cultureaftercomputation.com

Att följa en vegansk kost, alias att undvika alla produkter från djur, tros hjälpa till att gå ner i vikt. Inte nog med det, fördelarna med en vegansk kost kan också upprätthålla hjärthälsa för att skydda mot diabetes typ 2. Men först, skilja på veganer och vegetarianer. Veganer är de som inte konsumerar animaliska produkter alls. Medan vegetarianer fortfarande äter ägg.

Fördelarna med en vegansk kost

Vetenskapligt bevisat, här är några av fördelarna med den veganska kosten som gör det värt ett försök:

1. Effektiv viktminskning

För dem som har övervikt kan en vegansk kost hjälpa till att gå ner i vikt. Baserat på många observationsstudier tenderar veganer att vara smalare och ha ett lägre kroppsmassaindex än icke-veganer. I själva verket, enligt Journal of the American College of Nutrition, är en vegansk kost mer effektiv för att gå ner i vikt än andra typer av dieter. Även när en person inte regelbundet följer en vegansk kost är chansen att gå ner i vikt fortfarande högre än andra.

2. Rik på näring

När någon följer en vegansk kost betyder det att animaliska produkter som kött och andra animaliska produkter är överstrukna. Ersättning för fullkorn, grönsaker, nötter, frön och frukt. Bevisades i en studie från Tyskland 2020 som noterade att veganer konsumerar mer antioxidanter, fibrer och vitaminer och mineraler. Men självklart finns det en risk att en person också kommer att sakna näringsämnen, särskilt essentiella fettsyror, om de går på en diet utan denna animaliska produkt. Därför är det viktigt att välja rätt mat. Om det behövs, ge tillskott av vitamin B12, vitamin D, zink eller kalcium som veganer är benägna att sakna.

3. Sänka blodsockernivåerna

För personer med typ 2-diabetes är den veganska kosten värd att testa eftersom den kan sänka blodsockernivån. Faktum är att insulinkänsligheten också är högre så att risken att uppleva eller förvärra typ 2-diabetes minskar. Baserat på en gruppstudie från University of North Carolina kan en vegansk kost sänka blodsockernivån hos diabetiker jämfört med andra typer av dieter.

4. Optimera njurfunktionen

En annan fördel med en vegansk kost är att hålla nedgången i njurfunktionen i schack. Baserat på forskning publicerad i World Journal of Nephrology, som ersätter kött med bearbetat protein växtbaserad kan minska risken för nedsatt njurfunktion. Det behövs dock ytterligare forskning för att bevisa detta.

5. Skyddar mot cancer

En viktig faktor för att förebygga cancer är att hålla en diet. Detta är också en av fördelarna med en vegansk kost. Till exempel att konsumera baljväxter regelbundet kan minska risken för tjocktarmscancer. Dessutom minskar intag av tillräckligt med grönsaker och frukt också risken att drabbas av cancer med upp till 15 %. Detta faktum registrerades från ett forskarlag från universitetet i Florens, Italien, 2017. Dessutom kan undvikande av vissa animaliska produkter minska risken för att utveckla prostatacancer, bröstcancer och tjocktarmscancer. Men kom ihåg att studier som belyser detta är observationsbaserade. Det gör att det är omöjligt att med säkerhet avgöra vad som gör att veganer har lägre risk att utveckla cancer.

6. Minskad risk för hjärtsjukdom

Om det finns en diet som sänker en persons risk att utveckla hjärtsjukdomar kan en vegansk kost vara svaret. Faktum är att, baserat på en observationsstudie från University of Californias Loma Linda Department of Nutrition, minskade veganers risk att utveckla högt blodtryck med 75 %. Mer specifikt är fördelarna med en vegansk kost också mer effektiva för att kontrollera dåligt kolesterol och blodsockernivåer jämfört med andra typer av dieter. Naturligtvis är detta viktigt för hjärthälsa, med tanke på att kolesterol, blodtryck och blodsockernivåer är nära relaterade till risken för hjärtsjukdomar.

7. Minska artritsmärta

Artritsjuka kan också uppleva mindre smärta om de följer en vegansk kost. En observation från Michigan State University College of Human Medicine fann att 40 artritpatienter som åt en vegansk kost i 6 veckor upplevde en förändring. Att börja från ökade energinivåer till kroppsfunktioner i allmänhet blir mer optimala. Dessutom är vissa symtom som smärta, svullnad i leder och stelhet på morgonen också mycket reducerade för dem som äter vegan. Detta beror på att veganer äter mat rik på antioxidanter, probiotika och fibrer. [[Relaterad artikel]]

Anteckningar från SehatQ

Det är okej att gå på en vegansk kost, speciellt för personer med typ 2-diabetes, artrit eller som vill behålla sin allmänna hälsa. Ersätter animaliska produkter med växtbaserade livsmedel kommer att ge bra näring. Det är dock möjligt för veganer att ha brist på vissa typer av vitaminer och mineraler. Eftersom det inte finns något näringsintag från icke-animaliska produkter. Om så är fallet, försök ta reda på om några tillskott behövs med fråga läkaren direkt i SehatQ-appen för familjehälsa. Ladda ner nu på App Store och Google Play.