hade trott, penséer ingår i gruppen ätbara blommor. Penséer har flera färgvariationer, såsom lila, gult och blått. Förutom att vara vackra visar det sig enligt en studie att penséer även innehåller växtföreningar som är antioxidanter och antiinflammatoriska.

9. Nasturtium blomma

Precis som penséer är nasturtiumblommor ätbara blommor och har vackra färger. Inte bara blommorna, det visar sig att bladen på nasturtiumblommor kan ätas. Dessa blommor kan ätas råa (efter rengöring) eller tillagas. Smaken är unik eftersom den har en kryddig känsla. Nasturtiumblommor innehåller även antioxidanter och antiinflammatoriska som är bra för hälsan.

10. Lily (dagligen)

Blommor, som vanligtvis är röda till färgen med en kombination av orange eller gul, har länge använts som livsmedelstillsatser av forntida människor i Amerika. Lokalbefolkningen tror att denna blomma är användbar som en medicinalväxt för att behandla hosta och halsont, vilket stöds av det slemlösande innehållet i den.

Du kan lägga till liljablommor i soppor eller sallader för att berika smaken på rätten.

11. Gurkörtsblomma

Gurkört är en lila blomma som har en stjärnliknande form. Denna blomma har en smak som liknar gurka. Vanligtvis äts gurkörtsblommor som ett komplement till sallader, eller blandas i drinkar med lemonad. Citerat från National Institutes of Health, gurkört kan användas för örtbehandling för att övervinna olika mindre åkommor, såsom halsont till hosta.

12. Salviablomma

En annan typ av blomma som kan konsumeras är salvia. Salviablommor har en söt och välsmakande smak. Denna blomma läggs vanligtvis till mat för att ge en unik smak. Salvia kan också blandas med citronvatten eller andra färska drycker.

13. Violett blommor

En typ av blomma som ofta används som en blandning av mat, glass och pudding är den violetta blomman. Violettblommor har en söt smak och är mycket näringsrika. Fördelarna med viol är kända för att vara effektiva som antiinflammatoriska, vilket kan förbättra blodkärlens hälsa. Violettblommor är också bra för behandling av luftvägsbesvär. Denna blomma är också rik på kalium som också kan hjälpa hjärtats funktion och muskelprestanda. 14. Calendula blomma En annan ätbar blomma är kalendulablomman. Calendula blommor har en smak som liknar saffran. Denna blomma har också en stark och kryddig smak, perfekt i kombination med olivolja.

Hur man äter blommor

Innan du äter, se till att blommorna har tvättats först med kallt vatten. Låt blommorna torka av sig själva för senare bearbetning. Du kan köpa blommor som säljs i stormarknader. Se till att blommorna du konsumerar inte innehåller bekämpningsmedel eller andra kemikalier. Att äta blommor kan vara direkt eller bearbetas till rätter. Blommor kan förvaras i kylen i en vecka. [[Relaterad artikel]]

Anteckningar från SehatQ

Faktum är att inte alla blommor kan ätas säkert för oss. Blommorna ovan är dock undantaget. Det bidrar inte bara till skönheten i rummet och gården, de ätbara blommorna ovan bidrar också till maträttens smak. Om du vill rådgöra direkt med en läkare om fördelarna med andra blommor kan duchatta läkare på SehatQ familjehälsa-appen.

Ladda ner appen nu på Google Play och Apple Store.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found