Välj Juice eller Smoothies? Vet skillnaden
juice och smoothies kan vara ett enkelt alternativ till frukt- och grönsakskonsumtion, särskilt för personer som inte gillar eller är lata för att äta dessa två rätter. Men vilken ska man välja? Konsumtion av frukt och grönsaker är mycket viktigt för kroppen eftersom de är en källa till hälsosam näring. Från vitaminer, mineraler till fibrer. Du kan möta detta behov genom att direkt äta frukt och grönsaker, eller dricka dem i form av juice och smoothies.
Vad är skillnaderna mellan juice och smoothies?
juice och smoothies båda former av drycker gjorda av grönsaker och frukt. Tillverkningsmetoden, textur, smak, innehåll och näring kan dock vara annorlunda. För mer information, låt oss titta på följande skillnader: Tillverkningsmetod och material
Både juice och smoothies, gjorda genom att blanda frukt, grönsaker eller båda, i en mixer. Men efter blandningen kommer saften att filtreras så att den inte lämnar någon massa medan smoothies inte gör det. Dessutom, om juicen bara kommer att bestå av en viss frukt eller grönsak, är innehållet i smoothies mer varierat. Olika andra livsmedelsingredienser kan läggas till smoothies, vanligtvis mjölk, yoghurt, nötter och granola. Processen och ingredienserna för att göra dessa två drycker gör att konsistensen och smaken av juicer och smoothies blir annorlunda. Juicens konsistens blir mer rinnig och tenderar till och med att vara flytande, medan konsistensen på smoothies blir tyngre eftersom fruktköttet och grönsakerna inte tas bort och andra ingredienser tillsätts. Näringsnivåer
Eftersom metoden och ingredienserna är olika, kommer naturligtvis näringsnivåerna för dessa två drycker att vara olika. När det gäller fiberinnehåll blir smoothies bättre än juice. Detta beror på att processen att göra juice i allmänhet också tar bort frukt och grönsaksfibrer. Denna frukt- och grönsaksfiber finns vanligtvis i fruktköttet efter att drycken har blandats. Även om fiber är en viktig del av frukt och grönsaker. Fiber kan hjälpa till att förbättra matsmältningen och kontrollera dina blodsockernivåer. Inte bara det på grund av slöseri med fibrer anses också nivåerna av juiceantioxidanter vara lägre än smoothies. Anledningen är denna förening ofta i fiber. Men i termer av kalorier är juice bättre än smoothies, särskilt för dem som är på ett dietprogram. Detta beror på att smoothies innehåller mer kalorier än juice, resultatet av att man lägger till andra livsmedelsingredienser förutom frukt och grönsaker. Speciellt när du tillsätter socker till dina smoothies. Om du inte är försiktig med att konsumera smoothies kan du faktiskt gå upp i vikt. Därför ska smoothies användas som måltidsersättning, inte som komplement till måltider. Till skillnad från juice, som är näringstät men fortfarande låg i kalorier. Denna dryck kan vara ett komplement till din måltidsmeny. Lättsmält
Forskning visar att juice är lättare att smälta än smoothies. Detta beror på att frånvaron av fibrer gör att matsmältningsprocessen går lättare och mer frukt- och grönsaksjuicer kommer att absorberas av kroppen. Därför, personer med störningar att smälta näringsämnen, rekommenderas att dricka juice snarare än smoothies. Det betyder dock inte att smoothies inte går att smälta ja, eftersom fiber fortfarande är ett av de viktiga näringsämnena för dina näringsbehov. Så det är bättre att välja juice eller smoothies?
Båda är lika hälsosamma och du kan välja beroende på dina behov. Juicer är generellt sett lägre i kalorier och lättare att smälta än smoothies, vilket gör dem lämpliga för dig som behöver intag av frukt och grönsaker men som går på diet, har vissa matsmältningsrubbningar eller begränsar sockerkonsumtionen, till exempel diabetiker. Å andra sidan är smoothies rikare på fibrer, näringsämnen och fyllning så de passar dig som behöver extra fiberintag. Smoothies kan också vara ett substitut för mat som är rik på näringsämnen för dig som är upptagen och fortfarande vill äta hälsosamt. Även om båda är gjorda av frukt och grönsaker, har juicer och smoothies sina fördelar och nackdelar. Välj den som passar dina behov. Om du är förvirrad, kontakta en läkare eller nutritionist för att få rätt råd beroende på ditt hälsotillstånd. Lycka till, förhoppningsvis alltid frisk.
